मल्टीकुकर में ऑमलेट

मल्टीकुकर में ऑमलेट एक आसान विकल्प है, जिसे पकाने के दौरान पलटने की आवश्यकता नहीं होती है। सामग्री एक ही कटोरे में मिलाई जाती हैं, और ऑमलेट आंतरिक बर्तन में, BOIL कार्यक्रम पर पकाया जाता है। इस नुस्खे में, परिणाम एक अंडा, पनीर और लाल मिर्च का ऑमलेट है, और बर्तन को पलटने के लिए नहीं खोला जाना चाहिए। त्वरित जानकारी कुल अनुमानित समय: लगभग 13 मिनट तैयारी का समय: अलग से निर्दिष्ट नहीं किया गया है; सामग्री को कार्यक्रम शुरू करने से पहले मिलाया जाता है पकाने का समय: 12 मिनट, पहले मिनट के बाद मिश्रण जोड़ा जाता है परोसने की मात्रा: मूल नुस्खे में निर्दिष्ट नहीं है कठिनाई: आसान नुस्खे का प्रकार: नाश्ता, मल्टीकुकर में ऑमलेट सामग्री 3 अंडे 50 ग्राम पनीर 1/2 लाल मिर्च 1 चम्मच जैतून का तेल स्वादानुसार नमक स्वादानुसार काली मिर्च पनीर वह सामग्री है जो ऑमलेट को स्वाद और स्थिरता देती है, जबकि लाल मिर्च अतिरिक्त सुगंध और रंग प्रदान करती है। इस नुस्खे में केवल उपरोक्त सामग्री का उपयोग किया गया है, बिना किसी अन्य जोड़ के। बनाने की विधि 1. 3 अंडों को एक कटोरे में तोड़ें। इसमें 50 ग्राम पनीर, आधी लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें। सभी सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण समान न हो जाए। 2. मल्टीकुकर के आंतरिक बर्तन में जैतून का तेल डालें। 3. MENU बटन दबाएं और BOIL कार्यक्रम का चयन करें। समय को 12 मिनट पर सेट करें। 4. कार्यक्रम को 1 मिनट तक चलने दें। इस अंतराल के बाद, अंडे के मिश्रण को आंतरिक बर्तन में, तेल के ऊपर डालें। 5. मल्टीकुकर का ढक्कन बंद करें और कार्यक्रम को अपना चक्र जारी रखने दें। ऑमलेट बर्तन में पकता है, बिना पलटे। 6. कार्यक्रम के अंत में, मल्टीकुकर स्वचालित रूप से KEEP WARM मोड में चला जाता है। समाप्त होने के बाद, उपकरण को बिजली के स्रोत से अनप्लग करें। नुस्खा KEEP WARM मोड में अतिरिक्त रखरखाव समय निर्दिष्ट नहीं करता है। इसलिए, कार्यक्रम समाप्त होने के बाद, उपकरण को बंद करना और ऑमलेट को निकालना बेहतर है, बजाय इसके कि इसे KEEP WARM पर बिना देखरेख के छोड़ दें। मैं इस नुस्खे को क्यों बार-बार बनाता हूं यह एक व्यावहारिक नुस्खा है जब मैं बिना पैन के पास खड़े हुए और इसे पलटने की चिंता किए बिना एक ऑमलेट बनाना चाहता हूं। सभी सामग्री एक ही कटोरे में रखी जाती हैं, फिर मिश्रण मल्टीकुकर के बर्तन में जाता है। कार्यक्रम को सेट करना आसान है, और अंत में, उपकरण KEEP WARM मोड में स्वचालित रूप से चला जाता है, जिससे चक्र समाप्त होने की सूचना मिलती है। मुझे यह भी पसंद है क्योंकि सामग्री की सूची छोटी है। अंडे, पनीर और मिर्च एक साधारण ऑमलेट के लिए पर्याप्त हैं, जो नाश्ते के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, इसे पलटना नहीं पड़ता, यह विशेष रूप से उपयोगी है यदि आप पकाने के दौरान ऑमलेट को संभालने से बचना चाहते हैं। टिप्स कार्यक्रम शुरू करने से पहले अंडों, पनीर, मिर्च, नमक और काली मिर्च को मिलाएं, ताकि मिश्रण पहले मिनट के संचालन के बाद तैयार हो सके। नुस्खे में दिए गए क्रम का पालन करें: पहले तेल को बर्तन में डालें, BOIL कार्यक्रम को 12 मिनट के लिए सेट करें, और अंडे के मिश्रण को 1 मिनट बाद जोड़ें। ऑमलेट को पलटने के लिए ढक्कन न खोलें। यह नुस्खा इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि इसे बर्तन में पकने दिया जाए, बिना पलटे। कार्यक्रम समाप्त होने के बाद, मूल नुस्खे में निर्दिष्ट के अनुसार मल्टीकुकर को बिजली के स्रोत से अनप्लग करें। KEEP WARM मोड स्वचालित रूप से शुरू होता है, लेकिन इसे वास्तविक पकाने के समय का हिस्सा नहीं बताया गया है। नमक और काली मिर्च की मात्रा आपकी पसंद पर निर्भर करती है। पनीर पहले से ही नमकीन हो सकता है, इसलिए थोड़ा सा नमक डालकर शुरू करना अधिक समझदारी है। वैकल्पिक सामग्री मूल नुस्खा सामग्री के लिए कोई विकल्प प्रदान नहीं करता है। अनुपात और अपेक्षित स्वाद को बनाए रखने के लिए, 3 अंडे, 50 ग्राम पनीर, आधी लाल मिर्च और 1 चम्मच जैतून का तेल का उपयोग करें। यदि आप पनीर के प्रकार या मात्रा को बदलते हैं, तो ऑमलेट की बनावट और नमक का स्तर बदल सकता है। इसी कारण से, बिना अंडों की मात्रा का ध्यान रखे अन्य सामग्री को समायोजित करना उचित नहीं है। विविधताएँ बुनियादी विकल्प अभी भी अंडे, पनीर और लाल मिर्च के साथ है। स्रोत ने अन्य सब्जियों, मसालों या सामग्री का उल्लेख नहीं किया है, इसलिए कोई भी जोड़ नुस्खे को एक अलग संस्करण में बदल देगा। सादे प्रस्तुति के लिए, आप मिर्च को छोटे टुकड़ों में रख सकते हैं, जैसा कि इसे अंडे के मिश्रण में शामिल किया गया है। प्रदान की गई नुस्खे में इसके लिए कोई अलग खाना पकाने का चरण आवश्यक नहीं है। सेवा करने के विचार ऑमलेट को तुरंत परोसा जा सकता है जब कार्यक्रम समाप्त हो गया है और उपकरण को अनप्लग कर दिया गया है। यह नाश्ते के रूप में, नुस्खे की श्रेणी के अनुसार, या तेज़ भोजन के लिए एक साधारण पकवान के रूप में उपयुक्त है। चूंकि नुस्खा में कोई गार्निश या सॉस शामिल नहीं हैं, ये मूल तैयारी का हिस्सा नहीं हैं। ऑमलेट को पहले से मिश्रित सामग्री के साथ सरलता से परोसा जा सकता है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न 1. क्या मल्टीकुकर में ऑमलेट को पलटना आवश्यक है? नहीं। नुस्खा इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि ऑमलेट को बर्तन में पकाया जाए बिना पलटने के। अंडे के मिश्रण को जोड़ने के बाद, ढक्कन बंद करें और BOIL कार्यक्रम को पूरा होने दें। 2. अंडे का मिश्रण कब जोड़ा जाता है? मिश्रण को BOIL कार्यक्रम के पहले मिनट के बाद जोड़ा जाता है। पहले तेल को बर्तन में डालें, कार्यक्रम का चयन करें और समय को 12 मिनट पर सेट करें। 1 मिनट बाद, अंडे का मिश्रण डालें और ढक्कन बंद करें। 3. कार्यक्रम समाप्त होने के बाद क्या होता है? कार्यक्रम के अंत में, मल्टीकुकर स्वचालित रूप से KEEP WARM मोड में चला जाता है। नुस्खा समाप्त होने के बाद उपकरण को बिजली के स्रोत से अनप्लग करने का निर्देश देता है। 4. क्या मैं ऑमलेट को KEEP WARM पर छोड़ सकता हूँ? स्रोत केवल यह उल्लेख करता है कि उपकरण स्वचालित रूप से KEEP WARM में चला जाता है, बिना इस कार्यक्षमता की अवधि को निर्दिष्ट किए। नुस्खे का सटीक पालन करने के लिए, कार्यक्रम समाप्त होने के बाद मल्टीकुकर को अनप्लग करें, KEEP WARM मोड को अतिरिक्त पकाने के समय के रूप में न मानें। 5. ऑमलेट को पकाने में कितना समय लगता है? BOIL कार्यक्रम 12 मिनट पर सेट किया गया है। मिश्रण पहले मिनट के बाद जोड़ा जाता है, न कि चक्र की शुरुआत से। कार्यक्रम शुरू करने से पहले सामग्री की तैयारी का समय निर्दिष्ट नहीं किया गया है। पोषण संबंधी जानकारी नीचे दिए गए मान अनुमानित हैं और पूरे तैयार किए गए मात्रा पर आधारित हैं, अंडे, पनीर और जैतून के तेल के लिए औसत मान का उपयोग करते हैं। यह पनीर के प्रकार और बर्तन में बचे हुए तेल की मात्रा के आधार पर भिन्न हो सकता है। कैलोरी: लगभग 570-620 किलो कैलोरी प्रोटीन: लगभग 32-36 ग्राम वसा: लगभग 45-49 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: लगभग 7-10 ग्राम फाइबर: लगभग 1-2 ग्राम अंडे और पनीर सबसे अधिक प्रोटीन प्रदान करते हैं, जबकि जैतून का तेल और पनीर सबसे अधिक वसा प्रदान करते हैं। लाल मिर्च कुल ऊर्जा मूल्य में कम योगदान देती है, लेकिन कार्बोहाइड्रेट और फाइबर जोड़ती है। चूंकि सर्विंग का आकार निर्दिष्ट नहीं है, इसलिए मानों को प्रति सर्विंग ठीक से विभाजित नहीं किया जा सकता है। यदि ऑमलेट को दो भागों में विभाजित किया जाता है, तो प्रत्येक भाग के लिए मान कुल का लगभग आधा होगा। सहेजना और फिर से गर्म करना ऑमलेट को पकाने के बाद तुरंत खाना सबसे अच्छा है। नुस्खा सहेजने या फिर से गर्म करने के लिए निर्देश नहीं देता है, इसलिए कोई निश्चित भंडारण अवधि निर्दिष्ट नहीं की गई है। यदि कोई मात्रा बचती है, तो इसे बंद कंटेनर में फ्रिज में रखें और जल्द से जल्द खा लें। फिर से गर्म करने के लिए, केवल तब मल्टीकुकर का उपयोग करें जब उपकरण और उपयोग किए गए कार्यक्रम की अनुमति हो; मूल नुस्खा में फिर से गर्म करने का कोई अलग चरण शामिल नहीं है। KEEP WARM पर बिताए गए समय को दीर्घकालिक संरक्षण के तरीके के रूप में न गिनें। कार्यक्रम समाप्त होने के बाद, उपकरण को अनप्लग करें और ऑमलेट को बर्तन से निकालें।