Pizza con Prosciutto

Per preparare una pizza deliziosa e appetitosa, iniziamo preparando l'impasto. Questa è la base perfetta per un piatto gustoso e la sua consistenza renderà ogni morso un vero piacere. In una grande ciotola, mescoliamo gli ingredienti per l'impasto: farina, acqua calda, lievito, sale e un po' d'olio d'oliva, fino a ottenere un impasto omogeneo. Impastiamo bene l'impasto per circa 10 minuti, poi lo lasciamo lievitare in un luogo caldo, coperto con un asciugamano umido, per un'ora o fino a quando raddoppia di volume.

Dopo che l'impasto è lievitato, lo stendiamo a mano nella teglia rivestita di carta da forno, facendo attenzione a formare uno strato uniforme. È importante che la crosta sia leggermente più spessa ai bordi per creare una crosta croccante e deliziosa. Una volta ottenuta la forma desiderata, spalmiamo generosamente la salsa di pomodoro sulla crosta. Si consiglia di utilizzare una salsa di pomodoro di qualità per un sapore più intenso.

Cospargiamo il formaggio grattugiato sulla salsa, creando uno strato generoso di formaggio che si scioglierà e formerà una crosta dorata e appetitosa. Successivamente, aggiungeremo i nostri ingredienti preferiti: strisce di prosciutto di Praga, che aggiungeranno un sapore saporito, pezzi di olive per un contrasto delizioso e strisce di peperone che porteranno un tocco di colore e croccantezza.

Dopo aver aggiunto tutti gli ingredienti, mettiamo la teglia nel forno preriscaldato a 220 gradi Celsius per circa 25-30 minuti. È importante controllare di tanto in tanto lo stato della crosta, cercando una tonalità dorata sul fondo. Quando la pizza è pronta, la tiriamo fuori dal forno e la lasciamo raffreddare per alcuni minuti prima di tagliarla.

Non c'è niente di più piacevole dell'aroma di una pizza appena sfornata, e il suo sapore scomparirà rapidamente, quindi assicurati di avere abbastanza porzioni per tutti! Due pizze sono scomparse in soli 10 minuti, e ogni pezzo sarà un'esplosione di sapori e consistenze. Buon appetito e goditi ogni momento di questa esperienza culinaria!