चिकन ब्रेस्ट सलाद मशरूम और अचार वाले खीरे के साथ

चिकन ब्रेस्ट, मशरूम और अचार के साथ स्वादिष्ट सलाद तैयारी का समय: 20 मिनट पकाने का समय: 20 मिनट कुल समय: 40 मिनट परोसने की संख्या: 4 क्या आप एक सरल और त्वरित नुस्खा की तलाश कर रहे हैं, जो उत्सव के भोजन या एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए आदर्श हो? चिकन ब्रेस्ट, मशरूम और अचार का सलाद सही विकल्प है! यह नुस्खा न केवल स्वादों से भरा है, बल्कि पारंपरिक सामग्रियों को भी श्रद्धांजलि देता है, जो इसे क्रिसमस के खाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है। सामग्री: - 400 ग्राम चिकन ब्रेस्ट (तरजीह से फिललेट) - 200 ग्राम मशरूम (ताजे या डिब्बाबंद) - 150 ग्राम अचार - 1 छोटा प्याज (वैकल्पिक) - 150 ग्राम मेयोनेज़ (या हल्का संस्करण के लिए ग्रीक योगर्ट) - 1 चम्मच सरसों - स्वादानुसार नमक और काली मिर्च - सजाने के लिए ताजा धनिया तैयारी के निर्देश: 1. चिकन ब्रेस्ट की तैयारी: चिकन ब्रेस्ट को पकाने से शुरू करें। आप इसे थोड़ा नमक डालकर पानी में लगभग 15-20 मिनट तक उबाल सकते हैं या धुंआदार स्वाद के लिए ग्रिल कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से पका हुआ है, लेकिन सूखा न हो। पकाने के बाद, इसे थोड़ी देर ठंडा होने दें और फिर छोटे टुकड़ों में काट लें। 2. मशरूम: यदि आप ताजे मशरूम का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें साफ करें और पतले टुकड़ों में काटें। आप उन्हें एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर कुछ मिनटों के लिए जल्दी से भून सकते हैं, जब तक वे सुनहरे न हो जाएं और उनकी सुगंध न निकल जाए। यदि आप डिब्बाबंद मशरूम का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें अच्छी तरह से छान लें और बारीक काट लें। 3. अचार: अचार को अपने पसंद के अनुसार टुकड़ों या स्लाइस में काटें। ये आपके सलाद में कुरकुरापन और खटास जोड़ देंगे। 4. सलाद को असेंबल करना: एक बड़े कटोरे में चिकन के टुकड़े, मशरूम, अचार और यदि आप चाहें तो बारीक कटे प्याज को मिलाएं। एक दूसरे बर्तन में, मेयोनेज़ को सरसों, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। ड्रेसिंग को कटोरे में सामग्री के ऊपर डालें और चिकन को कुचलने के लिए धीरे से मिलाएं। 5. परोसना: जैसे ही सलाद तैयार हो जाए, आप इसे एक सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित कर सकते हैं। सजावट के लिए कटा हुआ ताजा धनिया डालें ताकि यह आकर्षक दिखे और ताजगी का एक अतिरिक्त स्पर्श मिले। उपयोगी सुझाव: - यदि आप एक हल्का संस्करण चाहते हैं, तो मेयोनेज़ को ग्रीक योगर्ट से बदलें। इससे सलाद की क्रीमीनेस बनी रहेगी, लेकिन यह बहुत स्वस्थ होगा। - अधिक दिलचस्प स्वाद और बनावट के लिए, आप कुछ कटे हुए मेवे या जैतून जोड़ सकते हैं। - सलाद को एक दिन पहले बनाया जा सकता है, ताकि स्वाद बेहतर मिश्रित हो सकें। इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें। सर्विंग सुझाव: आप सलाद को हरी सलाद की पत्तियों पर या टोस्टेड ब्रेड के साथ परोस सकते हैं। इसके अलावा, कुछ स्वादिष्ट क्राउटन जोड़ने से एक सुखद विपरीतता मिलेगी। यह चिकन ब्रेस्ट, मशरूम और अचार का सलाद न केवल उत्सव के भोजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, बल्कि दिन के किसी भी समय के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता भी है। इसे अपने प्रियजनों के साथ आनंद लें और हर कौर का स्वाद लें!

तैयारी

उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट क्यूब्स में काटा जाता है। कैन में मशरूम आमतौर पर पहले से कटे होते हैं, और अचार वाले खीरे को स्लाइस में काटा जाता है। इन्हें मैं जो मेयोनेज़ बनाता हूं, उसमें दही मिलाकर हल्का करता हूं, साथ ही स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च मिलाता हूं। मैंने फ्रिज में रखी आधी कैन कॉर्न भी डाली। यह चिकन ब्रेस्ट सलाद बनाना बहुत आसान है और यह स्वादिष्ट है। आपका भोजन शुभ हो! मशरूम और अचार वाले खीरे के साथ चिकन ब्रेस्ट की रेसिपी फोरम पर haibidu द्वारा प्रस्तावित की गई थी।