पार्मेज़ान के साथ एवोकाडो क्रीम

स्वादिष्ट नुस्खा: परमेसन के साथ एवोकाडो क्रीम

तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 0 मिनट
कुल समय: 10 मिनट
पोषण की संख्या: 4

एक सरल और त्वरित नुस्खा खोजें, जो एक स्वस्थ नाश्ते या सुरुचिपूर्ण अपेरिटिफ के लिए आदर्श है: परमेसन के साथ एवोकाडो क्रीम! यह नुस्खा न केवल बनाने में अत्यधिक आसान है, बल्कि इसमें स्वादिष्ट सुगंध भी है जो आपके स्वाद कलियों को प्रसन्न करेगी। इसके अलावा, एवोकाडो एक पौष्टिक सामग्री है, जो स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिजों से भरपूर है।

संक्षिप्त इतिहास

एवोकाडो क्रीम ने दुनिया भर में लोकप्रियता हासिल की है, और यह स्वस्थ आहारों में एक पसंदीदा विकल्प बन गई है। एवोकाडो अपनी क्रीमी बनावट और हल्के स्वाद के लिए जाना जाता है, और इसे अक्सर भूमध्यसागरीय व्यंजनों के साथ जोड़ा जाता है। दूसरी ओर, परमेसन एक स्वादिष्ट और गहरा नोट जोड़ता है, जिससे यह नुस्खा एक सच्ची स्वादिष्टता बन जाती है।

सामग्री

- 1 ताजा बैगूette
- 2 अच्छी तरह से पके एवोकाडो
- 1 नींबू
- एक चुटकी मिर्च (वैकल्पिक)
- 3-4 चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन
- 2 चम्मच ग्रीक योगर्ट
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- वैकल्पिक: सजावट के लिए चिव्स की पत्तियाँ

आवश्यक उपकरण

- एक मूसल या ब्लेंडर
- एक चाकू
- एक चम्मच
- एक कटिंग बोर्ड
- टोस्ट करने के लिए एक ट्रे

चरण-दर-चरण निर्देश

1. सामग्री तैयार करना
सबसे पहले सामग्री तैयार करें। एवोकाडो को आधा काटें, ध्यान से चाकू से गुठली निकालें और चम्मच का उपयोग करके छिलके से गूदा निकालें। सुनिश्चित करें कि एवोकाडो अच्छी तरह पका हो, ताकि उसे आसानी से कुचलना संभव हो।

2. एवोकाडो को कुचलना
एवोकाडो का गूदा एक मूसल में डालें। मूसल का उपयोग करके एवोकाडो को तब तक कुचलें जब तक कि वह एक चिकनी पेस्ट न बन जाए। यदि आप चाहें, तो आप एक ब्लेंडर का भी उपयोग कर सकते हैं; एवोकाडो का गूदा डालें और इसे क्रीमी होने तक मिलाएँ।

3. सामग्री जोड़ना
नींबू का रस निचोड़ें और उसे एवोकाडो पेस्ट में डालें। इससे न केवल स्वाद बढ़ेगा, बल्कि एवोकाडो के ऑक्सीडेशन को भी रोका जाएगा। फिर ग्रीक योगर्ट, परमेसन, नमक, काली मिर्च और यदि आप चाहें, तो एक चुटकी मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएँ जब तक सब कुछ समान न हो जाए।

4. रोटी तैयार करना
जब आप क्रीम तैयार कर रहे हैं, तो आप बैगूette की स्लाइस को टोस्ट कर सकते हैं। उन्हें एक ट्रे पर रखें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 5-7 मिनट के लिए या सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें। एक और विकल्प है कि उन्हें थोड़े जैतून के तेल से ब्रश करें और एक पैन में भूनें।

5. परोसना
एक बार क्रीम तैयार हो जाने के बाद, इसे टोस्ट की गई रोटी की स्लाइस या ताजे बैगूette पर लगाएँ। सजावट के लिए कुछ चिव्स की पत्तियों से सजाएँ ताकि यह और भी सुंदर लगे। यह परमेसन के साथ एवोकाडो क्रीम गाजर, ग्रिसिनी, खीरे या अजवाइन की डंठल के साथ डिप के रूप में भी परफेक्ट है।

उपयोगी सुझाव

- सही एवोकाडो चुनें: एक हल्का नरम, जैतून के रंग का एवोकाडो खरीदें, लेकिन बहुत पका हुआ न हो। बहुत पका हुआ एवोकाडो का अनुभव खराब होगा।
- शाकाहारी संस्करण: आप ग्रीक योगर्ट को नारियल के योगर्ट या पौधों पर आधारित विकल्प से बदल सकते हैं।
- पनीर संस्करण: आप परमेसन के बजाय फेटा पनीर या किसी अन्य पकी हुई पनीर का उपयोग कर सकते हैं, ताकि अलग स्वाद मिल सके।
- स्वादों को समृद्ध करना: आप ताजे कटी हुई जड़ी-बूटियों जैसे अजमोद या तुलसी को जोड़ सकते हैं ताकि और भी ताजा स्वाद मिल सके।

कैलोरी और पोषण लाभ

यह परमेसन के साथ एवोकाडो क्रीम नुस्खा प्रति सेवा में लगभग 150 कैलोरी होती है, जो उपयोग की गई सामग्री की मात्रा पर निर्भर करती है। एवोकाडो स्वस्थ वसा का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकता है, जबकि ग्रीक योगर्ट पाचन के लिए फायदेमंद प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स का अतिरिक्त लाभ प्रदान करता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1. मैं एवोकाडो क्रीम को कैसे संरक्षित कर सकता हूँ?
आप एवोकाडो क्रीम को एक सील बंद कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रख सकते हैं। ऑक्सीडेशन को रोकने के लिए सतह को प्लास्टिक रैप से ढक दें।

2. क्या मैं नींबू के बजाय अन्य साइट्रस का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप एक समान स्वाद के लिए नींबू का रस उपयोग कर सकते हैं, हालाँकि नींबू एक विशिष्ट नोट जोड़ता है।

3. क्या यह नुस्खा शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है?
यदि आप पौधों पर आधारित योगर्ट का उपयोग करें और परमेसन को छोड़ दें, तो नुस्खा शाकाहारी हो जाता है।

स्वादिष्ट संयोजन

यह परमेसन के साथ एवोकाडो क्रीम ताज़गी से भरे पेय जैसे हरी स्मूदी या साइट्रस आधारित ताज़गी कॉकटेल के साथ बिल्कुल मेल खाती है। आप इसे एक पार्टी में नाचोज़ के साथ परोस सकते हैं या चीज़ और मीट की प्लेट के हिस्से के रूप में।

व्यक्तिगत नोट

मुझे यह परमेसन के साथ एवोकाडो क्रीम अपने दोस्तों के साथ मिलनसारियों में परोसना पसंद है। यह हमेशा एक हिट होता है और किसी भी भोजन में ताजगी लाता है। मैं आपको इस नुस्खे को आजमाने और हर कौर का आनंद लेने की सिफारिश करता हूँ, और अपने प्रियजनों के चेहरे पर मुस्कान लाने के लिए!

अब जब आपके पास सभी आवश्यक जानकारी है, तो बस अपनी एप्रन पहनें और इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाना शुरू करें! शुभ भोजन!