पनीर का एपेरिटिफ

क्रीम चीज़ एकदम सही आधार है स्वादिष्ट और आकर्षक ऐपेटाइज़र बनाने के लिए, जो किसी भी अवसर के लिए आदर्श होते हैं। शुरुआत करें मीठे पनीर को पिघले हुए पनीर के साथ अच्छी तरह मिलाने से, एक स्पैटुला या व्हिस्क का उपयोग करके, जब तक कि आपको एक चिकनी और क्रीमी मिश्रण न मिल जाए। फिर, आधी मात्रा कद्दूकस किए हुए पनीर की डालें, धीरे-धीरे सामग्री को एकीकृत करने के लिए मिलाते रहें। अंत में, नमक को समायोजित करना न भूलें, सावधानी बरतें कि ज्यादा न हो जाए, क्योंकि पिघला हुआ पनीर पहले से ही नमकीन हो सकता है। एक बार जब क्रीम चीज़ तैयार हो जाए, तो कंटेनर को प्लास्टिक रैप से ढक दें और इसे फ्रिज में 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें, ताकि स्वाद एकदम सही तरीके से मिश्रित हो जाएं और ठोस हो जाएं।

प्यारे चूहों को बनाने के लिए, क्रीम चीज़ का एक भाग लें और लगभग 2 सेमी व्यास के गोले बनाएं। प्रत्येक गेंद को कद्दूकस किए हुए पनीर में लपेटें, यह सुनिश्चित करें कि वे समान रूप से कवर हों। फिर, उन्हें एक मजेदार रूप देने के लिए, मूली या खीरे की पतली स्लाइस काटें और उन्हें कानों के रूप में उपयोग करें। कुछ जैतून की मदद से, पतली स्ट्रिप्स काटें जिन्हें आप आंखों और नथुने के लिए डालेंगे, इस प्रकार एक ऐपेटाइज़र बनाते हैं जो आपके मेहमानों के चेहरों पर मुस्कान लाएगा।

रोल के लिए, खीरे की पतली स्ट्रिप्स तैयार करें, उन्हें लंबाई में काटें। प्रत्येक स्ट्रिप को क्रीम चीज़ से लगाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि समान मात्रा में लगाई जाए। सभी स्ट्रिप्स को लगाकर, उन्हें सावधानी से रोल करें और प्रत्येक रोल को हरी प्याज के पत्तों से बांधें, जो न केवल ताजा स्वाद जोड़ते हैं, बल्कि आकर्षक रूप भी देते हैं।

जितने प्रेट्ज़ेल की बात है, यह सरल नुस्खा अतिरिक्त स्वाद जोड़ देगा। तीन प्रेट्ज़ेल लें और उन्हें क्रीम चीज़ के साथ एक साथ चिपकाएं, ताकि एक छोटा सैंडविच बन सके। यह ऐपेटाइज़र न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि कुरकुरी भी है, और बनावट का संयोजन सभी को पसंद आएगा।

ये व्यंजन न केवल बनाने में आसान हैं, बल्कि अत्यधिक बहुपरकारी भी हैं, और आपके या आपके मेहमानों की पसंद के अनुसार अनुकूलित किए जा सकते हैं। चाहे आप प्यारे चूहों, सुरुचिपूर्ण रोल या स्वादिष्ट प्रेट्ज़ेल का चयन करें, ये क्रीम चीज़ ऐपेटाइज़र निश्चित रूप से किसी भी पार्टी में हिट होंगे!