चॉकलेट मकड़ी कैंडी

चॉकलेट स्पाइडर कैंडी: हैलोवीन के लिए एक डरावनी मिठाई

तैयारी का समय: 30 मिनट
ठंडा होने का समय: 1 घंटा
कुल: 1 घंटा और 30 मिनट
पोषण संख्या: 12-15 कैंडी

चॉकलेट स्पाइडर कैंडी न केवल एक स्वादिष्ट नाश्ता है, बल्कि यह किसी भी हैलोवीन सजावट में एक विशेष आकर्षण भी है। ये छोटे डरावने दिखने वाले मीठे निबंध चॉकलेट, स्पंज केक और जेली का एक अद्भुत संयोजन हैं, जो निश्चित रूप से उन सभी को प्रभावित करेंगे जो उन्हें खोजेंगे। यहाँ यह है कि आप उन्हें चरण-दर-चरण कैसे बना सकते हैं!

स्पाइडर कैंडी का इतिहास

समय के साथ, हैलोवीन एक ऐसा त्योहार बन गया है जिसमें मिठाइयाँ केंद्रीय भूमिका निभाती हैं। स्पाइडर कैंडी इस त्योहार के डर और मज़े के माहौल से प्रेरित है, पारंपरिक खाना पकाने के तत्वों को रचनात्मकता के साथ जोड़ती है। यह नुस्खा आपको केक के बचे हुए हिस्सों का उपयोग करने का अवसर प्रदान करता है, उन्हें उन मिठाइयों में बदलता है जो त्योहार को और भी यादगार बनाती हैं।

सामग्री

- 1 चॉकलेट बार (लगभग 100 ग्राम)
- 1/2 चॉकलेट बार (लगभग 50 ग्राम)
- 300 ग्राम स्पंज या ब्राउनी (आप केक के बचे हुए हिस्सों का उपयोग कर सकते हैं)
- काली जेली (लगभग 100 ग्राम)
- छोटे काले कैंडी (सजावट के लिए)
- चीनी पेस्ट पेन (आँखों के लिए)

स्पाइडर कैंडी बनाने की प्रक्रिया

1. केक का आधार तैयार करना

यदि आपके पास पहले से ही स्पंज या ब्राउनी का आधार है, तो यह शानदार है! अन्यथा, आप एक साधारण केक बेक कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि इसे कुचलने से पहले यह ठंडा हो। एक बार जब आप छोटे केक के टुकड़े प्राप्त कर लें, तो उन्हें एक बड़े कटोरे में डालें।

2. चॉकलेट को पिघलाना

एक छोटे पैन में, दूध की चॉकलेट को डबल बॉयलर या माइक्रोवेव में पिघलाएं। यदि आप माइक्रोवेव का विकल्प चुनते हैं, तो इसे जलने से बचाने के लिए हर 20-30 सेकंड में जांचें। एक बार जब चॉकलेट पूरी तरह से पिघल जाए, तो उसमें से आधा कुचले हुए केक के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

3. कैंडी मिश्रण बनाना

पैन में कड़वी चॉकलेट का टुकड़ा डालें और एक साथ पिघलाएं। एक बार जब चॉकलेट पिघल जाए, तो धीरे-धीरे केक के मिश्रण से छोटे छोटे गोले बनाएं। यह महत्वपूर्ण है कि वे समान आकार के हों ताकि प्रस्तुति समान हो। उन्हें वांछित आकार देने के लिए लकड़ी की स्टिक या कैंडी स्टिक का उपयोग करें।

4. चॉकलेट में कोट करना

इस बीच, एक ग्रिल या बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे तैयार करें। प्रत्येक केक की गेंद को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं, अतिरिक्त को बहने दें। उन्हें तैयार ग्रिल या ट्रे पर रखें।

5. चॉकलेट फ्लेक्स के साथ सजाना

जब चॉकलेट अभी भी नरम हो, तो सभी कैंडी पर छोटे चॉकलेट फ्लेक्स छिड़कें। यह कदम न केवल उन्हें आकर्षक रूप देता है, बल्कि एक कुरकुरी बनावट भी जोड़ता है।

6. मकड़ी के पैरों का निर्माण

एक बार जब चॉकलेट ठंडी हो जाए, तो काली जेली को समान लंबाई में काटें। कैंडी में छोटे छिद्र बनाने के लिए टूथपिक का उपयोग करें, और अपनी इच्छानुसार मकड़ी के पैरों की संख्या बनाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

7. आंखें बनाना

अंत में, आंखों को बनाने के लिए चीनी पेस्ट पेन का उपयोग करें। पहले एक बड़ा सफेद बिंदु बनाएं, फिर बीच में एक छोटा काला बिंदु जोड़ें। यह विवरण एक ही समय में चंचल और डरावना एहसास जोड़ देगा।

सेवा और संयोजन

चॉकलेट स्पाइडर कैंडी अपने आप में अद्भुत है, लेकिन इसे दूध या स्वादिष्ट गर्म चॉकलेट के साथ भी परोसा जा सकता है। इसके अलावा, एक गर्म शराब या हैलोवीन थीम कॉकटेल रात को और मजेदार बना सकता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1. क्या मैं दूध की चॉकलेट के बजाय सफेद चॉकलेट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप सफेद चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं, जो एक मीठा स्वाद और रंगों का एक दिलचस्प विपरीत प्रदान करता है।

2. क्या मैं अन्य प्रकार की जेली का उपयोग कर सकता हूँ?
यदि आपको काली जेली नहीं मिलती है, तो आप लाल या हरी जेली का उपयोग कर सकते हैं ताकि एक अधिक रचनात्मक दृष्टिकोण अपनाया जा सके।

3. मैं कैंडी को कैसे सहेज सकता हूँ?
उन्हें एक सील कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक सप्ताह तक स्टोर करें।

पोषण संबंधी लाभ

ये कैंडी चॉकलेट में शुगर और बुनियादी सामग्री के कारण तेजी से ऊर्जा का स्रोत हैं। इसके अलावा, आप सामग्री को नियंत्रित कर सकते हैं, बिना एडिटिव्स या प्रिजर्वेटिव्स के केक का चयन कर सकते हैं। संयम कुंजी है, इसलिए उन्हें आनंद से खाएं!

संभावित परिवर्तन

व्यक्तिगत स्पर्श जोड़ने के लिए, आप विभिन्न प्रकार की चॉकलेट के साथ प्रयोग कर सकते हैं या केक के मिश्रण में वनीला या कॉफी के स्वाद डाल सकते हैं। इसके अलावा, आप काली जेली को अन्य प्रकार के गमी या सूखे मेवे के टुकड़ों से बदल सकते हैं।

चॉकलेट स्पाइडर कैंडी न केवल एक सरल नुस्खा है, बल्कि खाना पकाने का आनंद लेने और प्रियजनों के साथ अविस्मरणीय क्षण बनाने का एक मजेदार तरीका भी है। चाहे आप उन्हें हैलोवीन पार्टी के लिए तैयार कर रहे हों या केवल अपने परिवार को लाड़ प्यार कर रहे हों, ये कैंडी निश्चित रूप से एक सफल विकल्प हैं!