तरबूज, फेटा और लाल प्याज के साथ सलाद

एक ताजा और स्वादिष्ट सलाद तैयार करने के लिए, हम पहले अपने आवश्यक सामग्रियों को इकट्ठा करते हैं। पहला कदम तरबूज को छोटे टुकड़ों में काटना है, और बीजों को सावधानी से निकालना है। तरबूज इस सलाद का मुख्य घटक है और यह मीठे और रसीले का एक स्वादिष्ट विपरीत प्रदान करता है। इसके बाद, हम फेटा पनीर पर जाते हैं, जिसे हम छोटे टुकड़ों में काटेंगे। यह एक नमकीन और क्रीमी नोट जोड़ देगा, जो तरबूज की मिठास को पूरी तरह से संतुलित करेगा। फिर, हम लाल प्याज का ध्यान रखते हैं। इन्हें पतले रिंग में काटें, क्योंकि इनका तीव्र स्वाद हमारे सलाद में एक अतिरिक्त स्वाद लाएगा। इसके बाद पुदीना आता है, जिसे हम बारीक काटेंगे। यह एक आकर्षक सुगंध और ताजगी का एहसास देगा। यदि आपके पास स्ट्रॉबेरी हैं, तो उन्हें आधा काट लें या यदि वे छोटी हैं तो उन्हें पूरे छोड़ दें। यह जोड़ एक अम्लता और जीवंत रंग लाएगा। दो स्लाइस ब्रेड को मत भूलिएगा, जिन्हें आप कुरकुरी होने तक भूनेंगे, फिर उन्हें टुकड़ों में काटेंगे। ये क्राउटन आवश्यक कुरकुरी बनावट प्रदान करेंगे ताकि नरम सामग्रियों के साथ विपरीतता हो सके। एक बार जब हम सभी सामग्रियों को तैयार कर लेते हैं, तो हम एक बड़े बर्तन में तरबूज, अरुगुला, स्ट्रॉबेरी, लाल प्याज, ताजा निचोड़ा नींबू का रस, कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका, कटा हुआ पुदीना और जैतून का तेल मिलाते हैं। मिश्रण समान होना चाहिए, और स्वाद सामंजस्यपूर्ण ढंग से मिलना चाहिए। एक बार जब हमें एक समान सलाद मिल जाता है, तो हम मिश्रण को दो प्लेटों में बांटते हैं। ऊपर, हम फेटा पनीर डालते हैं, अतिरिक्त स्वाद के लिए सूखे थाइम छिड़कते हैं और भुने हुए ब्रेड क्राउटन डालते हैं, जो कुरकुरी और स्वादिष्ट खत्म करेंगे। सलाद परोसने के लिए तैयार है! यह न केवल एक स्वस्थ भोजन है, बल्कि रंगों और बनावट का विस्फोट भी है। भोजन का आनंद लें!
सामग्री
- (2 सर्विंग) तरबूज
- 2 टुकड़े फेटा पनीर
- 2 टुकड़े लाल प्याज
- 2 छोटे टुकड़े पुदीना
- 3-4 पत्ते एक नींबू का छिलका टोस्टेड ब्रेड
- 2 टुकड़े अरुगुला
- 20 टहनी स्ट्रॉबेरी
- 150 ग्राम नींबू का रस
- 2 चम्मच जैतून का तेल (इच्छित रूप से स्प्रे) सूखा थाइम
- एक चुटकी
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