रेनबो जेली डेसर्ट

रेनबो जेली डेसर्ट

तैयारी का समय: 30 मिनट
ठंडा करने का समय: 5 घंटे (प्रत्येक परत के लिए लगभग 45 मिनट)
कुल समय: 5 घंटे और 30 मिनट
पोर्टियन की संख्या: 10-12

हमारे रेनबो जेली डेसर्ट रेसिपी के साथ रंगों और सुगंधों की दुनिया में आपका स्वागत है! यह डेसर्ट न केवल स्वाद कलियों के लिए एक आनंद है, बल्कि यह छोटे बच्चों के चेहरे पर मुस्कान लाने के लिए एक वास्तविक दृश्य जादू है। चाहे वह जन्मदिन, पार्टी या बस एक धूप भरा दोपहर हो, यह रंगीन जेली किसी भी क्षण में खुशी और आनंद लाएगी।

जेली का इतिहास बचपन की यादों के साथ जुड़ा हुआ है, जब हर परत की जेली एक स्वादिष्ट आश्चर्य होती थी। यह सरल और आसान रेसिपी आपको एक शानदार डेसर्ट बनाने की अनुमति देगी, जो निश्चित रूप से प्रशंसा का विषय होगा। चलो काम पर लगते हैं!

सामग्री

- 1 कप दूध (235 मिलीलीटर)
- 3 चम्मच नारियल दूध पाउडर
- 6 और ½ कप गर्म पानी (प्रत्येक जेली पैक के लिए 1 कप और ½ कप)
- विभिन्न स्वादों के 5 पैकेट जेली (जैसे, स्ट्रॉबेरी, संतरा, नींबू, रास्पबेरी, कीवी)
- 26 सेंटीमीटर व्यास का बंडट केक टिन

सामग्री की तैयारी

1. दूध और नारियल दूध पाउडर: ये सामग्री आपके डेसर्ट में क्रीमीनेस और नारियल का हल्का स्वाद जोड़ेंगी। सुनिश्चित करें कि दूध ताजा है और नारियल दूध पाउडर को दूध के साथ मिलाने से पहले अच्छी तरह से मिलाया गया है।

2. जेली: ऐसे स्वाद चुनें जो एक-दूसरे को पूरक करते हैं, स्वाद और रंग दोनों के संदर्भ में। आप उन संयोजनों के साथ खेल सकते हैं, जो आपको पसंद हैं या जो आपको विशेष क्षणों की याद दिलाते हैं।

पकाने की तकनीक

1. जेली की पहली परत तैयार करना: एक कटोरे में, एक पैकेट जेली और 1 कप गर्म पानी डालें। अच्छे से मिलाएं जब तक जेली पाउडर पूरी तरह से घुल न जाए। अच्छी तरह मिलाने के बाद, मिश्रण को बंडट टिन में डालें। इसे लगभग 45 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें।

2. अगली परतों की तैयारी: अगली परतों के लिए प्रक्रिया को दोहराएं, प्रत्येक जेली पैकेट को 1 कप गर्म पानी के साथ मिलाते हुए। प्रत्येक मिश्रण में, नरम और क्रीमी बनावट प्राप्त करने के लिए ½ कप ठंडा दूध जोड़ें। यह महत्वपूर्ण है कि आप अगले को जोड़ने से पहले हर परत को अच्छी तरह से ठंडा होने का इंतजार करें।

3. स्वादों का वैकल्पिक: मैं आपको सलाह देता हूं कि आप एक दृश्य प्रभाव प्राप्त करने के लिए स्वाद और रंगों को वैकल्पिक करें। उदाहरण के लिए, आप स्ट्रॉबेरी से शुरू कर सकते हैं, उसके बाद नींबू, फिर कीवी, और इसी तरह, रंगों का एक इंद्रधनुष बनाते हुए।

4. डेसर्ट को पूरा करना: जब आप सभी इच्छित परतें जोड़ लें, तो डेसर्ट को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

डेसर्ट की सेवा

जब आप परोसने के लिए तैयार हों, तो बंडट टिन को फ्रिज से निकालें। जेली को टिन से निकालने में आसानी के लिए, जेली के किनारों और केंद्र पर अपनी उंगली से हल्का दबाएं। फिर, एक बड़े कटोरे में गर्म पानी डालें और बंडट टिन को कुछ सेकंड के लिए डालें। इससे जेली को दीवारों से आसानी से अलग करने में मदद मिलेगी।

डेसर्ट को एक सर्विंग प्लेट पर पलटें, और अपने सामने फैले रंगों के इंद्रधनुष का आनंद लें। आप इसे और भी आकर्षक बनाने के लिए कुछ ताजे फलों या पुदीने की पत्तियों से सजा सकते हैं।

व्यावहारिक सुझाव

- उच्च गुणवत्ता वाली जेली का उपयोग करें: सुनिश्चित करें कि आप उच्च गुणवत्ता वाली जेली चुनते हैं, जो गर्म पानी में आसानी से घुल जाती है। कुछ ब्रांडों को अधिक पानी की आवश्यकता हो सकती है, इसलिए निर्देशों को ध्यान से पढ़ें।

- धैर्य कुंजी है: जबकि प्रत्येक परत को जल्दी जोड़ना लुभावना लग सकता है, यह सुनिश्चित करने के लिए इंतजार करना आवश्यक है कि प्रत्येक परत अच्छी तरह से ठंडा हो, ताकि एक समान और सुंदर डेसर्ट प्राप्त हो सके।

- स्वादों में विविधता: आप अपने नुस्खा में व्यक्तिगत मोड़ जोड़ने के लिए असामान्य स्वादों जैसे पुदीना या लैवेंडर के साथ प्रयोग कर सकते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1. क्या मैं बिना चीनी वाली जेली का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप बिना चीनी वाले विकल्प चुन सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप पैकेज पर दिए गए तैयारी निर्देशों का पालन कर रहे हैं।

2. डेसर्ट को फ्रिज में कितने समय तक रखा जा सकता है?
रेनबो जेली डेसर्ट को फ्रिज में 3-5 दिन तक रखा जा सकता है, लेकिन यह ताजा खाने पर सबसे अच्छा होता है।

3. इस डेसर्ट के साथ कौन सी पेय पदार्थ मिलते हैं?
यह डेसर्ट प्राकृतिक फलों के रस या ठंडे फलों की चाय के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। इसके अलावा, एक गिलास शैम्पेन या प्रोसेको एक स्पर्श की भव्यता जोड़ सकता है।

पोषण और कैलोरी

रेनबो जेली डेसर्ट एक हल्का विकल्प है, जिसमें लगभग 100 कैलोरी प्रति सर्विंग होती है, जो चुने गए सामग्रियों पर निर्भर करती है। यह उन लोगों के लिए एक शानदार विकल्प है जो बिना अधिक भोजन के कुछ मीठा आनंद लेना चाहते हैं। नारियल का दूध स्वस्थ वसा का एक नोट जोड़ता है, और जेली चुने गए स्वादों के आधार पर विटामिन का एक स्रोत हो सकता है।

निष्कर्ष

अब जब आपके पास सभी आवश्यक जानकारी है, तो इसे तैयार करने का समय है और इस रेनबो जेली डेसर्ट को बनाएं! यह एक ऐसा डेसर्ट है जो न केवल अपने रूप से बल्कि अपनी अद्वितीय स्वाद से भी मुस्कान और खुशी लाएगा। इसे अपने प्रियजनों के साथ साझा करें और एक साथ बिताए गए प्रत्येक पल का आनंद लें! अच्छा खाने का आनंद लें!