मगरमच्छ
एक मूल और मजेदार ऐपेटाइज़र तैयार करने के लिए, जो निश्चित रूप से मेहमानों को प्रभावित करेगा, हम खीरे और ब्रेड से एक मगरमच्छ बना सकते हैं। हम एक ताजा खीरा लेते हैं, जो लंबा और पतला हो, जिससे सर्पिल बनाने की अनुमति मिलती है। एक विशेष उपकरण की मदद से, हम खीरे को इस तरह काटते हैं कि हमें एक सर्पिल आकार मिलता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि एक छोर को काटा न जाए, जो हमारे मगरमच्छ की 'पूंछ' बन जाएगा। यह तकनीक न केवल पकवान को आकर्षक रूप देगी, बल्कि खीरे की बनावट और स्वाद को भी बढ़ाएगी।
इसके बाद, हम एक ताजा बागेट पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जिसे हम सिरों पर तिरछा काटते हैं, ताकि इसे एक अधिक दिलचस्प आकार दिया जा सके। बागेट के अंदर, एक चाकू या चम्मच का उपयोग करके, हम ध्यान से गूदा निकालते हैं ताकि एक स्थान बनाया जा सके जहाँ हम खीरे को ठीक करेंगे। यह हमारे मगरमच्छ का निर्माण करने के लिए आधार बन जाएगा।
हम खीरे के सिरों को ब्रेड से जोड़ते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि इसकी स्थिति स्थिर है। मगरमच्छ के शरीर की सर्पिल के बीच, हम पतले मूली के टुकड़े जोड़ सकते हैं, जो न केवल थोड़ी मसालेदार स्वाद जोड़ेंगे, बल्कि सुखद रंग का विपरीत भी प्रदान करेंगे। हम मगरमच्छ का सिर तैयार करने के लिए आगे बढ़ते हैं, जहाँ हम दो जैतून के टुकड़े रखेंगे, जो आँखों का प्रतिनिधित्व करेंगे। खुशी का एक स्पर्श जोड़ने के लिए, हम पुतलों को बनाने के लिए मकई के दाने का उपयोग करते हैं, जिससे इसे एक खेल-खिलौना रूप मिलता है।
मगरमच्छ के बालों के लिए, हम डिल की एक टहनी काटते हैं और इसे सिर के ऊपर रखते हैं, जिससे ताजगी और हरे रंग का एक स्पर्श मिलता है। मगरमच्छ के बगल में, हम हैम का एक स्वादिष्ट संयोजन तैयार करते हैं, 1-3 स्लाइस को अर्धचंद्राकार आकार में काटते हैं। प्रत्येक अर्धचंद्र के बीच में, हम एक उबला हुआ अंडा रखते हैं, जिसे हम ध्यान से काटते हैं ताकि यह प्रस्तुत करने योग्य दिखे। यह अंडा हरी जैतून से घिरा होगा, जो न केवल एक स्वादिष्ट स्वाद जोड़ता है, बल्कि इस ऐपेटाइज़र में एक स्पर्श भी जोड़ता है।
अब, हमारे पास एक पकवान है जो न केवल आंखों को आकर्षित करेगा, बल्कि उन लोगों की स्वाद कलियों को भी मोहित करेगा जो इसे चखेंगे। हमारा खीरे और ब्रेड से बना मगरमच्छ, हैम के साथ अंडा और जैतून के साथ सजावट के साथ, किसी भी पार्टी या बैठक में मेहमानों के चेहरों पर मुस्कान लाने के लिए एकदम सही है।
सामग्री: 1 लंबा खीरा, 1 अंडा, 1/2 अंडा त्रिकोणों में काटा हुआ, 4-5 हरे जैतून, काले जैतून के टुकड़े, 2 मक्का के दाने, 1 डिल की टहनी, 1-2 स्लाइस हैम / अन्य मीट, बैगूette, 2-3 मूली।
