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बच्चे का खाना

पाकल पोर्कोल्ट (ब्रेन या मेरुदंड के साथ ट्राइप स्टू)

बिहोर स्टू

तले हुए मस्तिष्क

पैनकेक पुडिंग ब्रेन के साथ

अंडे और पालक के साथ मस्तिष्क का ऐपेटाइज़र

Koulourakia Chiotika (चिओस द्वीप से बिस्कुट)

पनीर के साथ मस्तिष्क

दिमाग से भरे हुए मशरूम

चावल की पेस्ट के साथ तला हुआ मस्तिष्क

गोडिना टार्ट

तले हुए मस्तिष्क

चपटा मस्तिष्क

बिहोर स्टू

आलू के पैनकेक, जिसमें चिकन ब्रेस्ट और/या सूअर का मस्तिष्क भरवां है

अंडे के साथ मस्तिष्क

दिमाग और प्याज की पाई

दिमागी रोल

तले हुए मस्तिष्क

तले हुए मस्तिष्क के साथ नए आलू और गोभी का सलाद

तले हुए मस्तिष्क

बच्चे का मस्तिष्क

नींबू और अंडों के साथ मस्तिष्क

बुकोविनिया के मस्तिष्क के पकौड़े