तवे पर स्पेगेटी केक

फ्राई पैन स्पेगेटी केक - एक स्वादिष्ट और आश्चर्यजनक रेसिपी

यदि आप एक ऐसे व्यंजन की तलाश कर रहे हैं जो रूप और स्वाद दोनों में आश्चर्यचकित करे, तो फ्राई पैन स्पेगेटी केक एकदम सही समाधान है। यह सरल और त्वरित रेसिपी स्पेगेटी की मुलायम बनावट को ताजे सब्जियों और पनीर के स्वादों के साथ मिलाती है, जिससे यह एक ऐसा व्यंजन बन जाता है जिसे आप अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं। चाहे आप इसे लंच, डिनर या यहां तक कि पार्टी में परोसें, यह स्पेगेटी केक निश्चित रूप से सभी द्वारा सराहा जाएगा।

कुल तैयारी समय: 30 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनट
पोषण की मात्रा: 4-6

आवश्यक सामग्री:
- 200 ग्राम उबली हुई स्पेगेटी
- 180 ग्राम ताजे टमाटर
- 1 गुच्छा ताजा धनिया
- 150 ग्राम पनीर
- 6 अंडे
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- 1 चम्मच जैतून का तेल

चरण-दर-चरण तैयारी:

1. सामग्री तैयार करना:
सबसे पहले, ठंडे पानी के नीचे टमाटरों को धो लें। उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें ताकि वे केक के मिश्रण में पूरी तरह से मिल जाएं। यदि आप अधिक तीव्र स्वाद पसंद करते हैं, तो आप मीठे स्वाद के लिए चेरी टमाटर का उपयोग कर सकते हैं।

2. स्पेगेटी का मिश्रण:
एक बड़े बाउल में उबली हुई स्पेगेटी को टमाटर के टुकड़ों के साथ मिलाएं। सुनिश्चित करें कि स्पेगेटी अच्छी तरह से सूख गई है और उसमें पानी नहीं है, ताकि मिश्रण बहुत गीला न हो।

3. स्वाद का जोड़ना:
धनिया को धोकर सावधानी से सुखाएं और बारीक काट लें। पनीर को बारीक कद्दूकस करें ताकि वह पकाने के दौरान समान रूप से पिघल सके। धनिया और पनीर को स्पेगेटी के बाउल में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। ये सामग्री केक को ताजगी और स्वादिष्टता प्रदान करेंगी।

4. अंडों का मिश्रण तैयार करना:
एक अलग कटोरे में, 6 अंडों को एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से फेंटें। ये सभी सामग्री को बांध देंगे और केक को एक हल्की स्थिरता देंगे। अंडों के मिश्रण को स्पेगेटी पर डालें और सभी सामग्री को सावधानी से मिलाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सभी सामग्री समान रूप से कवर हो जाएं।

5. फ्राई पैन में पकाना:
मध्यम आंच पर एक धातु की फ्राई पैन में जैतून का तेल गर्म करें। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि पैन धातु का हो, ताकि इसे बाद में ओवन में रखा जा सके। जब तेल गर्म हो जाए, तो स्पेगेटी और अंडों के मिश्रण को डालें। इसे उच्च आंच पर लगभग 3 मिनट तक भूनें, जब तक कि नीचे की तरफ हल्का सुनहरा न हो जाए।

6. केक का पकाना:
ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। जब केक एक तरफ से भून जाए, तो पैन को ओवन में स्थानांतरित करें और लगभग 15 मिनट तक पकाएं। इस तरह, केक को सुनहरे क्रस्ट और अंदर एक सही बनावट मिलेगी।

7. परोसना:
जब केक ओवन से बाहर निकले, तो इसे काटने से पहले कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें। आप इसे एक ताजे सलाद के साथ परोस सकते हैं, जो स्वादों का सुखद विपरीत लाएगा।

सुझाव और विविधताएँ:
- आप स्पेगेटी के मिश्रण में हैम के टुकड़े या बारीक कटी हुई मशरूम जोड़ सकते हैं, ताकि स्वाद में वृद्धि हो सके।
- यदि आप पनीर के प्रशंसक हैं, तो आप विभिन्न प्रकार के पनीर जैसे मोज़ेरेला या फेटा के साथ प्रयोग कर सकते हैं, ताकि एक अलग स्वाद मिल सके।
- तीखा स्वाद के लिए, सामग्री के मिश्रण में थोड़ा बारीक कटा हुआ मिर्च डालें।

पोषण संबंधी लाभ:
यह फ्राई पैन स्पेगेटी केक पास्ता से कार्बोहाइड्रेट, अंडों से प्रोटीन और पनीर से कैल्शियम का संतुलित संयोजन प्रदान करता है। टमाटर और धनिया विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हैं, जो एक स्वस्थ आहार में योगदान करते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:
1. क्या मैं साबुत अनाज की स्पेगेटी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, साबुत अनाज की स्पेगेटी अधिक फाइबर और पोषक तत्व जोड़ने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।

2. क्या मैं इस रेसिपी को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप तैयारी के चरणों को पहले से कर सकते हैं और परोसने से पहले इसे बेक कर सकते हैं। इसे फिर से गर्म करने के लिए ओवन में डालें ताकि इसकी कुरकुरी बनावट वापस आ सके।

3. कौन सा सलाद सबसे अच्छा मेल खाता है?
एक हरी सलाद जिसमें चेरी टमाटर और हल्का विनेगर हो, स्पेगेटी केक के स्वाद को संतुलित करने के लिए एकदम सही है।

यह फ्राई पैन स्पेगेटी केक न केवल एक सरल रेसिपी है, बल्कि यह बुनियादी सामग्री को कुछ खास में बदलने का एक कुशल तरीका है। चाहे आप इसे अपने लिए बना रहे हों या प्रियजनों के लिए, हर एक स्वादिष्ट टुकड़े का आनंद लेना निश्चित है। बौन एपेटिट!