फलों का मिठाई

यह फल का मिठाई जल्दी तैयार होता है और इसे पकाने की आवश्यकता नहीं होती है। क्रीम को केवल तब तक मिलाया जाता है जब तक वह थोड़ी गाढ़ी न हो जाए, फिर इसे केले, कीवी, अंगूर, स्ट्रॉबेरी और क्रश किए हुए बिस्किट के साथ मिलाया जाता है। इसे तुरंत परोसा जा सकता है, लेकिन लगभग 60 मिनट के लिए फ्रिज में रखने के बाद यह गर्मियों के दिनों के लिए एक ठंडी नाश्ता बन जाती है। त्वरित जानकारी तैयारी का समय: मूल रेसिपी में निर्दिष्ट नहीं है; मिठाई जल्दी तैयार होती है पकाने या बेकिंग का समय: आवश्यक नहीं है ठंडा करने का समय: 60 मिनट, वैकल्पिक पोर्टियन: संख्या निर्दिष्ट नहीं है; मिठाई को बाउल में बांटा जाता है कठिनाई: आसान रेसिपी का प्रकार: बिना बेकिंग के फलों की जल्दी मिठाई सामग्री 150 मिलीलीटर HuLaLa तरल क्रीम 1 केला 10 अंगूर 2 कीवी 20 साधारण बिस्किट सजावट के लिए चॉकलेट चिप्स 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी बनाने की विधि 1. तरल क्रीम को एक बर्तन में डालें और इसे तब तक मिलाएं जब तक यह गाढ़ा न हो जाए। अधिक मिलाने की आवश्यकता नहीं है; मूल रेसिपी में, क्रीम का उपयोग तब किया जाता है जब यह गाढ़ी हो जाती है और अन्य सामग्री के साथ मिलाई जा सकती है। 2. साधारण बिस्किट को ब्लेंडर में डालें और केवल कुछ सेकंड के लिए पल्स करें। उद्देश्य इसे हल्का क्रश करना है, न कि इसे बारीक पाउडर में बदलना। छोटे टुकड़े मिठाई की बनावट में योगदान करते हैं। 3. केले को छीलें और इसे स्लाइस में काटें। 4. कीवी को छिलका हटाकर पतले टुकड़ों में काटें। 5. स्ट्रॉबेरी को धोएं और फिर उन्हें आधा काटें। यदि वे बड़े हैं, तो उन्हें सर्विंग के लिए उपयुक्त टुकड़ों में काटा जा सकता है, लेकिन मूल रेसिपी में स्ट्रॉबेरी को दो में काटा जाता है। 6. अंगूर को बिना काटे ही डालें। 7. फलों को गाढ़ी क्रीम में मिलाएं। केले, कीवी के टुकड़े, पूरे अंगूर और स्ट्रॉबेरी के आधे हिस्से को डालें। ध्यान से मिलाएं, ताकि फल न टूटें। 8. क्रश किए हुए बिस्किट को क्रीम और फलों के मिश्रण पर डालें। फिर से मिलाएं, इतना कि यह मिश्रण में समान रूप से वितरित हो जाए। 9. मिठाई को बाउल में बांट दें। ऊपर से चॉकलेट चिप्स छिड़कें और परोसें। 10. गर्मियों के ठंडे नाश्ते के लिए, परोसने से पहले लगभग 60 मिनट के लिए बाउल को फ्रिज में रखें। मैं इस रेसिपी को क्यों बनाता हूं यह एक व्यावहारिक विकल्प है जब मैं एक तेज मिठाई चाहता हूं, बिना ओवन और बिना जटिल तैयारी के। सामग्री को अलग-अलग तैयार किया जाता है, फिर एक ही बर्तन में मिलाया जाता है। फल ताजगी लाते हैं, बिस्किट स्थिरता देते हैं, और क्रीम उन्हें एक मिश्रण में बांधती है जिसे बाउल में डालना आसान होता है। मुझे यह भी पसंद है कि मिठाई को तुरंत परोसा जा सकता है, अगर आवश्यकता हो। ठंडा करना वैकल्पिक है, लेकिन एक घंटे के लिए फ्रिज में रखने के बाद यह गर्म दिनों के लिए अधिक उपयुक्त हो जाता है। केवल यह ध्यान में रखना चाहिए कि बिस्किट धीरे-धीरे क्रीम और फलों के संपर्क में नरम हो जाएंगे। टिप्स और विविधताएँ टिप्स क्रीम को तब तक मिलाएं जब तक वह गाढ़ी न हो जाए, बिना अनावश्यक रूप से मिलाए। इस रेसिपी में बहुत ठोस व्हीप्ड क्रीम का उल्लेख नहीं किया गया है, बल्कि एक गाढ़ी क्रीम की आवश्यकता है जो मिलाने के लिए उपयुक्त हो। बिस्किट को केवल कुछ सेकंड के लिए ब्लेंडर में क्रश करें। यदि आप इसे पूरी तरह से पाउडर में बदलते हैं, तो मिठाई की बनावट अधिक समान होगी और बिस्किट के टुकड़ों का एहसास खो जाएगा। फलों को जोड़ने से पहले धोना आवश्यक है। स्ट्रॉबेरी को धोकर आधा काटें, और कीवी का छिलका हटा दें। अंगूर को बिना काटे ही डालें, जैसा कि रेसिपी में बताया गया है। फलों को डालने के बाद धीरे से मिलाएं। यदि केले और स्ट्रॉबेरी को अधिक जोर से मिलाया जाए तो वे टूट सकते हैं। यदि आप मिठाई को ठंडा करने का विकल्प चुनते हैं, तो इसे बाउल में बांटने और सजाने के बाद फ्रिज में रखें। इस तरह, इसे सीधे परोसा जा सकता है। वैकल्पिक सामग्री रेसिपी में 150 मिलीलीटर HuLaLa तरल क्रीम का उपयोग किया गया है। यदि आप अन्य तरल क्रीम का उपयोग करते हैं, तो वही मात्रा बनाए रखें, क्योंकि उत्पाद को बदलने से अंतिम स्थिरता प्रभावित हो सकती है। बिस्किट के लिए, स्रोत साधारण बिस्किट का उल्लेख करता है। आप साधारण बिस्किट के अन्य ब्रांड का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे भराव या क्रीम के बिना चुनना बेहतर है, ताकि रेसिपी की संरचना बनी रहे। चॉकलेट चिप्स के मामले में, मात्रा निर्दिष्ट नहीं की गई है। इनका उपयोग सजावट के लिए किया जाता है, इसलिए इन्हें स्वाद के अनुसार जोड़ा जा सकता है, बिना मिठाई के आधार को बदले। विविधताएँ सबसे सरल विविधता यह है कि आप पहले से शामिल फलों के अनुपात को अपनी पसंद के अनुसार बदलें। हालांकि, मूल रेसिपी को बनाए रखने के लिए, केले, कीवी, अंगूर और स्ट्रॉबेरी को क्रीम और बिस्किट के साथ मिलाएं। आप चॉकलेट चिप्स को मिठाई में मिलाने या केवल सजाने के लिए रखने का विकल्प चुन सकते हैं। प्रारंभिक संस्करण में, इन्हें सर्विंग के सजावट के साथ उल्लेख किया गया है। यदि मिठाई को परोसने से थोड़ी देर पहले तैयार किया गया है, तो बिस्किट अधिक कुरकुरे रहेंगे। ठंडा होने के बाद, वे क्रीम और फलों की नमी को अवशोषित कर लेते हैं, और बनावट अधिक नरम हो जाती है। सेवा के विचार मिठाई को व्यक्तिगत बाउल में परोसें, जैसा कि रेसिपी में बताया गया है। इसे विभाजित करना आसान होता है और ठंडा करने के बाद इसे फिर से स्थानांतरित करने की आवश्यकता नहीं होती है। सेवा से पहले अंत में चॉकलेट चिप्स छिड़कें। इसे प्रत्येक बाउल के अनुसार जोड़ा जा सकता है। गर्मी के नाश्ते के लिए, मिठाई को लगभग 60 मिनट के लिए फ्रिज में रखें और ठंडा परोसें। यदि आप इसे तुरंत परोसते हैं, तो बिस्किट की बनावट बेहतर महसूस होगी। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न क्या मिठाई तुरंत परोसी जा सकती है? हाँ। रेसिपी में परोसने से पहले ठंडा करने की आवश्यकता नहीं है। फ्रिज में 60 मिनट वैकल्पिक है और गर्मियों के ठंडे नाश्ते के लिए अनुशंसित है। क्रीम को कितनी देर तक मिलाना चाहिए? स्रोत में सटीक समय निर्दिष्ट नहीं किया गया है। क्रीम को तब तक मिलाया जाता है जब तक वह गाढ़ी न हो जाए। जब यह फलों और बिस्किट के साथ मिलाने के लिए आवश्यक स्थिरता प्राप्त कर ले, तो मिलाना बंद कर दें। क्या बिस्किट को पाउडर में बदलना चाहिए? नहीं। इसे केवल कुछ सेकंड के लिए ब्लेंडर में हल्का क्रश किया जाता है। छोटे टुकड़े इस मिठाई की बनावट के लिए उपयुक्त होते हैं। क्या अंगूर को काटना चाहिए? नहीं। मूल रेसिपी में, 10 अंगूर को बिना काटे ही डाला जाता है। क्या मैं मिठाई को एक दिन पहले बना सकता हूँ? यह आदर्श विकल्प नहीं है, क्योंकि बिस्किट क्रीम और फलों के संपर्क में नरम हो जाएंगे। इसे तुरंत परोसा जाना सबसे अच्छा है या रेसिपी में उल्लेखित लगभग 60 मिनट की ठंडा करने के बाद परोसा जाना चाहिए। पोषण संबंधी जानकारी मान अनुमानित हैं, क्योंकि बिस्किट का वजन, चॉकलेट चिप्स की मात्रा और सर्विंग की संख्या निर्दिष्ट नहीं की गई है। क्रीम का प्रकार और HuLaLa उत्पाद के मान भी परिणाम को बदल सकते हैं। पूरी रेसिपी के लिए, जिसमें 20 बिस्किट, फल और 150 मिलीलीटर क्रीम शामिल हैं, अनुमानित 1600-2100 किलोकैलोरी है। कुल मात्रा में लगभग 20-30 ग्राम प्रोटीन, 240-310 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 60-90 ग्राम वसा हो सकते हैं। यदि मिठाई को 4 समान भागों में बांटा जाए, तो एक भाग में लगभग 400-525 किलोकैलोरी, 5-8 ग्राम प्रोटीन, 60-78 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 15-23 ग्राम वसा हो सकते हैं। ये आंकड़े संकेतात्मक हैं और विशेष रूप से बिस्किट, उपयोग की गई क्रीम और चॉकलेट चिप्स की मात्रा पर निर्भर करते हैं। संग्रहण और फिर से गर्म करना मिठाई को फ्रिज में उसी बाउल में रखा जाता है जिसमें इसे परोसा गया था। इसका सेवन करने से पहले, इसे फ्रिज से निकालना और ठंडा परोसना पर्याप्त है। इसे फिर से गर्म नहीं किया जाता है। क्रीम और फल गर्म करने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं, और बिस्किट जल्दी अपनी बनावट बदल लेते हैं। बेहतर परिणाम के लिए, मिठाई को तैयार करने के क्षण के जितना संभव हो सके जल्दी खाया जाना चाहिए या वैकल्पिक 60 मिनट की ठंडा करने के बाद खाया जाना चाहिए।