फलों का सलाद

अनानास, कीवी, स्ट्रॉबेरी और केला के साथ फल सलाद जब मैं एक साधारण मिठाई चाहता हूं, बिना बेकिंग और बिना बहुत तैयारी के, तो मैं यह फल सलाद बनाता हूं। मुझे अनानास, कीवी, स्ट्रॉबेरी और केले का संयोजन पसंद है, और मैं सेब और नाशपाती नहीं डालता, क्योंकि मैं आमतौर पर उन्हें अलग खाता हूं। फलों को काटकर, शहद के साथ हल्का मिलाकर सीधे कटोरे में रखा जाता है। क्रीम और चॉकलेट के टुकड़े वैकल्पिक हैं, लेकिन अगर आप एक अधिक समृद्ध मिठाई चाहते हैं तो इन्हें परोसने के समय जोड़ा जा सकता है। त्वरित जानकारी कुल समय: मूल नुस्खा में निर्दिष्ट नहीं है; सलाद को फल साफ करने और काटने के लिए कम समय में तैयार किया जाता है। तैयारी का समय: निर्दिष्ट नहीं है। पकाने या बेकिंग का समय: लागू नहीं है। पार्श्व: संख्या निर्दिष्ट नहीं है; मात्रा को कटोरे में बांटा जाता है, इच्छित सेवा के अनुसार। कठिनाई: आसान। नुस्खा का प्रकार: ठंडी मिठाई, बिना पकाए, तुरंत परोसने के लिए उपयुक्त। सामग्री आधा अनानास 4 कीवी 1 केला 10 स्ट्रॉबेरी 2 चम्मच शहद सजावट के लिए, वैकल्पिक: क्रीम चॉकलेट के टुकड़े बनाने की विधि 1. आधे अनानास को छीलें और इसे चार टुकड़ों में काटें। फिर प्रत्येक क्वार्टर को स्लाइस में काटें। 2. कीवी को छीलें और इसे सलाद के लिए उपयुक्त टुकड़ों में काटें। 3. स्ट्रॉबेरी को धोएं, हरे भाग को हटा दें और प्रत्येक स्ट्रॉबेरी को चार टुकड़ों में काटें। 4. केले को स्लाइस में काटें। यदि सलाद तुरंत परोसा नहीं जा रहा है, तो केले को मिलाने से ठीक पहले काटना बेहतर होता है, क्योंकि यह अन्य फलों की तुलना में जल्दी काला और नरम हो जाता है। 5. सभी फलों को एक बर्तन में डालें। दो चम्मच शहद डालें और धीरे-धीरे मिलाएं, ताकि शहद फैल जाए बिना नरम फलों को कुचलें। 6. सलाद को कटोरे में बांटें और इसे सरल या क्रीम और चॉकलेट के टुकड़ों के साथ परोसें। मैं इस रेसिपी को क्यों बनाता हूं यह उन रेसिपीज़ में से एक है जो बिना ओवन और बिना लंबी सामग्री की सूची के तैयार की जाती हैं। फलों को साफ किया जाता है, काटा जाता है और तुरंत मेज पर रखा जा सकता है। सलाद को मीठा करने के लिए शहद पर्याप्त है, और क्रीम और चॉकलेट को छोड़ दिया जा सकता है जब मैं एक हल्की मिठाई चाहता हूं। मुझे यह भी पसंद है कि सलाद को सीधे कटोरे में बांटा जा सकता है, बिना अन्य चरणों के। यह तब उपयुक्त है जब मेरे पास फल उपलब्ध हैं और मैं उन्हें एक सरल मिठाई में उपयोग करना चाहता हूं, लेकिन मैं सेब या नाशपाती नहीं डालना चाहता। सुझाव केले को परोसने के समय के करीब काटें। समय के साथ, यह ऑक्सीडाइज़ हो जाता है, इसका रंग बदलता है और यह नरम हो जाता है। फलों को शहद के साथ धीरे-धीरे मिलाएं, क्योंकि अनानास, स्ट्रॉबेरी और केला अधिक जोर से हिलाने पर कुचल सकते हैं। क्रीम अनिवार्य नहीं है। सलाद केवल फलों और शहद के साथ परोसा जा सकता है। चॉकलेट के टुकड़े अंत में जोड़े जाते हैं, क्रीम के साथ, यदि आप उन्हें सजावट के रूप में उपयोग करना चाहते हैं। यदि आप सलाद को तुरंत परोसने के लिए तैयार कर रहे हैं, तो आप सभी फलों को पहले काट सकते हैं और उन्हें एक ही बर्तन में मिला सकते हैं। यदि परोसने का समय बाद में है, तो केले को अंतिम समय के लिए छोड़ देना चाहिए। वैकल्पिक मूल नुस्खा अनानास, कीवी, स्ट्रॉबेरी और केले पर आधारित है, इसलिए ये फल प्रस्तुत संयोजन देते हैं। सेब और नाशपाती इस संस्करण का हिस्सा नहीं हैं और इन्हें सामग्री में शामिल नहीं किया गया है। यदि फलों में पर्याप्त मिठास है, तो शहद को छोड़ा जा सकता है, लेकिन मूल नुस्खे में दो चम्मच शहद का उपयोग किया जाता है। कोई अन्य मीठा करने वाला निर्दिष्ट नहीं है, इसलिए कुछ और जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। क्रीम और चॉकलेट वैकल्पिक हैं और बिना सलाद की तैयारी के तरीके को बदले बिना हटा दिए जा सकते हैं। विविधताएँ आप सलाद को बिना सजावट के, केवल फलों में मिलाए गए शहद के साथ परोस सकते हैं। यह सबसे सरल संस्करण है। एक समृद्ध मिठाई के लिए, परोसने के समय क्रीम जोड़ें और उसके ऊपर चॉकलेट के टुकड़े छिड़कें। इन दोनों तत्वों की मात्रा मूल नुस्खे में निर्दिष्ट नहीं है, इसलिए इन्हें पसंद के अनुसार उपयोग किया जाता है। एक और विकल्प है कि फलों को शहद के साथ मिलाने के बाद सीधे कटोरे में डालें, और क्रीम को प्रत्येक भाग के ऊपर अलग से जोड़ा जाए। इस प्रकार, फल सलाद को सरल और सजावट के साथ दोनों तरह से परोसा जा सकता है, प्रत्येक के स्वाद के अनुसार। परोसने के विचार सलाद को कटोरे में तुरंत परोसें, जब आपने फलों को शहद के साथ मिलाया हो। नुस्खे में उल्लेखित संस्करण के लिए, परोसने से ठीक पहले क्रीम और चॉकलेट के टुकड़े जोड़ें। यदि आप मिठाई को कई लोगों के लिए तैयार कर रहे हैं, तो आप फलों को एक ही बर्तन में रख सकते हैं जब तक कि उन्हें बांटने का समय न आए, लेकिन केले को ताजा काटना बेहतर होता है। फलों को क्रीम के बिना भी परोसा जा सकता है, विशेष रूप से यदि आप अनानास, कीवी और स्ट्रॉबेरी के स्वाद को स्पष्ट रूप से महसूस करना चाहते हैं। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न क्या फल सलाद को परोसने से कुछ घंटे पहले तैयार किया जा सकता है? नुस्खा में परोसने से पहले रखने का समय निर्दिष्ट नहीं है। फलों को पहले से तैयार किया जा सकता है, लेकिन केले को ताजा काटना बेहतर है, क्योंकि यह काला और नरम हो जाता है। बेहतर परिणाम के लिए, सलाद को मिलाने के तुरंत बाद परोसना चाहिए। क्या क्रीम अनिवार्य है? नहीं। क्रीम केवल एक सजावट और परोसने का वैकल्पिक तत्व है। सलाद बिना क्रीम के भी पूरा होता है, फलों और शहद के आधार पर। चॉकलेट कब जोड़ी जाती है? चॉकलेट के टुकड़े अंत में, पहले से कटे हुए सलाद पर डाले जाते हैं। ये वैकल्पिक हैं और क्रीम के साथ या बिना उपयोग किए जा सकते हैं। केले को अंतिम में क्यों काटा जाता है? केला अन्य फलों की तुलना में जल्दी ऑक्सीडाइज़ और नरम हो जाता है। इसलिए, यदि सलाद तुरंत परोसा नहीं जा रहा है, तो केले को मिलाने से ठीक पहले काटना बेहतर होता है। क्या मैं सलाद को बिना शहद के परोस सकता हूँ? मूल नुस्खा में दो चम्मच शहद का उपयोग किया जाता है, लेकिन मीठा करने वाले की मात्रा को फलों की मिठास के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। यदि आप चाहें, तो शहद को कम या छोड़ा जा सकता है, लेकिन इससे मूल नुस्खे का स्वाद बदल जाता है। पोषण संबंधी मान नीचे दिए गए मान अनुमानित हैं और फलों के आकार, अनानास की वास्तविक मात्रा और उपयोग किए गए शहद के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। गणना में क्रीम और चॉकलेट शामिल नहीं हैं, क्योंकि ये वैकल्पिक हैं, और उनकी मात्रा निर्दिष्ट नहीं है। सलाद की कुल मात्रा के लिए: कैलोरी: लगभग 650-700 किलो कैलोरी प्रोटीन: लगभग 7-9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: लगभग 165-180 ग्राम वसा: लगभग 1-3 ग्राम यदि सलाद को चार भागों में बांटा जाता है, तो एक भाग में लगभग 160-175 किलो कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, 40-45 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 1 ग्राम से कम वसा होगा। क्रीम या चॉकलेट जोड़ने से कैलोरी की संख्या और वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बढ़ जाती है, भाग के अनुसार। संग्रहण और पुनः गरम करना फल सलाद को पुनः गरम नहीं किया जाता है। इसे तैयार करने के तुरंत बाद परोसने की सिफारिश की जाती है, विशेष रूप से यदि केला पहले से काटा गया है। यदि आपको परोसने तक इंतजार करना है, तो आप फलों को एक बर्तन में रख सकते हैं, लेकिन केले को अंतिम समय में जोड़ा जाना चाहिए। क्रीम और चॉकलेट के टुकड़े केवल परोसने के समय जोड़े जाते हैं। मूल नुस्खा में कोई सटीक संग्रहण समय निर्दिष्ट नहीं है, इसलिए केवल उस मात्रा को तैयार करना बेहतर है जो खाई जाने वाली है।