नाश्ते की थाली

मैंने अंडे की जर्दी को सफेद से अलग करने से शुरुआत की, उन्हें सावधानी से एक प्लेट में रखा। एक कांटे की मदद से, मैंने जर्दी को तब तक कुचला जब तक वे एक बारीक पेस्ट में नहीं बदल गईं, जिसमें मैंने नरम मक्खन, खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च मिलाई। मैंने सब कुछ ध्यानपूर्वक मिलाया, जब तक सामग्री पूरी तरह से मिश्रित नहीं हो गई, जिससे एक मलाईदार और सुगंधित मिश्रण बना। एक चम्मच की मदद से, मैंने इस स्वादिष्ट भरावन को एक प्लास्टिक की पाइपिंग बैग में स्थानांतरित किया जिसमें एक नोजल था। धैर्यपूर्वक, मैंने इस क्रीम से उबले अंडों के आधे हिस्से को भरा, फिर उन्हें ठंडा करने और सेट करने के लिए सावधानी से रेफ्रिजरेटर में रखा।

इस बीच, मैंने स्वादिष्ट त्रिकोणों को असेंबल करना शुरू किया। मैंने एक क्रीम के टुकड़े को लिया, उसे एक साफ मेज पर रखा, उसके बाद एक हैम का टुकड़ा, फिर फिर से पनीर और हैम, एक वास्तविक स्वाद का सैंडविच बनाते हुए। मैंने चार ऐसे परतें प्राप्त करने के लिए प्रक्रिया को दोहराया। एक तेज चाकू से, मैंने एक सुव्यवस्थित रूप के लिए किनारों को काटा और कुशलता से प्रत्येक सैंडविच को तिरछा काट दिया, जिससे चार पूरी तरह से समान त्रिकोण प्राप्त हुए। मैंने उन्हें एक कंटेनर में रखा और उन्हें ताजा बनाए रखने के लिए रेफ्रिजरेटर में भी रखा।

फिर तीसरे चरण की बारी आई, जो एक शानदार रूप का वादा करता था। मैंने एक कठोर स्पंज से बना एक शंकु लिया, जिसे मैंने सुरक्षा के लिए प्लास्टिक रैप में लपेटा। मैंने इसे एक सुरुचिपूर्ण थाली के बीच में स्थापित किया, जो मेरी पाक रचना के लिए एक स्टैंड बनने के लिए तैयार था। मैंने शंकु के आधार में मूली डालना शुरू किया, जिससे उसे स्थिरता और एक रंगीन उच्चारण मिला। इसके बाद, मैंने जैतून को छान लिया, उन्हें टूथपिक पर डाला और बिना किसी विशेष क्रम के, धीरे-धीरे उन्हें शंकु में व्यवस्थित करना शुरू किया, जिससे एक तीव्र स्वाद का संकेत मिला।

इस व्यवस्था को पूरा करने के लिए, मैंने पनीर को स्लाइस में काटा और फिर एक कुकी कटर की मदद से, मैंने पनीर से कुछ आकर्षक आकृतियाँ बनाई। मैंने कुछ छोटे घन भी काटे, जिन्हें मैंने शंकु में टूथपिक के साथ डालकर, इस प्रकार बनावट और स्वाद की विविधता लाई। अंत में, मैंने कुछ ताजा रोज़मेरी की टहनियाँ जोड़ीं, जो न केवल प्लेट के रूप को समृद्ध करती हैं, बल्कि एक सुगंधित संकेत भी लाती हैं, इस पाक निर्माण को पूरी तरह से पूरा करती हैं। रंगों और आकृतियों का यह संयोजन न केवल अद्भुत दिखता था, बल्कि स्वादों के विस्फोट का भी वादा करता था।