नारियल के साथ त्रिकोण

कोकोनट त्रिकोण - एक अनोखा रोल

मैं आपको एक आकर्षक पाक साहसिकता की पेशकश करता हूँ, जो किसी भी भोजन को एक उत्सव में बदल देगी: "कोकोनट त्रिकोण"! यह बिस्किट सलामी का एक नवोन्मेषी संस्करण है, लेकिन एक मीठा और विदेशी मोड़ के साथ, जो आपकी इंद्रियों को मंत्रमुग्ध कर देगा। इसका असामान्य नाम एक मजेदार घटना से आता है, जब, एक दुर्घटना के कारण, यह त्रिकोण के आकार में आ गया। आइए देखें कि हम इस त्वरित, आसान और शाकाहारी मिठाई का आनंद कैसे ले सकते हैं।

तैयारी का समय: 30 मिनट
ठंडा करने का समय: 1 घंटा
कुल समय: 1 घंटा और 30 मिनट
परोसने की संख्या: 12

मिठाई का संक्षिप्त इतिहास

रोल एक प्रकार की मिठाई है जिसे पीढ़ियों से पसंद किया गया है, जिसमें कई संस्कृतियों में गहरे जड़ें हैं। इन्हें अक्सर विशेष अवसरों के लिए बनाया जाता है, लेकिन एक साधारण नाश्ते के रूप में भी। "कोकोनट त्रिकोण" इन परंपराओं को श्रद्धांजलि देता है, सरल और सुलभ सामग्री को मिलाकर एक स्वादिष्ट मिठाई बनाता है, जो आपके चेहरे पर मुस्कान लाएगी।

सामग्री

पत्तियों के लिए:
- 500 ग्राम सामान्य या किफायती बिस्किट (परफेक्ट टेक्सचर के लिए, उच्च वसा वाले बिस्किट चुनें)
- 250 मिलीलीटर सोया दूध (अधिक समृद्ध स्वाद के लिए गाय के दूध से बदला जा सकता है)
- 100 ग्राम ब्राउन शुगर (एक कारमेल नोट जोड़ता है)
- 50 ग्राम कोकोनट बटर (गैर-हाइड्रोजनीकृत वनस्पति मार्जरीन से बदला जा सकता है)
- 5 चम्मच कारोब पाउडर (या 4 चम्मच कोको, यदि आप अधिक गहरे चॉकलेट स्वाद को पसंद करते हैं)

कोकोनट भरने के लिए:
- 250 ग्राम कोकोनट (एक प्रामाणिक स्वाद के लिए ताजा कद्दूकस किया हुआ कोकोनट का उपयोग करें)
- 70 ग्राम पाउडर चीनी (एक समान मिठास के लिए)
- 150 ग्राम कोकोनट बटर (या गैर-हाइड्रोजनीकृत वनस्पति मार्जरीन)
- एक अंगूर का छिलका (यह एक साइट्रस और ताज़ा स्पर्श जोड़ता है, लेकिन आप नींबू या संतरे का भी उपयोग कर सकते हैं)
- एक वैनिला फली या वैनिला चीनी (एक सूक्ष्म सुगंध के लिए)

आवश्यक उपकरण

- मिश्रण के लिए एक बड़ा कटोरा
- एक लकड़ी का चम्मच या स्पैटुला
- प्लास्टिक रैप
- काटने के लिए एक तेज चाकू
- ठंडा करने के लिए एक कंटेनर

कदम दर कदम निर्देश

1. बिस्किटों की तैयारी: बिस्किटों को बड़े टुकड़ों में तोड़कर शुरू करें, कुछ को बड़े आकार में छोड़कर एक देहाती और आकर्षक रूप देने के लिए। उन्हें एक बड़े कटोरे में रखें।

2. गीले सामग्री को गर्म करना: एक छोटे बर्तन में, सोया दूध, ब्राउन शुगर और कोकोनट बटर को मिलाएं। धीमी आंच पर गर्म करें, लगातार चलाते रहें, जब तक कि चीनी और मक्खन पूरी तरह से पिघल न जाएं। इसे उबालने न दें!

3. पत्तियों के मिश्रण को मिलाना: गर्म मिश्रण को टूटे हुए बिस्किटों पर डालें। कारोब पाउडर या कोको डालें। एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, जब तक बिस्किट समान रूप से कवर न हो जाएं।

4. पत्तियों का निर्माण: मिश्रण को दो समान भागों में बांटें। एक सपाट सतह पर एक प्लास्टिक रैप रखें और पहले भाग के मिश्रण को आयत के आकार में फैलाएं, सुनिश्चित करें कि इसे समान रूप से दबाया गया है।

5. कोकोनट भरने की तैयारी: एक अलग कटोरे में, कद्दूकस किया हुआ कोकोनट, पाउडर चीनी, कोकोनट बटर, अंगूर का छिलका और वैनिला फली के बीज मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं जब तक एक समान स्प्रेडेबल क्रीम न बन जाए।

6. भरने को जोड़ना: कोकोनट भरने को पहले बिस्किट के पत्ते पर समान रूप से फैलाएं। फिर, पत्तियों के दूसरे भाग के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।

7. रोल का निर्माण: मिठाई को रोल करने के लिए प्लास्टिक रैप का उपयोग करें, ध्यान रखें कि इसे अच्छी तरह से कसें, लेकिन इसे चपटा न करें। उपहार की तरह रैप के किनारों को बंद करें और एक बैटन का आकार बनाएं।

8. रोल को ठंडा करना: रोल को कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि यह ठोस हो जाए और अपना आकार बनाए रखे।

9. परोसना: ठंडा होने के बाद, रोल को रैप से बाहर निकालें और लगभग 2 सेमी मोटी स्लाइस में काटें। ये बिस्किट और कोकोनट भरने की परतों के साथ शानदार दिखेंगे!

व्यावहारिक सुझाव

- उच्च गुणवत्ता वाले बिस्किट चुनें: बिस्किट की गुणवत्ता अंतिम बनावट और स्वाद को प्रभावित करती है। समृद्ध परिणाम के लिए उच्च वसा वाले बिस्किट का चयन करें।
- दूध को गर्म करना: दूध को उबालने न दें; इसे केवल इतना गर्म करें कि चीनी और मक्खन पिघल जाएं।
- शाकाहारी संस्करण: यदि आप 100% शाकाहारी संस्करण चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री पौधों की उत्पत्ति की हैं। कोकोनट बटर इसके लिए आदर्श है।
- स्वाद को बढ़ाना: आप बिस्किट मिश्रण में कटे हुए नट्स या सूखे मेवे डाल सकते हैं ताकि टेक्सचर और स्वाद में वृद्धि हो सके।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1. क्या मैं अन्य प्रकार के दूध का उपयोग कर सकता हूँ? हाँ, कोई भी दूध काम करता है, लेकिन सोया दूध समान बनावट प्रदान करता है और शाकाहारी या शाकाहारी आहार का पालन करने वालों के लिए अच्छा विकल्प है।
2. मैं मिठाई को अधिक समय तक कैसे रख सकता हूँ? रोल को एक सील कंटेनर में फ्रिज में 5 दिनों तक रखा जा सकता है।
3. क्या इसे फ्रीज किया जा सकता है? हाँ, रोल को फ्रीज किया जा सकता है। इसे अच्छी तरह से प्लास्टिक रैप में लपेटें और फिर एल्यूमीनियम फॉयल में लपेटें।

संयोग और परोसना

"कोकोनट त्रिकोण" सुगंधित कॉफी या फल चाय के साथ परोसने के लिए बिल्कुल सही है। आप इसे वनीला आइसक्रीम के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट विरोधाभास के लिए या पिघले हुए चॉकलेट सॉस के साथ मिलाकर और अधिक भोग के लिए जोड़ सकते हैं।

पोषण संबंधी लाभ

यह मिठाई न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर है! कोकोनट फाइबर और स्वस्थ वसा में समृद्ध है, जबकि बिस्किट ऊर्जा के लिए आवश्यक कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं। ब्राउन शुगर का उपयोग करके, आप प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट का एक स्रोत भी प्राप्त करते हैं।

मैं आपको "कोकोनट त्रिकोण" के इस नुस्खे को आजमाने के लिए आमंत्रित करता हूँ! यह निश्चित रूप से आपके परिवार और दोस्तों में एक पसंदीदा बन जाएगा। हर कौर का आनंद लें और परिणाम को अपने प्रियजनों के साथ साझा करना न भूलें! शुभ भोजन!