बेक्ड सेब

नट्स और खट्टे चेरी जाम के साथ भुने हुए सेब - एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा

तैयारी का समय: 10 मिनट
बेकिंग का समय: 30 मिनट
कुल समय: 40 मिनट
परोसने की संख्या: 4

एक ठंडी शरद ऋतु के दिन, जब सेब अपने पूरे मौसम में होते हैं, ओवन में भुने हुए सेब की लुभावनी सुगंध के साथ कुछ भी नहीं मिलता। नट्स और खट्टे चेरी जाम के साथ यह भुने हुए सेब का नुस्खा न केवल सरल है, बल्कि अत्यधिक बहुपरकारी भी है। इसे मिठाई के रूप में परोसने के लिए बिल्कुल सही, लेकिन दिन के किसी भी समय एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में भी उतना ही स्वादिष्ट है। आइए हम मिलकर इस स्वादिष्ट नुस्खे का पता लगाएं!

आवश्यक सामग्री:

- 4 गोल्डन सेब (या कोई अन्य सुगंधित सेब)
- 4 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- 2-3 अखरोट (या कटा हुआ नट्स)
- दालचीनी (स्वादानुसार)
- खट्टे चेरी जाम (या कोई अन्य पसंदीदा जाम)
- क्रीम (सेवा के लिए)

सामग्री का विवरण:

गोल्डन सेब इस नुस्खे के लिए आदर्श हैं क्योंकि वे अपनी प्राकृतिक मिठास और बेकिंग के बाद नरम बनते हैं। ब्राउन शुगर एक कारमेल स्वाद जोड़ता है, जबकि नट्स एक सुखद कुरकुरापन प्रदान करते हैं। दालचीनी न केवल सुगंधित करती है, बल्कि सेब के स्वाद को भी पूरी तरह से पूरा करती है। खट्टे चेरी जाम मिठाई के मीठे स्वाद को संतुलित करने के लिए एक खट्टा स्पर्श जोड़ता है।

सेब तैयार करना:

1. सेब धोना: पहले, ठंडे पानी के नीचे सेब को अच्छी तरह से धो लें ताकि किसी भी गंदगी को हटा सकें। एक साफ तौलिए से सुखा लें।

2. सेब को खोखला करना: एक पतली और तेज चाकू का उपयोग करके सेब के बीज को निकालें। सावधान रहें कि गूदे में बहुत गहराई तक न जाएं, बल्कि केवल बीज और तने को हटा दें।

3. सेब को भरना: तने के स्थान पर, कुछ कटे हुए नट्स, एक बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर और एक चुटकी दालचीनी डालें। ये सामग्री भुनने के दौरान सेब में स्वादिष्ट सुगंध भर देंगी।

सेब भुनना:

4. ओवन की तैयारी: ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फारेनहाइट) पर प्रीहीट करें। समान बेकिंग के लिए ओवन को अच्छी तरह से गर्म करना महत्वपूर्ण है।

5. सेब को भुनना: भरे हुए सेब को एक बेकिंग डिश में रखें और लगभग 25-30 मिनट के लिए ओवन में रखें। ध्यान से देखें; सेब तब तैयार होते हैं जब वे नरम हो जाते हैं, लेकिन इतना नहीं कि छिलका उतर जाए।

सेवा करना:

6. फिनिशिंग टच जोड़ना: जब सेब भुन जाएं, तो उन्हें ओवन से निकालें और थोड़ी देर ठंडा होने दें। प्रत्येक सेब पर एक बड़ा चम्मच खट्टे चेरी जाम और एक उदार मात्रा में क्रीम डालें। इन स्वादों का संयोजन एकदम सही स्वाद का विपरीत बनाएगा।

व्यक्तिगत नोट:

हालांकि मेरे सेब का रूप सही नहीं था, लेकिन स्वाद बिल्कुल अद्भुत था! अगली बार, मैं सेब की त्वचा को छील दूंगा ताकि उन्हें अधिक आकर्षक रूप दे सकूं। मैं आपको भी प्रयोग करने की सिफारिश करता हूं - आप भराई में अन्य सामग्री जैसे किशमिश या नारियल के टुकड़े जोड़ सकते हैं, ताकि उन्हें एक व्यक्तिगत मोड़ मिल सके।

उपयोगी टिप:

स्वाद में एक अतिरिक्त बढ़ावा देने के लिए, आप नट्स की भराई में थोड़ा वनीला एक्सट्रेक्ट या थोड़ा रम मिला सकते हैं। ये स्वाद को बढ़ाएंगे और मिठाई को एक वास्तविक विशेषता में बदल देंगे।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:

- क्या अन्य प्रकार के सेब का उपयोग किया जा सकता है?
हां, आप किसी भी प्रकार के सेब का उपयोग कर सकते हैं जो आपके पास हैं। अधिक खट्टे सेब, जैसे हरे सेब, एक दिलचस्प विपरीत प्रदान करेंगे।

- क्या मैं इन सेबों को पहले से तैयार कर सकता हूँ?
बिल्कुल! भुने हुए सेब को फ्रिज में रखा जा सकता है और परोसने से पहले फिर से गर्म किया जा सकता है।

- इनसे अन्य नुस्खों के साथ क्या जोड़ा जा सकता है?
ये भुने हुए सेब वनीला आइसक्रीम या फलों के कॉम्पोट के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। इसके अलावा, एक कप सुगंधित चाय एकदम सही संगत है।

पोषण संबंधी लाभ:

सेब फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जिससे वे एक स्वस्थ भोजन बनते हैं। नट्स स्वस्थ फैटी एसिड प्रदान करते हैं, और खट्टे चेरी जाम विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है। इसके अलावा, क्रीम कैल्शियम का एक अतिरिक्त स्रोत जोड़ती है।

कैलोरी:

अनुमानित रूप से, भुने हुए सेब का प्रत्येक भाग (भराई और क्रीम के साथ) लगभग 200-250 कैलोरी होता है, जो उपयोग की गई चीनी और क्रीम की मात्रा पर निर्भर करता है। यह एक स्वादिष्ट मिठाई है, लेकिन इसे संतुलित मात्रा में खाया जा सकता है!

इस सरल और स्वादिष्ट नुस्खे का आनंद लेने के लिए समय निकालें। आप पाएंगे कि यह रसोई में बिताए गए हर मिनट के लायक है। शुभ भोजन!