गर्म एस्प्रेसो
एक स्वादिष्ट और सुगंधित पेय तैयार करने के लिए, हम पहले गर्म एस्प्रेसो में इंस्टेंट कॉफी को घोलते हैं। यह आवश्यक है कि एस्प्रेसो ताज़ा बना हो, ताकि कॉफी की तीव्र सुगंध अन्य सामग्री के साथ पूरी तरह से मिल जाए। एक उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी चुनें ताकि एक परिपूर्ण स्वाद प्राप्त हो सके। जब कॉफी पूरी तरह से घुल जाए, तो चीनी डालें, जो एक हल्की मिठास लाएगी और कॉफी की कड़वाहट को संतुलित करेगी।
अगला कदम दालचीनी पाउडर जोड़ना है, एक ऐसा घटक जो पेय की सुगंध को गर्म और आरामदायक नोटों से समृद्ध करेगा। दालचीनी केवल अपने स्वाद के लिए नहीं, बल्कि स्वास्थ्य पर इसके फायदों के लिए भी जानी जाती है। दालचीनी के साथ, इलायची पाउडर भी डालें, एक विदेशी मसाला जो एक परिष्कार और एक अद्वितीय सुगंध लाएगा। इलायची अक्सर मध्य पूर्वी व्यंजनों में उपयोग की जाती है और पेय में एक अतिरिक्त जटिलता जोड़ती है।
सभी मसाले डालने के बाद, इस मिश्रण को एक फाइन फोम में बदलने का समय है। दूध को गर्म करें जब तक कि यह भाप न बनने लगे, ध्यान रखें कि इसे उबालने न दें। फिर, दूध को झागदार और क्रीमी बनाने के लिए एक मिक्सर या व्हिस्क का उपयोग करें। एक अच्छी तरह से फेटा हुआ फोम पेय को एक हवादार बनावट और आकर्षक रूप देगा।
जब दूध तैयार हो जाए, तो इसे सावधानी से कॉफी, चीनी और मसालों के मिश्रण पर डालें। सुनिश्चित करें कि फोम ऊपर सुंदरता से बैठा हो, कॉफी और दूध के रंगों के बीच एक सुखद विपरीत बनाता है। अंत में, ऊपर से थोड़ा दालचीनी पाउडर छिड़कें, एक अंतिम विवरण जोड़ते हुए जो सुगंध को बढ़ाएगा और पेय को अविश्वसनीय रूप से आकर्षक बनाएगा।
यह स्वादिष्ट पेय ठंडी सुबह या दिन भर के विश्राम के क्षणों के लिए एकदम सही है। इसे अकेले या एक अच्छे मिठाई के साथ आनंद लिया जा सकता है, और हर घूंट एक खुशी और आराम लाएगा। अनुपात और मसालों के साथ प्रयोग करें ताकि आपके स्वाद के लिए सही संयोजन मिल सके!
सामग्री: 1 कप के लिए: -50 मिली एस्प्रेसो -2 डोज़ इंस्टेंट कॉफी -1 चुटकी दालचीनी -1 चुटकी इलायची -1 चम्मच चीनी -200 मिली दूध -सजाने के लिए पिसी हुई दालचीनी