इन स्वादिष्ट गेंदों को परतों, फलों और चॉकलेट के साथ बनाने के लिए, सबसे पहले बचे हुए परतों को तैयार करें, जिन्हें आप कांटे या खाद्य प्रोसेसर की मदद से चुराएंगे। सुनिश्चित करें कि आप एक समान बनावट प्राप्त करें, लेकिन बहुत बारीक नहीं, ताकि एक हल्का कुरकुरापन बना रहे। इन परतों के अवशेषों को एक तरफ रख दें, उन्हें थोड़ी देर सांस लेने दें।
यदि आप सूखे मेवे जैसे किशमिश, खुबानी या क्रैनबेरी का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें बारीक काट लें। ये अतिरिक्त स्वाद और बनावट जोड़ेंगे। इन्हें रम के साथ मिलाएं और एक घंटे के लिए भिगो दें, ताकि स्वाद गहरा हो जाए और ये अधिक रसदार हो जाएं। इस बीच, आप अन्य सामग्रियों का ध्यान रख सकते हैं।
एक बड़े कटोरे में, कुचले हुए परतों के ऊपर कोको पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं, ताकि कोको का स्वाद पूरे मिश्रण में समान रूप से वितरित हो जाए। यह एक तीव्र स्वाद और एक सुंदर रंग प्रदान करेगा। एक छोटे बर्तन में, क्वींस जेली लें और उसमें जिलेटिन डालें। मिश्रण को धीमी आंच पर रखें, लगातार हिलाते रहें, जब तक जेली पूरी तरह से तरल न हो जाए और जिलेटिन घुल न जाए। यह महत्वपूर्ण है कि मिश्रण को उबालने न दें, बल्कि इसे मध्यम तापमान पर रखें ताकि सभी स्वादों को बनाए रखा जा सके।
जैसे ही जेली तरल हो जाती है, इसे गर्म अवस्था में कोको परतों पर डालें। फिर, चॉकलेट क्रीम या नुटेला डालें, मिश्रण में हवा को खोने से बचाने के लिए धीरे से मिलाएं। अंत में, रम में भिगोए गए सूखे मेवों को भी डालें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाने के लिए एक स्पैटुला या लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक गेंद में स्वादों का एक आदर्श संयोजन होगा।
एक समरूप मिश्रण प्राप्त करने के बाद, इसे लगभग एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए छोड़ दें, जब तक यह ठंडा और ठोस न हो जाए। फिर इसे बाहर निकालें और इच्छित आकार की गेंदें बनाएं। प्रत्येक गेंद को नारियल में लपेटा जा सकता है, जो एक आकर्षक रूप और उत्कृष्ट स्वाद प्रदान करेगा। इन्हें मोम के कपों में रखें, जो उनकी ताजगी बनाए रखने और उन्हें सुंदरता से प्रस्तुत करने में मदद करेंगे।
ये गेंदें ठंडी, सीधे फ्रिज से या कमरे के तापमान पर परोसी जा सकती हैं। ये एक बड़े गिलास ठंडे पानी के साथ आनंद लेने के लिए आदर्श हैं, जो एक ताज़ा और स्वादिष्ट अनुभव प्रदान करते हैं। हर काटने के साथ, आप चॉकलेट, फलों और बनावट का एक आदर्श संयोजन का आनंद लेंगे, जिससे ये एक अविस्मरणीय मिठाई बन जाती हैं। शुभ भोजन!
यदि आप सूखे मेवे जैसे किशमिश, खुबानी या क्रैनबेरी का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें बारीक काट लें। ये अतिरिक्त स्वाद और बनावट जोड़ेंगे। इन्हें रम के साथ मिलाएं और एक घंटे के लिए भिगो दें, ताकि स्वाद गहरा हो जाए और ये अधिक रसदार हो जाएं। इस बीच, आप अन्य सामग्रियों का ध्यान रख सकते हैं।
एक बड़े कटोरे में, कुचले हुए परतों के ऊपर कोको पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं, ताकि कोको का स्वाद पूरे मिश्रण में समान रूप से वितरित हो जाए। यह एक तीव्र स्वाद और एक सुंदर रंग प्रदान करेगा। एक छोटे बर्तन में, क्वींस जेली लें और उसमें जिलेटिन डालें। मिश्रण को धीमी आंच पर रखें, लगातार हिलाते रहें, जब तक जेली पूरी तरह से तरल न हो जाए और जिलेटिन घुल न जाए। यह महत्वपूर्ण है कि मिश्रण को उबालने न दें, बल्कि इसे मध्यम तापमान पर रखें ताकि सभी स्वादों को बनाए रखा जा सके।
जैसे ही जेली तरल हो जाती है, इसे गर्म अवस्था में कोको परतों पर डालें। फिर, चॉकलेट क्रीम या नुटेला डालें, मिश्रण में हवा को खोने से बचाने के लिए धीरे से मिलाएं। अंत में, रम में भिगोए गए सूखे मेवों को भी डालें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाने के लिए एक स्पैटुला या लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक गेंद में स्वादों का एक आदर्श संयोजन होगा।
एक समरूप मिश्रण प्राप्त करने के बाद, इसे लगभग एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए छोड़ दें, जब तक यह ठंडा और ठोस न हो जाए। फिर इसे बाहर निकालें और इच्छित आकार की गेंदें बनाएं। प्रत्येक गेंद को नारियल में लपेटा जा सकता है, जो एक आकर्षक रूप और उत्कृष्ट स्वाद प्रदान करेगा। इन्हें मोम के कपों में रखें, जो उनकी ताजगी बनाए रखने और उन्हें सुंदरता से प्रस्तुत करने में मदद करेंगे।
ये गेंदें ठंडी, सीधे फ्रिज से या कमरे के तापमान पर परोसी जा सकती हैं। ये एक बड़े गिलास ठंडे पानी के साथ आनंद लेने के लिए आदर्श हैं, जो एक ताज़ा और स्वादिष्ट अनुभव प्रदान करते हैं। हर काटने के साथ, आप चॉकलेट, फलों और बनावट का एक आदर्श संयोजन का आनंद लेंगे, जिससे ये एक अविस्मरणीय मिठाई बन जाती हैं। शुभ भोजन!
सामग्री
le leftover toppings chocolate cream or nutella dried fruit (figs, dates, cherries, quinces, cherries) coconut cocoa quince jelly rum jelly