संगरिया

ताजे फलों और व्हिस्की के साथ सांग्रिया: एक जीवंत और ताज़गी भरी रेसिपी

तैयारी का समय: 30 मिनट
ठंडा करने का समय: 24 घंटे
कुल समय: 24 घंटे और 30 मिनट
पोषण की संख्या: 6-8

सांग्रिया केवल एक साधारण पेय नहीं है; यह एक गिलास में उत्सव है, स्वाद और रंगों का विस्फोट जो आपके होंठों पर मुस्कान लाता है। यह ताजे फलों और व्हिस्की के साथ सांग्रिया की रेसिपी गर्मियों के गर्म दिनों या दोस्तों के साथ पार्टी के लिए एकदम सही है। एक मध्यम मीठे लाल शराब, ताजे जूस और स्वादिष्ट फलों के मिश्रण के साथ, आप एक ऐसा पेय बनाएंगे जो इंद्रियों को प्रसन्न करेगा।

सांग्रिया का इतिहास आकर्षक है, जो भूमध्यसागरीय संस्कृति में गहराई से निहित है। यह पेय समय के साथ विकसित हुआ है, जो एकता और प्रियजनों के साथ बिताए सुखद क्षणों का प्रतीक बन गया है। प्रत्येक सांग्रिया की रेसिपी अद्वितीय होती है, और यह जो हम एक साथ बनाएंगे, वास्तव में विशेष है क्योंकि इसमें व्हिस्की का अतिरिक्त स्वाद है, जो इसे एक विशिष्ट नोट देता है और स्वाद की जटिलता को समृद्ध करता है।

इस स्वादिष्ट सांग्रिया के लिए आपकी सामग्री हैं:

सामग्री:
- 1 लीटर बहुत सुगंधित मध्यम मीठे लाल शराब
- 3 ताजे संतरे का रस
- 1 नींबू का रस
- 1 अंगूर का रस
- 2 संतरे, स्लाइस में कटे हुए
- 1 बड़ा आड़ू, छिलका उतारकर स्लाइस में कटे हुए
- 2 नाशपाती, छिलका उतारकर स्लाइस में कटे हुए
- 3-4 चम्मच चीनी (स्वाद के अनुसार समायोजित करें)
- 1 दालचीनी की छड़ी
- 100 मिली व्हिस्की (जैक डेनियल एक बेहतरीन विकल्प है)
- 500 मिली मिनरल वाटर

चरण दर चरण: परफेक्ट सांग्रिया बनाने का तरीका

1. बेस मिश्रण तैयार करें: एक बड़े बर्तन में (जो कांच का हो, ताकि इसके जीवंत रंग दिखें), मध्यम मीठे लाल शराब डालें। सुनिश्चित करें कि आप एक गुणवत्ता वाली शराब चुनें, क्योंकि यह सांग्रिया के अंतिम स्वाद को प्रभावित करेगा। उदाहरण के लिए, एक फलदार लाल शराब ताजे फलों के साथ पूरी तरह से मेल खाएगी।

2. जूस जोड़ें: 3 संतरे, नींबू और अंगूर का रस निचोड़ें। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि जूस में कोई गूदा न हो, इसलिए आप एक मैनुअल या इलेक्ट्रिक जूसर का उपयोग कर सकते हैं। प्राप्त जूस को शराब के बर्तन में डालें।

3. मिश्रण को मीठा करें: चीनी डालें, मात्रा को स्वाद के अनुसार समायोजित करें। 3 चम्मच से शुरू करें, अच्छी तरह से मिलाएं ताकि चीनी पूरी तरह से घुल जाए। मिश्रण का स्वाद लें और यदि आप अधिक मीठा चाहते हैं, तो और चीनी डालें।

4. सुगंधित करें: मिश्रण में दालचीनी की छड़ी डालें। यह पेय में एक गर्म और आरामदायक सुगंध डाल देगा। इसे मिश्रण में छोड़ दें ताकि यह अपनी सुगंध छोड़ सके।

5. व्हिस्की जोड़ें: 100 मिली व्हिस्की डालकर एक विशेष नोट जोड़ें। यह सामग्री सांग्रिया को एक विशेष गहराई देगी, जो ताजे फलों के साथ सुंदरता से विपरीत होगी।

6. फलों को तैयार करें: संतरे और नींबू को अच्छी तरह से धो लें, फिर उन्हें पतले स्लाइस में काट लें। आड़ू और नाशपाती को छीलकर, उन्हें स्लाइस में काटें और उन्हें शराब और जूस के मिश्रण में डालें। फलों को समान रूप से वितरित करने के लिए धीरे से मिलाएँ।

7. सांग्रिया को ठंडा करें: बर्तन को प्लास्टिक रैप से ढकें और इसे लगभग 24 घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ दें। यह आराम का समय महत्वपूर्ण है ताकि स्वाद एक साथ मिल जाएं और गहन हो जाएं।

8. सांग्रिया को परोसें: जब आप पेय परोसने के लिए तैयार हों, तो एक गिलास लें और इसे सांग्रिया के मिश्रण से 3/4 भरें। 1/4 मिनरल वाटर डालकर इसे एक सुखद फिज़ प्रदान करें। पेय को ठंडा और ताज़ा बनाए रखने के लिए कुछ बर्फ के टुकड़े डालें।

उपयोगी सुझाव:
- सुनिश्चित करें कि सभी फल ताजे और अच्छी तरह पके हों ताकि सबसे अच्छा स्वाद प्राप्त हो सके।
- आप स्ट्रॉबेरी या अनानास जैसे अन्य फलों के साथ प्रयोग कर सकते हैं, उन्हें सांग्रिया के मिश्रण में जोड़कर एक स्वादिष्ट विविधता के लिए।
- यदि आप एक गैर-अल्कोहल संस्करण पसंद करते हैं, तो आप व्हिस्की को छोड़ सकते हैं और ताजे संतरे के जूस या मिनरल वाटर को और जोड़ सकते हैं ताकि एक ताज़गी भरा स्वाद प्राप्त हो सके।
- सांग्रिया को पनीर की प्लेट, जैतून या टेपस के साथ परोसने के लिए एकदम सही है, जिससे एक यादगार पाक अनुभव बनता है।

पोषण संबंधी लाभ:
यह ताजे फलों के साथ सांग्रिया न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि विटामिन से भरपूर है। जोड़े गए फल विटामिन C, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होते हैं, जिससे यह एक स्वस्थ आहार में योगदान करते हैं। मध्यम मात्रा में पीने वाला लाल शराब कुछ स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा होता है, जिसमें हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करना शामिल है।

कैलेोरी:
एक सर्विंग सांग्रिया (लगभग 250 मिली) में लगभग 150-200 कैलोरी होती है, जो उपयोग की गई चीनी की मात्रा और शराब के प्रकार पर निर्भर करती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:

1. क्या सांग्रिया 24 घंटे से अधिक समय तक रखा जा सकता है?
हालाँकि इसे 24 घंटे के भीतर पीने की सिफारिश की जाती है, आप इसे फ्रिज में 3 दिनों तक रख सकते हैं। हालाँकि, स्वाद अधिक तीव्र हो जाएगा और फल नरम हो जाएगा।

2. मुझे किस प्रकार की शराब का उपयोग करना चाहिए?
एक सुगंधित मध्यम मीठे लाल शराब चुनें। मेरलोट, जिंफंडेल या गारनाचा उत्कृष्ट विकल्प हैं।

3. क्या मैं इस रेसिपी को शाकाहारी आहार के लिए अनुकूलित कर सकता हूँ?
यह रेसिपी पहले से ही शाकाहारी है, इसलिए आप निश्चिंत होकर इसका आनंद ले सकते हैं!

4. कौन सी अन्य पेय पदार्थ सांग्रिया के साथ मेल खाते हैं?
सांग्रिया ठंडे पेय या साइट्रस-आधारित कॉकटेल के साथ एकदम सही मेल खाता है। आप इसके साथ एक मोजिटो या ताज़ा नींबू पानी का प्रयास कर सकते हैं।

मुझे उम्मीद है कि यह ताजे फलों और व्हिस्की के साथ सांग्रिया की रेसिपी आपको प्रियजनों के साथ गुणवत्तापूर्ण समय बिताने के लिए प्रेरित करेगी! आनंद लें!