मिल्काना चीज़ और कलामारी रिंग्स के साथ ग्रीष्मकालीन सलाद

मिल्काना चीज़ और कैलामारी रिंग के साथ गर्मियों का सलाद जब सूरज चमकता है और गर्मियों की गर्मी महसूस होती है, तो एक तेज, स्वादिष्ट और स्वस्थ रात के खाने से बेहतर कुछ नहीं है। मिल्काना चीज़ और कैलामारी रिंग के साथ गर्मियों का सलाद निश्चित रूप से एक सही विकल्प है! यह रेसिपी न केवल आपके स्वाद कलियों को ठंडा करेगी, बल्कि यह फ्रिज में ताजे सामग्री का उपयोग करने का एक बुद्धिमान तरीका भी है। इसके अलावा, कैलामारी रिंग को तैयार करना इतना आसान है कि आप हमेशा उन्हें फ्रीजर में रख सकते हैं। तैयारी का समय: 15 मिनट पकाने का समय: 2-3 मिनट कुल समय: 20 मिनट परोसने की मात्रा: 2-3 सामग्री: - 250 ग्राम फ्रीज किए हुए कैलामारी रिंग (लगभग 1/2 पैकेट) - 3 मध्यम टमाटर - 2-3 हरी प्याज़ की पत्तियाँ - 1 शिमला मिर्च - 1/2 तरबूज - 1/2 पैकेट मिल्काना का कैमेम्बर्ट चीज़ - स्वादानुसार नमक - स्वादानुसार नीबू का रस (या नींबू) - 2 चम्मच जैतून का तेल विधि: 1. कैलामारी रिंग तैयार करना: सबसे पहले, एक गहरे पैन में तेज़ आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। यदि आप एक स्वस्थ विधि पसंद करते हैं, तो आप उन्हें ओवन में बना सकते हैं, लेकिन मैं सुनहरे और कुरकुरे क्रस्ट पाने के लिए तली हुई सलाह दूंगा। फ्रिज से निकाले गए कैलामारी रिंग को पैन में डालें और प्रत्येक तरफ 1 मिनट तक भूनें, जब तक वे सुनहरे न हो जाएं। एक बार जब वे तैयार हो जाएं, तो उन्हें निकालें और अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए किचन टॉवल पर रखें। 2. सलाद तैयार करना: जब कैलामारी रिंग तले जा रहे हैं, आप सलाद तैयार करना शुरू कर सकते हैं। सब्जियों को ठंडे पानी के नीचे धो लें। टमाटरों को क्यूब्स में काटें, हरी प्याज़ को गोल slices में काटें, और शिमला मिर्च को स्लाइस करें। यदि आपके पास तरबूज है, तो उसे भी क्यूब्स में काटना एक बेहतरीन विचार है। मिल्काना का कैमेम्बर्ट चीज़ छोटे टुकड़ों में काटें। 3. सामग्री को मिलाना: एक बड़े बाउल में, सभी कटी हुई सब्जियों को मिलाएं, जिसमें तरबूज के क्यूब्स और चीज़ भी शामिल हैं। स्वादानुसार नमक, नीबू का रस और 2 चम्मच जैतून का तेल डालकर सलाद को सीज़न करें। सामग्री को कुचलने से बचने के लिए धीरे से मिलाएं। 4. स्वादों को समय देना: बाउल को प्लास्टिक रैप से ढकें और सलाद को 10-15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। यह कदम स्वादों को मिलाने और उन्हें और अधिक तीव्र बनाने के लिए महत्वपूर्ण है। 5. परोसना: एक बार जब सलाद ठंडा हो जाए और स्वाद मिल जाएं, तो इसे फ्रिज से निकालें और तले हुए कैलामारी रिंग के साथ परोसें। आप ताजगी के लिए अतिरिक्त नीबू का रस या नींबू का रस भी जोड़ सकते हैं। व्यावहारिक सुझाव: - कैलामारी रिंग प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो एक स्वस्थ आहार के लिए आदर्श हैं। - यदि आपके पास कैमेम्बर्ट चीज़ नहीं है, तो आप एक अलग बनावट के लिए फेटा या मोज़ेरेला चीज़ का चयन कर सकते हैं। - मैं सुझाव देता हूँ कि आप सलाद में कुछ ताजे पुदीने के पत्ते जोड़ने की कोशिश करें। पुदीना और नीबू का संयोजन एक परिष्कृत और ताजगी भरा स्वाद प्रदान करता है। - सलाद को फ्रिज में मौजूद सामग्री के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। खीरे, जैतून या यहां तक कि एवोकाडो जोड़कर स्वादों की विविधता बढ़ाएं। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: 1. क्या मैं फ्रीज़ किए हुए कैलामारी रिंग के बजाय ताजे कैलामारी रिंग का उपयोग कर सकता हूँ? हाँ, लेकिन पकाने का समय थोड़ा भिन्न होगा। सुनिश्चित करें कि आप उन्हें तब तक पकाते हैं जब तक वे अपारदर्शी और थोड़े लचीले न हो जाएं। 2. मैं सलाद को बाद में खाने के लिए कैसे रख सकता हूँ? सलाद को ताजा खाने में सबसे अच्छा है। हालाँकि, यदि आपके पास बचे हुए हैं, तो उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें, लेकिन एक दिन से अधिक नहीं। 3. इस रेसिपी के साथ कौन सी पेय पदार्थ अच्छे हैं? ताज़ी नींबू पानी या एक ठंडा फलों का कॉकटेल इस गर्मियों के सलाद के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं। यह मिल्काना चीज़ और कैलामारी रिंग के साथ गर्मियों का सलाद न केवल एक स्वादिष्ट विकल्प है, बल्कि रसोई में थोड़ी रचनात्मकता लाने का एक अवसर भी है। इसलिए, प्रयोग करने में संकोच न करें और अपनी कल्पना को उड़ान भरने दें! शुभ भोजन!

सामग्री

250 ग्राम जमे हुए कैलामारी रिंग (1/2 बैग) 3 टमाटर 2
3 हरी प्याज़ 1 शिमला मिर्च 1/2 तरबूज 1/2 बॉक्स मिल्काना का कैम्बर्ट पनीर नमक नींबू का रस 2 चम्मच जैतून का तेल