पनीर से भरे हुए शिमला मिर्च

पनीर भरे हुए शिमला मिर्च - नाश्ते के लिए एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा

तैयारी का समय: 15 मिनट
फ्रिज में रखने का समय: 1 घंटा
कुल समय: 1 घंटा और 15 मिनट
सर्विंग्स की संख्या: 6 सर्विंग्स

कौन रंग-बिरंगे, सुगंधित और जल्दी बनने वाले नाश्ते को पसंद नहीं करता? पनीर भरे हुए शिमला मिर्च दोस्तों की मुलाकात, त्योहार के खाने या हर दिन में खुशी लाने के लिए एक सही विकल्प हैं। यह नुस्खा न केवल सरल है, बल्कि विभिन्न सामग्री के साथ प्रयोग करने की भी अत्यधिक संभावना प्रदान करता है। चलो शुरू करते हैं!

हमारी स्वादिष्ट सामग्री:

- 3 शिमला मिर्च (या पसंद के अनुसार मीठी मिर्च)
- 150 ग्राम Hochland हर्ब पनीर
- 1/2 पैकेट Almette क्रीम (लगभग 100 ग्राम)

सामग्री के बारे में:

शिमला मिर्च अपनी मिठास और कुरकुरी बनावट के लिए जानी जाती हैं, और जब इन्हें पनीर से भरा जाता है, तो ये स्वाद और रंगों का एक आदर्श संयोजन बन जाती हैं। हर्ब पनीर स्वाद में इजाफा करता है, जबकि Almette क्रीम एक मलाईदार रूप और समृद्ध सुगंध प्रदान करता है। यह नुस्खा उन लोगों के लिए आदर्श है जो एक तेज़ लेकिन प्रभावशाली नाश्ता खोज रहे हैं।

चरण दर चरण:

1. शिमला मिर्च की तैयारी: सबसे पहले, ठंडे पानी के नीचे शिमला मिर्च को धो लें। फिर, उनके शीर्ष को काटें और सावधानी से बीज और डंठल हटा दें। सुनिश्चित करें कि प्रत्येक शिमला मिर्च साफ है और भरने के लिए तैयार है। एक उपयोगी विचार यह है कि एक पतले नोक वाले चाकू का उपयोग करें ताकि आप शिमला मिर्च के अंदर बिना नुकसान पहुँचाए पहुँच सकें।

2. भरावन की तैयारी: एक कटोरे में, पनीर को छोटे ग्रेटर से कद्दूकस करें या, अधिक मलाईदार रूप के लिए, इसे कांटे से मैश करें। Almette क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ जब तक एक समान मिश्रण न बन जाए। यदि आप स्वाद को बढ़ाना चाहते हैं, तो आप ताजा कटी हुई जड़ी-बूटियाँ जैसे डिल या अजमोद डाल सकते हैं, जो पनीर के साथ perfectly मेल खाती हैं।

3. शिमला मिर्च भरना: एक चम्मच या भरने वाले उपकरण का उपयोग करके, प्रत्येक शिमला मिर्च को पनीर के मिश्रण से भरें। सुनिश्चित करें कि भरावन अच्छी तरह से भरा हुआ है ताकि यह फ्रिज में रखने के दौरान रिस न जाए। यह एक सुखद गतिविधि है, और परिणाम शानदार होगा!

4. फ्रिज में रखना: भरे हुए शिमला मिर्च को एक प्लेट पर रखें और प्लास्टिक रैप से ढक दें। उन्हें 1 घंटे के लिए ठंडा करें। यह चरण महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह स्वादों को मिश्रित करने और भरावन को अधिक ठोस बनाने की अनुमति देता है।

5. परोसना: ठंडा होने के बाद, प्रत्येक शिमला मिर्च को लगभग 2-3 सेमी की स्लाइस में काटें। उन्हें एक प्लेट पर रखें और यदि चाहें, तो अधिक आकर्षक रूप के लिए कुछ ताजे अजमोद के पत्ते जोड़ सकते हैं। ये स्लाइस पार्टी में नाश्ते के रूप में परोसने के लिए या भोजन के बीच में नाश्ते के रूप में बिल्कुल सही हैं।

परोसने के सुझाव:

इस नाश्ते को एक दावत में बदलने के लिए, आप इसे एक ताज़ा पेय, जैसे नींबू पानी पर आधारित कॉकटेल या हल्की सफेद शराब के साथ जोड़ सकते हैं, जो आपके मेज पर एक स्पर्श elegance जोड़ देगा। पनीर भरे हुए शिमला मिर्च ताज़ी हरी सलाद के साथ बहुत अच्छे होते हैं, जो भरावन के समृद्ध स्वादों को संतुलित करते हैं।

टिप्स और विविधताएँ:

- आप पनीर को फेटा या रिकोटा के साथ बदल सकते हैं ताकि विभिन्न बनावट और स्वादों के साथ प्रयोग कर सकें।
- यदि आपको मसालेदार स्वाद पसंद हैं, तो आप भरावन में कुछ कटी हुई मिर्च डाल सकते हैं ताकि स्वाद में इजाफा हो सके।
- एक और दिलचस्प विकल्प यह है कि आप कटी हुई काली या हरी जैतून को पनीर के मिश्रण में डालें, ताकि एक भूमध्यसागरीय स्पर्श मिल सके।

पोषण संबंधी लाभ:

यह नाश्ता पनीर के कारण प्रोटीन और कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है, और शिमला मिर्च विटामिन A और C में समृद्ध होती है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली और त्वचा के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है। इसके अलावा, शिमला मिर्च का सेवन फाइबर की उपस्थिति के कारण स्वस्थ पाचन से जुड़ा हुआ है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:

- क्या मैं अन्य प्रकार के पनीर का उपयोग कर सकता हूँ? बिल्कुल! आप बकरी के पनीर, मोज़ेरेला या किसी भी प्रकार के पनीर के साथ प्रयोग कर सकते हैं जो आपको पसंद हो।
- क्या मैं पहले से शिमला मिर्च बना सकता हूँ? हाँ, आप एक दिन पहले पनीर भरे हुए शिमला मिर्च को तैयार कर सकते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि आप उन्हें परोसने तक ठंडा रखें।
- मैं बचे हुए शिमला मिर्च को कैसे रख सकता हूँ? आप उन्हें एक सील बंद कंटेनर में फ्रिज में रख सकते हैं, अधिकतम 2 दिनों के लिए।

अब जब आपके पास सभी आवश्यक जानकारी है, तो खाना बनाने का समय है! पनीर भरे हुए शिमला मिर्च न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि आपके पाक कौशल को प्रदर्शित करने का एक शानदार तरीका भी होते हैं। अच्छा भोजन करें!