खूनी अनानास

अनानास, चुकंदर और संतरे का जूस - स्वाद और पोषण का विस्फोट

यदि आप एक ऐसे फलों के जूस की तलाश में हैं जो हर सुबह ताजगी और ऊर्जा का एक झोंका लाए, तो आप सही नुस्खे पर पहुंचे हैं। यह मीठा अनानास, मिट्टी का चुकंदर और रसदार संतरे का संयोजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि आवश्यक पोषक तत्वों से भी भरपूर है। इसके अलावा, तैयारी की प्रक्रिया सरल और तेज है, जो इसे सुबह की छोटी-छोटी विलासिता या दिन भर के लिए एक स्वस्थ नाश्ते के लिए आदर्श बनाती है।

तैयारी का समय: 15 मिनट
कुल समय: 15 मिनट
पोषण की संख्या: 4

सामग्री

- 1 पका हुआ अनानास
- 3 मध्यम संतरे
- 1/2 मध्यम चुकंदर

आवश्यक उपकरण

- जूसर (या यदि आप अधिक गाढ़ा जूस पसंद करते हैं तो एक ब्लेंडर)
- तेज चाकू
- काटने की बोर्ड
- चुकंदर के लिए कटोरा
- परोसने के लिए जग
- परोसने के लिए गिलास

चरण 1: सामग्री तैयार करना

पहले अनानास को छीलें। अनानास के दोनों सिरों को काटें, फिर एक तेज चाकू का उपयोग करके छिलका हटा दें, ध्यान रखें कि फल पर बने "आंखों" (भूरे धब्बे) को भी हटा दें। अनानास को लगभग एक नाश्ते के आकार के टुकड़ों में काटें ताकि इसे निचोड़ना आसान हो सके।

फिर चुकंदर तैयार करें। इसे ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से धोकर किसी भी गंदगी को हटा दें, फिर चाकू से छिलका हटा दें। चुकंदर को अनानास के समान टुकड़ों में काटें। सुनिश्चित करें कि आप चुकंदर के लिए एक अलग काटने की बोर्ड का उपयोग करें, क्योंकि यह अन्य सामग्रियों को रंगीन कर सकता है।

अंत में, 3 संतरों से जूस निचोड़ें। ताजे संतरे का उपयोग करना बेहतर है, क्योंकि पैक में जूस में एडिटिव हो सकते हैं। आप अपने पसंद के अनुसार मैनुअल या इलेक्ट्रिक जूसर का उपयोग कर सकते हैं।

चरण 2: सामग्री को निचोड़ना

अब जूसर तैयार करने का समय है। पहले अनानास के टुकड़ों को डालें। उन्हें जूसर में डालें और जितना संभव हो सके जूस निकालें। यदि जूसर सभी जूस निकालने में असमर्थ है, तो प्राप्त गूदे को एक बारीक छलनी से छानने में संकोच न करें। यह एक अधिक स्पष्ट और परिष्कृत जूस सुनिश्चित करेगा।

अनानास के साथ समाप्त होने के बाद, चुकंदर पर जाएं। चुकंदर के टुकड़ों को निचोड़ें जब तक कि आप सभी जूस प्राप्त न कर लें। चुकंदर एक जीवंत रंग और एक अद्वितीय स्वाद लाता है, जो अनानास और संतरे की मिठास को पूरी तरह से पूरा करता है।

चरण 3: मिश्रण और परोसना

एक जग में, अनानास का जूस, संतरे का जूस और चुकंदर का जूस मिलाएं। रंगों और स्वादों के एक समान संयोजन प्राप्त करने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं। स्वाद मीठा और थोड़ी मिट्टी का होगा, जिसमें एक ताज़ा साइट्रस नोट होगा।

जूस को गिलास में डालें और यदि चाहें, तो एक संतरे के टुकड़े या पुदीने की पत्तियों से सजाएं ताकि इसे और अधिक आकर्षक बनाया जा सके। इस जूस को एक स्वस्थ नाश्ते के हिस्से के रूप में या दिन भर के लिए एक ताजगी देने वाले नाश्ते के रूप में पेश करें।

पोषण संबंधी लाभ

यह जूस न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत लाभकारी है। अनानास विटामिन C में समृद्ध है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है, जबकि चुकंदर अपने डिटॉक्सिफाइंग गुणों और रक्त संचार में सुधार के लिए जाना जाता है। दूसरी ओर, संतरे हाइड्रेशन के लिए उत्कृष्ट हैं और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर की रक्षा करते हैं। इन सामग्रियों के संयोजन से, एक ऐसा पेय बनता है जो विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होता है।

टिप्स और विविधताएँ

यदि आप थोड़ी मौलिकता जोड़ना चाहते हैं, तो अनानास को निचोड़ते समय एक ताजा अदरक का टुकड़ा डालने का प्रयास करें। अदरक एक मसालेदार नोट जोड़ेगा और जूस के स्वाद को बढ़ाएगा। आप चुकंदर को गाजर से बदलकर एक मीठा और कुरकुरा विकल्प भी बना सकते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1. क्या मैं जूसर के बजाय एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको पानी जोड़ना होगा और फिर गूदे को हटाने के लिए जूस को छानना होगा। इससे एक अधिक गाढ़ा जूस बनेगा।

2. क्या यह जूस बच्चों के लिए उपयुक्त है?
बिल्कुल! यह छोटे बच्चों को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने का एक उत्कृष्ट तरीका है। मेरे बेटे डैरियस को यह तुरंत पसंद आया!

3. मैं जूस को लंबे समय तक कैसे रख सकता हूँ?
सर्वोत्तम यह है कि इसे बनाने के तुरंत बाद ही पिएं ताकि सभी पोषक तत्वों का लाभ मिल सके। यदि आप इसे रखना चाहते हैं, तो इसे एक सील किए गए कंटेनर में फ्रिज में रखें और 24 घंटे के भीतर पिएं।

4. इसे अन्य व्यंजनों के साथ कैसे मिलाया जा सकता है?
यह जूस फल सलाद, दही या अनाज के नाश्ते के साथ या यहां तक कि गाजर के केक के साथ एकदम सही है।

यह अनानास, चुकंदर और संतरे का जूस न केवल एक पेय है, बल्कि यह स्वाद और पोषण का एक विस्फोट है जो आपके दिन को ऊर्जा से भर देगा। इसे आजमाएं और अपने सुबह को ताजगी और जीवन शक्ति से भरी एक अनुभव में बदल दें!