चॉकलेट में लिपटे मैकाडामिया नट्स

एक स्वादिष्ट और परिष्कृत मिठाई तैयार करने के लिए, आवश्यक सामग्री इकट्ठा करने से शुरू करें। आपको मीठा संकुचित दूध, उच्च गुणवत्ता वाली कद्दूकस की हुई चॉकलेट और ताजा मक्खन की आवश्यकता होगी। अतिरिक्त बनावट और स्वाद के लिए मैकाडामिया नट्स चुनें, और यदि आप चाहें, तो मीठे विपरीत के लिए किशमिश जोड़ सकते हैं। एक कांच या सिरेमिक बर्तन में, मीठा संकुचित दूध, कद्दूकस की हुई चॉकलेट और क्यूब्स में काटा हुआ मक्खन डालें। यह मिश्रण आपकी मिठाई का स्वादिष्ट आधार बनेगा। बर्तन में सामग्री डालने के बाद, इसे माइक्रोवेव में रखें, अधिकतम शक्ति पर 3 मिनट के लिए सेट करें। यह देखना महत्वपूर्ण है कि प्रक्रिया कैसे चलती है, क्योंकि प्रत्येक माइक्रोवेव की अपनी विशेषताएँ होती हैं। 3 मिनट के बाद, सभी सामग्री को सही ढंग से मिलाने के लिए, बर्तन को माइक्रोवेव में एक और 1 मिनट के लिए छोड़ दें। इस समय के बाद, बर्तन को माइक्रोवेव से निकालें और एक लकड़ी के चम्मच से हिलाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सभी सामग्री को मिलाएं जब तक कि आप एक गाढ़ा, समरूप, समृद्ध, मलाईदार और चमकदार मिश्रण प्राप्त न कर लें। यह मैकाडामिया नट्स जोड़ने का एकदम सही समय है, जो एक कुरकुरी नोट और एक विशिष्ट स्वाद लाएगा। यदि आप चाहें, तो अतिरिक्त मिठास के लिए किशमिश भी जोड़ें। सभी इच्छित स्वाद जोड़ने के बाद, मिश्रण को समरूप करने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं। प्राप्त मिश्रण को एक कांच या सिरेमिक बर्तन में डालें, जिसे आपने पहले थोड़ा मक्खन लगाकर चिकना किया है, ताकि वह चिपके नहीं। सतह को समतल करने के लिए एक स्पैटुला या चम्मच का उपयोग करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह समान है। इस कदम को पूरा करने के बाद, बर्तन को कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। यह आदर्श है कि मिठाई को रात भर छोड़ दें, ताकि यह अच्छी तरह से ठोस हो जाए और इसके स्वाद विकसित हो सकें। जब मिठाई तैयार हो जाए, तो इसे चौकोर टुकड़ों में काटें और खुशी से परोसें। इसे एयरटाइट कंटेनरों में 1-2 महीने तक ठंडा रखा जा सकता है, जिससे आप इसे बाद में भी आनंद ले सकें। यह सरल लेकिन परिष्कृत नुस्खा निश्चित रूप से किसी को भी प्रभावित करेगा जो इसे चखता है!

सामग्री

-100-150 g macadamia nuts -400 ml condensed milk -400 g chocolate over 75% cocoa -50 g unsalted butter -stafis
flavorings
to taste
according to taste
desire and optional