केला, खुबानी और लाल करंट का स्मूदी

केले, खुबानी और लाल करंट का स्मूथी: स्वाद और विटामिन का विस्फोट

तैयारी का समय: 10 मिनट
कुल समय: 10 मिनट
पौश्तिकता की संख्या: 2

यदि आप एक ताजगी भरी, विटामिन से भरपूर पेय की तलाश में हैं, जो आपको ऊर्जा का बूस्ट दे सके, तो केले, खुबानी और लाल करंट का स्मूथी ठीक वही है जो आपको चाहिए! यह सरल और तेज़ नुस्खा फलों की प्राकृतिक मिठास को ताजगी के साथ मिलाता है, जिससे एक स्वादिष्ट पेय बनता है, जो दिन के किसी भी समय के लिए परफेक्ट है।

स्मूथी के बारे में एक छोटी सी कहानी

पिछले कुछ दशकों में, स्मूथी ने फलों और सब्जियों का सेवन करने के लिए एक आसान और स्वादिष्ट तरीके के रूप में लोकप्रियता हासिल की है। तेज़ नाश्ते से लेकर ऊर्जा देने वाले नाश्तों तक, ये बहुपरकारी पेय अपने पोषण संबंधी लाभों के लिए पसंद किए जाते हैं। चाहे आप इन्हें व्यस्त सुबह में आनंद लें या दोपहर में ताजगी के रूप में, स्मूथी आपके आहार को बेहतर बनाने का एक शानदार तरीका है।

सामग्री

- ½ पका केला (क्रीमी बनावट के लिए)
- 2 जमी हुई खुबानी (ताजगी और मीठा-खट्टा स्वाद के लिए)
- 1½ चम्मच जमे हुए लाल करंट (माता-पिता के बाग से ताजा, अम्लता के लिए आदर्श)
- 250 मिली ठंडा पानी (स्मूथी को पतला करने के लिए)
- वैकल्पिक: 1-2 चम्मच शहद (यदि आप मीठा पेय पसंद करते हैं)
- सजाने के लिए: कुछ लाल करंट और 2 पुदीने की पत्तियाँ (आकर्षकता के लिए)

सामग्री के विवरण

- केला: पोटेशियम और बी विटामिन से भरपूर, केला आपके स्मूथी में ऊर्जा और क्रीमी बनावट जोड़ता है।
- खुबानी: ये फल एंटीऑक्सीडेंट जैसे बीटा कैरोटीन से भरपूर होते हैं और त्वचा के स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट होते हैं।
- लाल करंट: ये छोटे फल विटामिन सी और फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करते हैं।
- शहद: चीनी का एक प्राकृतिक विकल्प, शहद न केवल स्मूथी को मीठा करता है, बल्कि इसमें एंटीबैक्टीरियल गुण भी होते हैं।

चरण दर चरण: परफेक्ट स्मूथी बनाने की विधि

1. फलों की तैयारी: सबसे पहले केले को मोटे टुकड़ों में काटें। यदि आपके पास जमी हुई खुबानी हैं, तो बस उन्हें आधा काट लें (यदि ताजा हैं, तो आप उन्हें बिना जमी हुई भी इस्तेमाल कर सकते हैं)।

2. मिक्सर को असेंबल करना: अपने हैंड ब्लेंडर के ब्लेड को जोड़ें। यह उपकरण विशेष रूप से स्मूथी के लिए बहुत उपयोगी है, क्योंकि यह आपको बिना किसी प्रयास के एकदम सही स्थिरता प्राप्त करने की अनुमति देता है।

3. मिक्सर में सामग्री जोड़ना: सभी तैयार फलों को मिक्सर के बर्तन में डालें। यह वह समय है जब आप शहद जोड़ सकते हैं (यदि आप मीठा स्वाद चाहते हैं)।

4. पानी जोड़ना: धीरे-धीरे मिक्सर के बर्तन में 250 मिली ठंडा पानी डालें। यह एक अधिक तरल बनावट प्राप्त करने में मदद करेगा, जो आनंद लेने के लिए परफेक्ट है।

5. मिश्रण करना: मिक्सर को 3 पर सेट करें और फलों को 20-30 सेकंड के लिए पीसें। मिक्सर को रोकें, स्पैटुला से सामग्री को थोड़ा मिलाएं, फिर प्रक्रिया को 20-30 सेकंड के लिए फिर से दोहराएं। इस तरह, आपको एक समान स्मूथी मिलेगी।

6. परोसना: स्मूथी को दो गिलास में डालें। आकर्षकता के लिए, कुछ लाल करंट और पुदीने की पत्तियों से सजाएँ। यह विवरण न केवल रूप को बेहतर बनाता है, बल्कि ताजगी भी जोड़ता है।

परोसने के सुझाव और विविधताएँ

यह केला, खुबानी और लाल करंट का स्मूथी आपकी पसंद के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आप खुबानी को आड़ू से बदल सकते हैं या एक स्वादिष्ट हरी स्मूथी के लिए कुछ पालक जोड़ सकते हैं। इसके अलावा, एक क्रीमी स्मूथी के लिए आप दही या बादाम का दूध जोड़ सकते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

- क्या मैं अन्य फलों का उपयोग कर सकता हूँ? बिल्कुल! स्मूथी बेहद लचीले होते हैं, इसलिए आप किसी भी फल के साथ प्रयोग कर सकते हैं जो आपको पसंद हो।
- क्या स्मूथी को फ्रिज में रखा जा सकता है? इसे तुरंत पीना सबसे अच्छा है ताकि सभी विटामिन का लाभ मिल सके, लेकिन अगर कुछ बचता है, तो इसे एक सीलबंद कंटेनर में फ्रिज में 24 घंटे तक रखा जा सकता है।
- इस स्मूथी के साथ कौन से पेय अच्छे हैं? नींबू पानी या ठंडा हरी चाय एक स्वस्थ नाश्ते या स्नैक के लिए उत्कृष्ट संगत हैं।

पोषण संबंधी लाभ

यह स्मूथी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह एक स्वस्थ विकल्प भी है। प्रत्येक सेवा में लगभग 150 कैलोरी होती है और यह विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। यह दिन की शुरुआत के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, क्योंकि यह त्वचा के स्वास्थ्य और इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करने वाले विटामिन A और C से भरपूर है।

अंत में, केला, खुबानी और लाल करंट का स्मूथी एक सरल, तेज़ और पोषण संबंधी लाभों से भरपूर नुस्खा है। मैं आपको इस नुस्खे को आजमाने के लिए प्रोत्साहित करता हूँ और इसके जीवंत स्वाद और ऊर्जा का आनंद लें! अच्छा appetit!