पैन-फ्राइड चिकन थाईज़ और प्राकृतिक आलू

सामग्री

• 2 चिकन जांघें
• 1 जार पूरे मशरूम
• 1 गिलास लाल शराब
• 1 छोटा प्याज
• 2 लहसुन की कलियाँ
• 1 चम्मच रोज़मेरी
• जांघों को तलने के लिए 2 चम्मच जैतून का तेल
• सॉस के लिए 2 चम्मच जैतून का तेल
• पानी में घुली हुई 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट
• नमक और काली मिर्च
• 1 तेज पत्ता
• सजावट के लिए 3
• 4 चेरी टमाटर। प्राकृतिक आलू के लिए सामग्री: 3
• 4 मध्यम आलू
• 1/2 चम्मच सब्जियों के स्वाद का रहस्य
• 1 टुकड़ा मक्खन
• स्वादानुसार नमक और काली मिर्च।