ट्यूना सलाद

एक स्वादिष्ट और पौष्टिक सलाद तैयार करने के लिए, हम पहले कैन में बंद टूना को अच्छी तरह से छानते हैं, यह सुनिश्चित करते हैं कि हम सारा तेल हटा दें। यह चरण आवश्यक है, क्योंकि अत्यधिक तैलीय टूना सलाद को भारी बना सकता है। एक बार जब टूना अच्छी तरह से छान लिया जाता है, तो मैं इसे एक बड़े कटोरे में कांटे से मसलता हूं, ताकि हमें एक समान बनावट मिल सके, जो सामग्री को पूरी तरह से मिलाने की अनुमति देगी।

जब हम टूना से निपटते हैं, तो हम मेयोनेज़ पर ध्यान केंद्रित करते हैं। ताजा मेयोनेज़ नुस्खे में अंतर ला सकती है, इसलिए यदि आपके पास समय है, तो मैं आपको इसे घर पर बनाने की सलाह देता हूं। यदि आप त्वरित संस्करण पसंद करते हैं, तो बाजार में मिलने वाली मेयोनेज़ भी उतनी ही अच्छी होगी। एक बार जब मेयोनेज़ तैयार हो जाती है, तो हम अन्य सामग्री पर जाते हैं। प्याज को बारीक कद्दूकस किया जाता है, और यह चरण इस बात के लिए महत्वपूर्ण है कि सलाद में बनावट बहुत कुरकुरी न हो। इसी समय, पनीर को कद्दूकस किया जाता है, जो पकवान को क्रीमी और स्वादिष्ट नोट प्रदान करता है।

अब हम जैतून पर आते हैं, जो थोड़ा नमकीन स्वाद और एक विशिष्ट सुगंध जोड़ते हैं। हम उन्हें बारीक काटते हैं, ताकि हर कौर में थोड़ा सा हो। अच्छी तरह से छने हुए कैन के मकई को अतिरिक्त मिठास और कुरकुरेपन के लिए जोड़ा जाता है। सभी सामग्री तैयार करने के बाद, इसे टूना के कटोरे में मिलाने का समय है। हम मेयोनेज़, जैतून, प्याज, पनीर, मकई और ब्रेडक्रंब डालते हैं। ब्रेडक्रंब न केवल सामग्री को बांधने में मदद करते हैं, बल्कि उन्हें एक दिलचस्प बनावट भी देते हैं।

हम मिश्रण को स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च से मसाला देते हैं। यदि आप एक तीखा स्वाद पसंद करते हैं, तो आप सिरका या नींबू का रस जोड़ सकते हैं, जो स्वादों को संतुलित करेगा और सुखद विपरीत प्रदान करेगा। जब सभी सामग्री अच्छी तरह मिल जाती हैं, तो सलाद को सजाने का समय होता है। हर कोई अपनी कल्पना को उड़ान दे सकता है, टमाटर के टुकड़े, सलाद के पत्ते, या यहां तक कि कुछ संपूर्ण जैतून का उपयोग करके आकर्षक रूप देने के लिए। एक सुंदर थाली में परोसी गई, यह सलाद उत्सव के भोजन या त्वरित रात के खाने के लिए एकदम सही है। आपका भोजन अच्छा हो!