दूध के केंद्र, स्ट्रॉबेरी और नाशपाती के साथ स्क्यूअर

दूध के पनीर, स्ट्रॉबेरी और नाशपाती के साथ स्वादिष्ट क्यूब्स

एक सरल और तेज़ नुस्खा खोजें, जो आपके दिनों में मिठास जोड़ने के लिए एकदम सही है। दूध के पनीर, स्ट्रॉबेरी और नाशपाती के साथ क्यूब्स न केवल एक ऊर्जा देने वाला मिठाई हैं, बल्कि ताजे फलों का आनंद लेने का एक शानदार तरीका भी हैं, जिसमें स्वादिष्ट संयोजन है। यह मिठाई बनाने में ज्यादा समय नहीं लेती, और परिणाम निश्चित रूप से सभी प्रियजनों द्वारा सराहे जाएंगे। इसके अलावा, यह पार्टियों या दोस्तों के साथ मिलने के लिए एकदम सही विकल्प है!

तैयारी का समय: 15 मिनट
बेकिंग का समय: 0 मिनट
कुल समय: 15 मिनट
परोसने की संख्या: 4

आवश्यक सामग्री:

- 200 ग्राम डेलाको प्राकृतिक दूध का पनीर
- 10 ताजा स्ट्रॉबेरी
- 1 बड़ा नाशपाती
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 2-3 चम्मच ब्राउन शुगर (वैकल्पिक, सजावट के लिए)

रेसिपी का इतिहास

फल की क्यूब्स कई संस्कृतियों में एक लोकप्रिय मिठाई हैं, जो पाक परंपराओं में गहराई से निहित हैं। ये फल का आनंद लेने का एक सरल और सुखद तरीका हैं, जो अक्सर पार्टियों या गर्मियों में परोसे जाते हैं। दूध का पनीर, इसकी मलाईदार बनावट और नाज़ुक स्वाद के साथ, एक उत्कृष्टता का स्पर्श जोड़ता है और फलों की प्राकृतिक मिठास को संतुलित करने के लिए एकदम सही विकल्प है।

परफेक्ट क्यूब्स के लिए कदम

1. फलों को धोएं और तैयार करें: सबसे पहले, ठंडे पानी के नीचे स्ट्रॉबेरी को धोएं, किसी भी अशुद्धता को हटा दें। उन्हें अच्छी तरह से सूखने दें। नाशपाती को भी धोना चाहिए। एक तेज चाकू का उपयोग करके, नाशपाती के बीज और गूदा निकालें, फिर नाशपाती को उचित आकार के टुकड़ों में काटें।

2. नाशपाती पर नींबू का रस छिड़कें: ऑक्सीडेशन को रोकने और ताजगी बनाए रखने के लिए, नाशपाती के टुकड़ों पर नींबू का रस छिड़कें। यह कदम महत्वपूर्ण है, क्योंकि नींबू न केवल फल की उपस्थिति बनाए रखता है, बल्कि मिठाई की मिठास को संतुलित करने के लिए एक एसिडिटी का स्पर्श भी जोड़ता है।

3. दूध का पनीर तैयार करें: दूध के पनीर को गोल आकार में काटें और प्रत्येक टुकड़े को चौथाई में काटें। यह सामग्री एक मुलायम बनावट और मलाईदार स्वाद लाएगी, जो फलों के साथ संयोजन के लिए एकदम सही है।

4. क्यूब्स को इकट्ठा करें: क्यूब्स पर नाशपाती, स्ट्रॉबेरी और दूध के पनीर के टुकड़ों को वैकल्पिक रूप से रखें। प्रत्येक क्यूब में फलों और पनीर का संतुलित संयोजन होना चाहिए, ताकि हर काटने में एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद बन सके।

5. ब्राउन शुगर डालें: यदि आप चाहें, तो क्यूब्स पर ब्राउन शुगर छिड़क सकते हैं, ताकि मिठास बढ़ सके। ब्राउन शुगर गर्मी के संपर्क में आते ही आसानी से पिघल जाएगा, जिससे एक स्वादिष्ट कैरामेलाइजेशन बनेगा।

6. परोसें: क्यूब्स को तुरंत परोसें, ताकि आप फलों की ताजगी और दूध के पनीर की मलाईदार बनावट का आनंद ले सकें। आप उन्हें एक सुंदर प्लेट पर रख सकते हैं और कुछ ताज़ी पुदीने की पत्तियों से सजाकर एक सुंदर रूप दे सकते हैं।

व्यावहारिक सुझाव और ट्रिक्स

- फलों का चयन: ताजे और पके फलों का चयन करें, ताकि आपका मिठाई स्वाद से भरपूर हो। स्ट्रॉबेरी लाल और दृढ़ होनी चाहिए, और नाशपाती थोड़ी नरम होनी चाहिए, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं।
- विविधताएँ: आप अपने क्यूब्स में एक विदेशी स्पर्श जोड़ने के लिए अन्य फलों जैसे आड़ू, कीवी या अनानास के साथ प्रयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, आप दूध के पनीर को पनीर या ग्रीक योगर्ट के साथ बदल सकते हैं, ताकि एक हल्का विकल्प मिल सके।
- स्वाद बढ़ाने के लिए: परोसने से पहले, क्यूब्स पर थोड़ा शहद या पिघले हुए चॉकलेट सॉस डालें। यह फलों और दूध के पनीर के साथ एक स्वादिष्ट विपरीत जोड़ देगा।

पोषण संबंधी लाभ

यह मिठाई न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह स्वस्थ भी है, क्योंकि यह विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है। फल एंटीऑक्सीडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत होते हैं, जबकि दूध का पनीर प्रोटीन और कैल्शियम प्रदान करता है। यह एक स्वस्थ नाश्ते या भारी भोजन के बाद एक हल्की मिठाई के लिए एकदम सही विकल्प है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1. क्या मैं अन्य प्रकार के पनीर का उपयोग कर सकता हूँ?
बिल्कुल! आप विभिन्न प्रकार के पनीर जैसे रिकोटा या मास्करपोन के साथ प्रयोग कर सकते हैं, ताकि विभिन्न स्वाद और बनावट प्राप्त की जा सके।

2. मैं क्यूब्स को कैसे संरक्षित कर सकता हूँ?
हम अनुशंसा करते हैं कि आप उन्हें तुरंत खा लें ताकि आप उनकी ताजगी का आनंद ले सकें। यदि आप उन्हें संरक्षित करना चाहते हैं, तो उन्हें प्लास्टिक रैप से ढककर फ्रिज में अधिकतम एक दिन के लिए रखें।

3. क्या उन्हें फ्रीज किया जा सकता है?
क्यूब्स को फ्रीज करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि फल डीफ्रॉस्टिंग के बाद बनावट और स्वाद खो देंगे।

ये दूध के पनीर, स्ट्रॉबेरी और नाशपाती के क्यूब्स न केवल एक स्वादिष्ट विकल्प हैं, बल्कि आपके मेज पर ताजगी और रंग जोड़ने का एक शानदार तरीका है। चाहे आप उन्हें एक पार्टी, एक आरामदायक दोपहर या एक शानदार रात के खाने में परोसें, वे निश्चित रूप से सभी को प्रभावित करेंगे। इसलिए, अपने स्वाद कलियों को प्रसन्न करने और हर काटने का आनंद लेने के लिए तैयार हो जाएं! बोन एपेटिट!