Torta di banane (Multicooker)

Il dolce di banana nel multicooker è facile da preparare e non richiede passaggi complicati. Le banane vengono mescolate insieme alla margarina, alle uova e agli altri ingredienti, poi il composto viene cotto nella ciotola dell'apparecchio, nel programma Cottura. Per un aspetto diverso, una parte dell'impasto può essere mescolata con cacao prima della cottura. La ricetta è ispirata da Alina, utente aalliinnaa07. Info rapide Tempo totale: non specificato nella ricetta originale Tempo di preparazione: non specificato Tempo di cottura: 45 minuti Temperatura: 180 °C Porzioni: numero non specificato; dipende da come viene porzionato il dolce Difficoltà: facile Tipo di ricetta: dolce alla frutta, preparato nel multicooker Ingredienti 125 g di margarina 1 tazza di zucchero o zucchero a velo Essenza di vaniglia, a piacere 2 banane grandi 4 uova 100 ml di panna acida o yogurt 1 e 1/2 tazze di farina 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio Un po' di olio, per ungere la ciotola del multicooker 1 cucchiaio di cacao, opzionale, per la parte colorata del dolce Zucchero a velo alla vaniglia, opzionale, per decorare Le tazze usate nella ricetta sono quelle menzionate nella fonte, senza una capacità specificata. Pertanto, è bene utilizzare la stessa tazza sia per lo zucchero che per la farina, per mantenere le proporzioni. Metodo di preparazione 1. Mettere la margarina in una ciotola e lavorarla con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Se usi zucchero a velo, si incorpora più facilmente. 2. Aggiungi le uova, l'essenza di vaniglia e le due banane. Mescola per alcuni minuti, fino a quando le banane sono ben schiacciate e il composto diventa omogeneo. 3. Incorpora la panna acida o lo yogurt e continua a mescolare. Entrambe le opzioni sono menzionate nella ricetta; nello originale è stato utilizzato yogurt. 4. Separatamente, mescola la farina con il lievito in polvere e il bicarbonato di sodio. 5. Aggiungi gradualmente il composto di farina al composto di margarina e banane. Aggiungi la farina in più fasi e mescola dopo ogni aggiunta, fino a quando l'impasto è omogeneo. 6. Ungere la ciotola del multicooker con un po' d'olio. Versare il composto ottenuto nella ciotola. 7. Per l'aspetto, prendi una parte del composto bianco e mescolala con un cucchiaio di cacao. Metti questo composto sopra l'impasto nella ciotola. Nella fonte della ricetta, il cacao è usato solo per ottenere un contrasto di colore. 8. Imposta l'apparecchio sul programma Cottura, alla temperatura di 180 °C, per 45 minuti. 9. Alla fine del programma, lascia raffreddare il dolce prima di toglierlo e porzionarlo. Se desideri, spolveralo con zucchero a velo alla vaniglia. È importante che la ricetta si raffreddi prima di essere servita, poiché la fetta si taglierà più facilmente dopo che il composto si è stabilizzato. Perché faccio spesso la ricetta È un dolce semplice, con ingredienti comuni e un metodo di lavoro facile da seguire. Il multicooker rende la cottura più comoda, soprattutto quando vuoi preparare un dessert senza usare il forno tradizionale. Le banane aggiungono sapore e si utilizzano bene nel composto anche quando sono molto mature. La ricetta consente anche una piccola variazione di aspetto, senza bisogno di due impasti separati. Una parte del composto viene semplicemente mescolata con cacao, poi aggiunta sopra il resto dell'impasto. Consigli e variazioni Consigli Usa banane grandi, come specificato nella ricetta. Vengono mescolate insieme agli altri ingredienti, non aggiunte a fette separatamente. La farina deve essere aggiunta gradualmente. In questo modo, si combina più facilmente con il composto di margarina, uova e banane, e l'impasto diventa omogeneo senza bisogno di mescolare a lungo. La ciotola del multicooker deve essere unta con un po' d'olio prima di versare il composto. Rispetta il programma Cottura, la temperatura di 180 °C e il tempo di 45 minuti menzionati per questa ricetta. L'apparecchio utilizzato nella fonte è un multicooker Philips. Lascia raffreddare il dolce prima di spolverare e porzionare. Lo zucchero a velo alla vaniglia viene aggiunto solo dopo la cottura. Sostituzioni La panna acida può essere sostituita con yogurt. Nella versione presentata, è stato utilizzato yogurt invece di panna acida. Per dolcificare si può usare zucchero semolato o zucchero a velo. La ricetta non indica una quantità diversa per le due opzioni, ma menziona la stessa misura: una tazza. La margarina è l'ingrediente utilizzato nella ricetta originale. Non viene indicato un altro grasso nella fonte, quindi la ricetta può essere seguita esattamente con margarina. Variazioni Il cacao è facoltativo e viene utilizzato per colorare una parte del composto. Se preferisci un dolce semplice, versa tutto l'impasto nella ciotola senza separare una parte per il cacao. Per un aspetto marmorizzato, il composto di cacao può essere messo sopra l'impasto bianco e mescolato delicatamente con esso. La fonte menziona solo la miscelazione di una parte del composto bianco con un cucchiaio di cacao, senza un modello specifico. Se non desideri decorazioni, il dolce può essere servito semplice, dopo il raffreddamento, senza zucchero a velo alla vaniglia. Idee per servire Il dolce può essere servito semplice, tagliato a fette, dopo che si è raffreddato. Per un aspetto più curato, spolveralo con zucchero a velo alla vaniglia alla fine. È adatto per colazione, merenda o dessert, senza bisogno di un'aggiunta separata. Il sapore principale proviene dalle banane, e la parte di cacao cambia solo l'aspetto e porta una nota leggermente diversa. Domande frequenti Si può usare yogurt al posto della panna acida? Sì. Nella ricetta originale, la panna acida è stata sostituita con yogurt, nella stessa quantità di 100 ml. Quale programma e quale temperatura si usano nel multicooker? Il dolce viene cotto nel programma Cottura a 180 °C per 45 minuti. L'apparecchio menzionato nella ricetta è un multicooker Philips. Il cacao è obbligatorio? No. Il cacao è usato per l'aspetto. Una parte del composto bianco viene mescolata con un cucchiaio di cacao, poi aggiunta nella ciotola. Se preferisci, puoi cuocere il composto senza questa parte colorata. Quando si aggiunge lo zucchero a velo alla vaniglia? Lo zucchero a velo alla vaniglia viene spolverato dopo la cottura, quando il dolce si è raffreddato. È un'aggiunta opzionale. Perché il dolce deve raffreddarsi? Il raffreddamento aiuta il composto a stabilizzarsi, e il dolce può essere affettato più facilmente. Nella ricetta originale si consiglia di lasciarlo raffreddare prima di servire. Valori nutrizionali I valori sottostanti sono stime. Non possono essere calcolati con precisione poiché la ricetta non specifica il peso della tazza, il tipo di margarina, la quantità esatta di zucchero in grammi e il numero di fette ottenute. Per una fetta considerata come 1/10 del dolce, la stima è di circa 250–300 kcal, a seconda della quantità reale di zucchero e del tipo di ingredienti utilizzati. Stimato per una fetta: Calorie: circa 250–300 kcal Proteine: circa 4–5 g Carboidrati: circa 35–42 g Grassi: circa 11–14 g Questi valori includono gli ingredienti principali del dolce e possono variare. Lo zucchero a velo alla vaniglia e il cacao utilizzati per decorare o per l'aspetto modificano leggermente il totale, a seconda della quantità aggiunta. Conservazione e riscaldamento Dopo il raffreddamento, conservare il dolce coperto a temperatura ambiente, se deve essere consumato a breve. Per una conservazione più lunga, può essere tenuto in frigorifero in un contenitore chiuso per evitare che si secchi e assorba odori circostanti. Il riscaldamento non è necessario. Il dolce può essere servito freddo o lasciato un po' a temperatura ambiente prima del consumo. Se lo si conserva in frigorifero, è consigliabile toglierlo un po' prima di servire, affinché le fette non siano troppo fredde.

Tag

torta di banana assegno torta di frutta philips multicooker multicooker philips

Categoria: Deserto Autore: Marioara M. Visualizzazioni: 1910 Data: 01.10.2024

Facebook Pinterest

Deserto - Torta di banane (Multicooker) di Marioara M. - Ricette Recipia 1

Deserto - Torta di banane (Multicooker) di Marioara M. - Ricette Recipia 2

Tag

Categorie