बेकन और पनीर के साथ क्रॉissants

बेकन और पनीर के क्रॉसेंट का स्वादिष्ट नुस्खा

तैयारी का समय: 15 मिनट
बेकिंग का समय: 20-25 मिनट
कुल समय: 40 मिनट
पौशनों की संख्या: 8 क्रॉसेंट

यदि आप एक स्वादिष्ट नाश्ते या एक स्वादिष्ट स्नैक के लिए एक सरल और तेज़ नुस्खा की तलाश कर रहे हैं, तो बेकन और पनीर के क्रॉसेंट सही विकल्प हैं। ये स्वादिष्ट पफ पेस्ट्री के टुकड़े, भरपूर सामग्री से भरे हुए, एक आलसी सप्ताहांत की सुबह या दोस्तों के साथ एक पार्टी के लिए आदर्श हैं।

सामग्री:
- 1 पैकेट क्रॉसेंट डो (लगभग 250 ग्राम, जल्दी तैयारी के लिए स्टोर से खरीदी गई)
- 200 ग्राम बेकन, स्लाइस में
- 150 ग्राम पनीर, कद्दूकस किया हुआ (या स्लाइस में, पसंद के अनुसार)
- 1 अंडा, ब्रश करने के लिए (वैकल्पिक)
- ताजा पिसी हुई काली मिर्च, स्वाद के अनुसार

चरण-दर-चरण:

1. आटा तैयार करना: सबसे पहले ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें। क्रॉसेंट डो को एक साफ सतह पर खोलें, इसे फाड़ने से बचें। इसे त्रिकोणों में विभाजित किया जाएगा, जो आमतौर पर व्यावसायिक पैकेज में पहले से बने होते हैं।

2. सामग्री जोड़ना: प्रत्येक आटे के त्रिकोण पर एक स्लाइस बेकन रखें। यदि आप अधिक तीव्र स्वाद पसंद करते हैं, तो आप पहले बेकन को हल्का भून सकते हैं, ताकि इसकी सुगंध को बढ़ाया जा सके। बेकन रखने के बाद, कद्दूकस किया हुआ पनीर या स्लाइस डालें, यह सुनिश्चित करते हुए कि किनारों पर थोड़ा स्थान छोड़ें ताकि क्रॉसेंट को लपेटा जा सके।

3. क्रॉसेंट को लपेटना: आटे के त्रिकोणों को उनके आधार से लपेटना शुरू करें, एक सिलेंडर बनाते हुए। सुनिश्चित करें कि बेकन और पनीर अंदर रहें। अंत को बंद करने से पहले, आप एक जटिल स्वाद के लिए ताजा पिसी हुई काली मिर्च की एक चुटकी जोड़ सकते हैं।

4. ब्रश करना और बेक करना: क्रॉसेंट को बेकिंग पेपर से ढके ट्रे पर रखें। यदि आप उन्हें सुनहरा और चमकदार रंग देना चाहते हैं, तो आप अंडे को फेंट सकते हैं और प्रत्येक क्रॉसेंट को इसके साथ ब्रश कर सकते हैं। उन्हें प्रीहीटेड ओवन में 20-25 मिनट तक बेक करें या जब तक वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं।

5. परोसना: ओवन से निकालने के बाद, उन्हें कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें। ये बेकन और पनीर के क्रॉसेंट गर्म पर स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन ठंडे भी आनंदित किए जा सकते हैं। आप उन्हें ताजे हरे सलाद के साथ या स्वादों के विपरीत के लिए सरसों की चटनी के साथ परोस सकते हैं।

उपयोगी सुझाव:
- सामग्री को बदलें: आप ताजे प्याज या शिमला मिर्च जोड़ सकते हैं ताकि ताजगी बढ़ सके। आप बेकन को हैम या यहां तक कि तले हुए टोफू जैसी शाकाहारी विकल्प से भी बदल सकते हैं।
- यदि आपके पास पनीर नहीं है, तो मोज़ारेला या चेडर भी शानदार काम करेगा!
- ये क्रॉसेंट पहले से बनाने के लिए उत्कृष्ट हैं। आप उन्हें बेक करने से पहले फ्रीज कर सकते हैं और सीधे फ्रीजर से बेक कर सकते हैं, बेकिंग समय में कुछ मिनट जोड़कर।

तो, संकोच न करें! इन बेकन और पनीर के क्रॉसेंट को आजमाएं, जो तेज़ नाश्ते या स्वादिष्ट स्नैक के लिए परफेक्ट हैं, और हर कौर का आनंद लें! चाहे आप उन्हें सुगंधित कॉफी या सुगंधित चाय के साथ आनंद लें, ये स्वादिष्टता किसी भी पल को विशेष अवसर में बदल देगी।