अमेरिकी टर्की सलाद

अमेरिकन टर्की सलाद - एक स्वादिष्ट नुस्खा

कुल समय: 60 मिनट
तैयारी का समय: 30 मिनट
बेकिंग का समय: 20 मिनट
परोसने की संख्या: 4

एक अमेरिकन टर्की सलाद खोजें जो न केवल आपके इंद्रियों को प्रसन्न करेगा, बल्कि आपके भोजन में ताजगी का एक स्पर्श भी लाएगा। यह सरल लेकिन परिष्कृत नुस्खा स्वस्थ और स्वादिष्ट सामग्री को मिलाता है, जो तेज़ लंच या हल्की रात के खाने के लिए बिल्कुल सही है। चलिए शुरू करते हैं!

सामग्री:
- 3 स्लाइस ग्रिल्ड टर्की ब्रेस्ट
- 2 पके टमाटर
- 10 हरी या काली जैतून
- 1 गुच्छा हरी प्याज
- 200 ग्राम खट्टा क्रीम
- 1 लहसुन की कलि
- 1 कप मकई (लगभग 150 ग्राम)
- 5 ताजे मशरूम
- 5 उबले हुए अंडे
- 1 कप ताजा पालक
- 1 सलाद पत्ते
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच पाम का तेल (या आपकी पसंद का कोई अन्य तेल)
- 1/2 चम्मच नींबू का रस
- 3 बड़े स्लाइस ब्रेड से बने सुगंधित क्राउटन
- 60 ग्राम कद्दूकस किया हुआ परमेसन (वैकल्पिक)
- स्वादानुसार नमक

तैयारी:

1. टर्की ब्रेस्ट की तैयारी: सबसे पहले, टर्की ब्रेस्ट की स्लाइस को ग्रिल पर रखें, उन्हें हर तरफ 5-7 मिनट तक पकने दें, जब तक वे सुनहरे और रसदार न हो जाएं। पकने के बाद, उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें, फिर पतले स्ट्रिप्स में काट लें।

2. मशरूम को भूनना: एक पैन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें और मध्यम आंच पर गर्म करें। कटे हुए मशरूम डालें और 6-7 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक वे नरम और हल्के भूरे रंग के न हो जाएं। ये सलाद में समृद्ध स्वाद जोड़ेंगे।

3. क्राउटन: ब्रेड की स्लाइस को छोटे क्यूब्स में काटें। उन्हें जैतून के तेल से छिड़कें और नमक से सीज़न करें। उन्हें एक ट्रे पर रखें और 200°C पर 20 मिनट तक बेक करें, या जब तक वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं। ये क्राउटन सलाद में कुरकुरी बनावट जोड़ेंगे।

4. ड्रेसिंग तैयार करना: एक बाउल में खट्टा क्रीम को नींबू के रस और कुछ चम्मच पानी के साथ मिलाएं, जब तक एक तरल स्थिरता न प्राप्त हो जाए। कुचले हुए लहसुन और स्वादानुसार नमक डालें। यह ड्रेसिंग सलाद के सामग्री को कोट करेगी, ताजगी का स्पर्श लाएगी।

5. सलाद को असेंबल करना: टमाटर, हरी प्याज, उबले हुए अंडे और जैतून काटें। एक बड़े बाउल में सलाद पत्ते, पालक, मकई, मशरूम, टर्की स्ट्रिप्स, टमाटर, प्याज, अंडे और जैतून मिलाएं। क्राउटन डालें और धीरे से मिलाएं।

6. परोसना: सलाद को पहले से तैयार की गई ड्रेसिंग से अच्छी तरह छिड़कें और फिर से मिलाएं ताकि सब कुछ समान रूप से वितरित हो जाए। यदि चाहें तो कद्दूकस किया हुआ परमेसन से सजाएं, अतिरिक्त स्वाद के लिए। सलाद को तुरंत परोसा जा सकता है या एक घंटे के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है, ताकि स्वाद मिल जाए।

परोसने का सुझाव: यह अमेरिकन टर्की सलाद एक टोस्टेड ब्रेड की स्लाइस या सब्जी चिप्स के साथ एक हल्के लंच या डिनर के लिए बिल्कुल सही है। इसके अलावा, आप एवोकाडो या नट्स जैसे अन्य सामग्री जोड़कर नुस्खा को अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित करने का प्रयास कर सकते हैं।

एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और रंगीन सलाद का आनंद लें, जो निश्चित रूप से सभी को प्रभावित करेगा! यह गर्मी के दिनों या किसी विशेष अवसर के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा है।