फैंटा मैडनेस के साथ चीज़केक

आकर्षक नुस्खा: पनीर केक और फैंटा मैडनेस एक स्वादिष्ट और अनोखे नुस्खे की खोज करें, जो पनीर के क्रीमयुक्त स्वाद को फैंटा मैडनेस के फिज़ी और मीठे रस की सुगंध के साथ जोड़ता है। यह केक किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है, चाहे वह पार्टी हो, दोस्तों के साथ मिलना हो या बस घर पर एक आलसी दोपहर बिताना हो। मैं आपको हर कदम बताऊंगा, ताकि आप एकदम सही परिणाम प्राप्त कर सकें, और अंत में, आपके पास एक ऐसा केक होगा जो सभी को प्रभावित करेगा! तैयारी का समय: 30 मिनट बेकिंग का समय: 30 मिनट कुल समय: 1 घंटा पोर्टियन की संख्या: 12 पनीर केक और फैंटा मैडनेस का इतिहास यह अनोखा केक पनीर केक की परंपरा को जोड़ता है, जो इतिहास में लोकप्रिय रहा है, एक आधुनिक नोट के साथ जो कार्बोनेटेड पेय द्वारा प्रदान किया गया है। पनीर केक सदियों से पसंद किया जाता रहा है, जो त्योहारों की मिठाइयों का प्रतीक है। इस नुस्खे में, फैंटा मैडनेस एक हल्का फूला हुआ बनावट और फलदार स्वाद जोड़ता है जो स्वाद अनुभव को समृद्ध करता है। यह एक ऐसा केक है जो सभी को पसंद आएगा! सामग्री बेस के लिए: - 6 अंडे (अलग) - 100 मिली तेल - 1 चुटकी बेकिंग पाउडर - 6 बड़े चम्मच चीनी - 2 बड़े चम्मच कोको - 4 बड़े चम्मच आटा क्रीम के लिए: - 500 ग्राम फिलाडेल्फिया क्रीम पनीर (या अन्य समान पनीर) - कमरे के तापमान पर 1 पैकेट मक्खन (या मार्जरीन) - 150 ग्राम चीनी ग्लेज़ के लिए: - 850 मिली फैंटा मैडनेस (या अन्य फल कार्बोनेटेड पेय) - 2 पैकेट वनीला पुडिंग - 5 बड़े चम्मच चीनी तैयारी चरण 1: बेस तैयार करना 1. सबसे पहले ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें। एक फूली हुई बेस प्राप्त करने के लिए ओवन का अच्छी तरह से गर्म होना महत्वपूर्ण है। 2. एक बड़े बाउल में अंडे की सफेदी और जर्दी को अलग करें। एक मिक्सर का उपयोग करके अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक वह एक ठोस, हल्की चमक वाली फोम न बन जाए। यह कदम केक की अंतिम बनावट के लिए महत्वपूर्ण है। 3. एक अन्य बाउल में, जर्दी को चीनी के साथ मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि एक समान मिश्रण न बन जाए। फिर धीरे-धीरे तेल डालें, सभी सामग्रियों को एकीकृत करने के लिए लगातार मिलाते रहें। 4. एक अन्य कंटेनर में, आटा, कोको और बेकिंग पाउडर को मिलाएं। इन सामग्रियों को छानने से आपको एक फूला हुआ बेस प्राप्त करने में मदद मिलेगी, बिना गुठलियों के। 5. आटे के मिश्रण को जर्दी के मिश्रण पर डालें और एक स्पैटुला से मिलाएं। 6. अंडे की सफेदी से एक चम्मच लें और इसे जर्दी के मिश्रण में धीरे से मिलाएं। यह अंडे की सफेदी में हवा को बनाए रखने में मदद करेगा, जो एक फूली हुई बेस के लिए आवश्यक है। इस कदम को दोहराएं जब तक कि सभी अंडे की सफेदी शामिल न हो जाए। 7. एक छोटे बर्तन में तेल लगाएं और आटे से छिड़कें। आप लगभग 20x30 सेमी का बर्तन इस्तेमाल कर सकते हैं ताकि एक मोटा बेस प्राप्त किया जा सके। 8. मिश्रण को बर्तन में डालें और 25-30 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बेस स्पर्श करने पर ठोस न हो जाए। जांचें कि यह तैयार है या नहीं, केंद्र में एक टूथपिक डालकर; यदि यह साफ निकलता है, तो बेस बिल्कुल सही है। चरण 2: पनीर क्रीम तैयार करना 1. जब बेस पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो क्रीम तैयार करने पर जाएं। एक बाउल में, मक्खन को चीनी के साथ फेंटें जब तक यह एक फूली हुई और चमकदार सफेद मिश्रण न बन जाए। यह आपके क्रीम को एक हवादार बनावट देगा। 2. पनीर क्रीम डालें और अच्छी तरह से मिलाएं, जब तक कि एक समान मिश्रण न बन जाए। सुनिश्चित करें कि पनीर क्रीम कमरे के तापमान पर हो, अन्यथा यह एक पेस्ट बन जाएगा। 3. ठंडे बेस पर पनीर क्रीम को समान रूप से फैलाएं। अब, केक एक स्वादिष्ट आकार और रूप ले रहा है। आप एक समान परत प्राप्त करने के लिए अपने स्पैटुला का उपयोग कर सकते हैं। चरण 3: ग्लेज़ तैयार करना 1. एक मध्यम आकार के बर्तन में, फैंटा मैडनेस और चीनी डालें, फिर मध्यम आंच पर उबालें। 2. जब मिश्रण उबालने लगे, तो वनीला पुडिंग डालें। गठित गुठलियों से बचने के लिए लगातार मिलाते रहें। मिश्रण को गाढ़ा होने तक 2-3 मिनट तक उबालें। 3. आंच से हटा दें और ग्लेज़ को थोड़ा ठंडा होने दें, लेकिन पूरी तरह से नहीं। यह महत्वपूर्ण है कि जब आप इसे केक पर डालें तो ग्लेज़ गर्म हो। 4. गर्म ग्लेज़ को पनीर क्रीम पर डालें और केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें। फिर, ग्लेज़ को ठोस होने के लिए कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। चरण 4: परोसना 1. एक बार जब केक अच्छी तरह से ठंडा हो जाए और ग्लेज़ ठोस हो जाए, तो आप इसे काटना शुरू कर सकते हैं। समान भाग प्राप्त करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। 2. प्रत्येक स्लाइस को एक प्लेट पर रखें और एक अतिरिक्त सजावट के लिए, ताजे फल के टुकड़े या कारमेल सॉस से सजाएं। 3. यह केक वनीला आइसक्रीम या सुगंधित फल चाय के एक कप के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। केक का मीठा और थोड़ा खट्टा स्वाद एक ठंडी पेय के साथ शानदार ढंग से मेल खाएगा। टिप्स और विविधताएँ - आप पनीर क्रीम में कुछ बूंदें वनीला एसेंस की डाल सकते हैं ताकि स्वाद और भी गहरा हो सके। - यदि आपको फैंटा मैडनेस नहीं मिलती है, तो आप किसी भी फल के स्वाद वाले कार्बोनेटेड पेय का उपयोग कर सकते हैं। - एक हल्की विविधता के लिए, आप मक्खन को ग्रीक योगर्ट से बदल सकते हैं। पोषण संबंधी लाभ यह केक पनीर के माध्यम से लाभ प्रदान करता है, जो प्रोटीन और कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है। इसके अलावा, फलों का रस कुछ विटामिन भी जोड़ता है। हालांकि, चीनी की मात्रा को ध्यान में रखते हुए, इस केक का सेवन संयम से करना बेहतर है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न 1. क्या मैं अन्य प्रकार के पनीर का उपयोग कर सकता हूं? हाँ, आप अपनी पसंद का कोई भी क्रीमी पनीर उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से मिश्रित हो। 2. मैं केक को कैसे स्टोर कर सकता हूं? केक को फ्रिज में ढककर अच्छे से स्टोर किया जा सकता है, जो 3 दिनों तक चल सकता है। 3. क्या मैं केक को फ्रीज कर सकता हूं? ग्लेज़ वाले केक को फ्रीज करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह बनावट को प्रभावित कर सकता है। हालाँकि, आप साधारण बेस को फ्रीज कर सकते हैं। तो, मैं आपको इस स्वादिष्ट पनीर केक और फैंटा मैडनेस के नुस्खे को आजमाने के लिए आमंत्रित करता हूँ! यह मेहमानों को प्रभावित करने या अपने प्रियजनों के साथ एक विशेष मिठाई का आनंद लेने के लिए एकदम सही विकल्प है। इसे आजमाएं और इसके अद्वितीय स्वाद का आनंद लें!

सामग्री

काउंटरटॉप: 6 अंडे (अलग) 100 मिली तेल 1 चम्मच बेकिंग पाउडर 6 बड़े चम्मच चीनी 2 बड़े चम्मच कोको 4 बड़े चम्मच आटा क्रीम: 500 ग्राम प्लेन फिलाडेल्फिया क्रीम चीज़ (2 पैकेट) 1 पैकेट मक्खन (मार्जरीन) 150 ग्र

श्रेणी: मरुस्थल लेखक: Teona P. दृश्य: 1796 तारीख: 26.09.2024

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