ओवन में पकी हुई चिकन विंग्स और चावल का साइड डिश

स्वादिष्ट नुस्खा: ओवन में पके हुए चिकन विंग्स और चावल का साइड डिश तैयारी का समय: 15 मिनट बेकिंग का समय: 45 मिनट कुल: 1 घंटा पोर्टियन की संख्या: 4 कौन ओवन में पके हुए चिकन विंग्स की लुभावनी सुगंध को पसंद नहीं करता, जो कुरकुरी और स्वाद से भरे होते हैं? यह सरल और तेज़ नुस्खा एक साधारण भोजन को एक असली व्यंजन में बदल देता है। चिकन विंग्स परिवार के लिए डिनर या दोस्तों की सभा के लिए बिल्कुल सही हैं, और चावल का साइड डिश उन्हें पूरी तरह से पूरा करता है। चिकन विंग्स के बारे में एक संक्षिप्त कहानी चिकन विंग्स जल्दी से एक लोकप्रिय व्यंजन बन गए हैं क्योंकि उनकी बहुपरकारीता और उन्हें हर किसी की पसंद के अनुसार मसालेदार करने की क्षमता के कारण। चाहे उन्हें ओवन में पकाया जाए, ग्रिल किया जाए या तला जाए, विंग्स हमेशा एक विजेता विकल्प होते हैं। इस नुस्खे में, हम उन्हें एक स्वादिष्ट सॉस में मैरिनेट करेंगे, फिर उन्हें ओवन में बेक करेंगे ताकि एक परफेक्ट कुरकुरी बनावट प्राप्त हो सके। चिकन विंग्स के लिए सामग्री: - 9 चिकन विंग्स - 200 मिली सफेद शराब (या लाल, पसंद के अनुसार) - 3 चम्मच तेल - नमक, स्वादानुसार - काली मिर्च, स्वादानुसार - पेपरिका, स्वाद के लिए - वेजिटा, स्वाद बढ़ाने के लिए - 3-4 लहसुन की कलियां, कुचली हुई चावल के साइड डिश के लिए सामग्री: - 150 ग्राम चावल (लंबे दाने वाले चावल की सिफारिश की जाती है) - 1 नई प्याज - 1 लाल मिर्च - 1 हरी मिर्च - 1 गाजर (कद्दूकस की हुई या बारीक कटी हुई) - 1-2 बड़े टमाटर (छिलका हटाकर, क्यूब्स में काटे हुए) - 3 चम्मच तेल - नमक, स्वादानुसार - वेजिटा, स्वाद को बढ़ाने के लिए - काली मिर्च, स्वादानुसार - 1.5 कप पानी चिकन विंग्स तैयार करने के चरण 1. चिकन विंग्स की तैयारी: सबसे पहले, चिकन विंग्स को अच्छी तरह से साफ करें। उन्हें ठंडे पानी के नीचे धोएं और तीन भागों में काटें (यदि चाहें तो टिप को छोड़ सकते हैं)। सुनिश्चित करें कि सभी पंखों या वसा के अवशेष हटा दिए गए हैं। 2. मैरिनेटिंग: एक बड़े बाउल में, सफेद शराब, तेल, नमक, काली मिर्च, पेपरिका, वेजिटा और कुचले हुए लहसुन को मिलाएं। चिकन विंग्स डालें और अच्छी तरह मिलाएं ताकि हर टुकड़ा समान रूप से मैरिनेड से ढक जाए। उन्हें 20-30 मिनट के लिए मैरिनेट करने दें। यह कदम सुगंधित और रसदार विंग्स प्राप्त करने के लिए आवश्यक है। 3. बेकिंग: ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। चिकन विंग्स को बेकिंग ट्रे में रखें और उन पर शेष मैरिनेड डालें। विंग्स को 30-35 मिनट तक बेक करें या जब तक वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं। इस बीच, आप चावल के साइड डिश पर ध्यान दे सकते हैं। चावल के साइड डिश की तैयारी 1. सब्जियों को भूनना: एक बड़े पैन में, 3 चम्मच तेल डालें और इसे मध्यम आंच पर गर्म करें। कटी हुई प्याज डालें और 2-3 मिनट तक भूनें जब तक वह पारदर्शी न हो जाए। हरी मिर्च और गाजर (कद्दूकस की हुई या बारीक कटी हुई) डालें और 3-5 मिनट तक भूनें। 2. चावल पकाना: चावल डालें और सब्जियों के साथ अच्छी तरह मिलाएं। कुछ मिनटों बाद, 1.5 कप पानी डालें। कटे हुए टमाटर, नमक, वेजिटा और काली मिर्च डालें। सब कुछ ढककर धीमी आंच पर उबालें, जब तक पानी पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए और चावल पक जाए (लगभग 15-20 मिनट)। सेवा और सुझाव एक बार जब चिकन विंग्स तैयार हो जाएं, तो उन्हें ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें। उन्हें चावल के साइड डिश के साथ परोसें, और ताजगी के लिए ताज़ी हर्ब्स जैसे धनिया या डिल छिड़कें। एक ताज़ी सलाद भी इस व्यंजन के लिए एकदम सही पूरक हो सकता है। व्यावहारिक सुझाव: - यदि आप अधिक तीव्र स्वाद चाहते हैं, तो आप चिकन विंग्स को रात भर फ्रिज में मैरिनेट कर सकते हैं। - आप विभिन्न मसालों के साथ प्रयोग कर सकते हैं, जैसे कि मिर्च या थाइम, ताकि आप अपने स्वाद के अनुसार नुस्खा को अनुकूलित कर सकें। - चावल को क्विनोआ या कुसकुस से बदलें, ताकि एक स्वस्थ विकल्प मिल सके। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: - क्या मैं मैरिनेड में शराब को बदल सकता हूँ? हाँ, आप नींबू का रस या बाम्बिक सिरका का उपयोग कर सकते हैं ताकि एक खट्टा स्वाद मिले। - मैं चिकन विंग्स को और कुरकुरा कैसे बना सकता हूँ? आप बेकिंग के अंतिम 5 मिनट में ओवन के ग्रिल फ़ंक्शन का उपयोग कर सकते हैं। - मैं चिकन विंग्स के साथ और क्या परोस सकता हूँ? आप स्वाद बढ़ाने के लिए सरसों या बारबेक्यू सॉस का प्रयास कर सकते हैं। पोषण मूल्य (प्रति सर्विंग): - कैलोरी: लगभग 450 किलोकैलोरी - प्रोटीन: 30 ग्राम - वसा: 20 ग्राम - कार्बोहाइड्रेट: 35 ग्राम यह ओवन में पके हुए चिकन विंग्स और चावल का यह नुस्खा न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसे बनाना भी आसान है। चाहे आप इसे एक साधारण दिन के डिनर के लिए बना रहे हों या किसी विशेष अवसर के लिए, यह निश्चित रूप से अपने स्वाद और रूप से प्रभावित करेगा! ब Bon appétit!

सामग्री

9 पंखे 200 मिली शराब (मैंने सफेद का इस्तेमाल किया) 3 चम्मच तेल नमक काली मिर्च पपरिका वेजिटा लहसुन चावल तैयार करने के लिए हमें चाहिए: 150 ग्राम चावल एक हरी प्याज एक ल