नींबू पानी

जब मुझे एक ठंडी और सरल पेय की आवश्यकता होती है, तो मैं परोसने से कुछ घंटे पहले इस पुदीने की नींबू पानी को तैयार करता हूं। इसे सीधे एक जग में बनाया जाता है, बिना उबालने और बिना जटिल चरणों के। पुदीना, नींबू, चीनी और वनीला चीनी को पानी में एक साथ छोड़ दिया जाता है, और फ्रिज में बिताया गया समय नींबू पानी को स्वाद देने में मदद करता है। यह नुस्खा गर्म दिन या किसी मेज पर पेय को पहले से तैयार करने के लिए उपयुक्त है। त्वरित जानकारी कुल समय: लगभग 2-3 घंटे, ठंडा करने सहित तैयारी का समय: मूल नुस्खे में निर्दिष्ट नहीं है; सामग्री को मिलाना जल्दी होता है पकाने का समय: आवश्यक नहीं है पोर्टियन: पोर्टियन की संख्या निर्दिष्ट नहीं की गई है; नुस्खा 2 लीटर नींबू पानी बनाता है कठिनाई: आसान नुस्खा प्रकार: ठंडा पेय, बिना पकाए सामग्री 2 लीटर पानी 1 बड़ा नींबू 100 ग्राम चीनी 1 पैकेट वनीला चीनी पुदीने की एक टहनी, पत्तियों का उपयोग करते हुए तैयारी की विधि 1. पुदीना और नींबू तैयार करें पुदीने की पत्तियों को टहनी से अलग करें और उन्हें जग में डालें। उसमें चीनी और वनीला चीनी डालें। नींबू के छिलके को थोड़ा सा कद्दूकस करें और इसे जग में डालें। सुगंध के लिए थोड़ी मात्रा पर्याप्त है। 2. नींबू का रस डालें नींबू को काटें और उसका रस सीधे जग में निचोड़ें। मूल नुस्खे में एक ही बड़े नींबू का उपयोग किया जाता है, न केवल रस के लिए, बल्कि थोड़े से छिलके के लिए भी। 3. पानी डालें जग में सामग्री के ऊपर 2 लीटर पानी डालें। एक लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह से हिलाएं जब तक चीनी घुलने न लगे और सभी सामग्री पानी में समान रूप से वितरित न हो जाएं। उबालने या गर्म करने की आवश्यकता नहीं है। नींबू पानी सीधे ठंडा किया जाता है। 4. नींबू पानी को फ्रिज में रखें जग को फ्रिज में रखें और परोसने से लगभग 2-3 घंटे पहले नींबू पानी को ठंडा करें। इस समय के दौरान, पुदीना, नींबू और वनीला चीनी का स्वाद पानी में निकल जाएगा। परोसने से पहले नींबू पानी को हिलाएं, खासकर यदि चीनी पूरी तरह से घुली नहीं है। मैं इस नुस्खे को क्यों बार-बार बनाता हूँ मुझे यह नींबू पानी पसंद है क्योंकि इसे जल्दी बनाया जा सकता है और इसे चूल्हे का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं होती है। सामग्री कम हैं, और अधिकांश समय नुस्खा फ्रिज में अकेला रहता है। यह तब उपयोगी होता है जब मैं भोजन से पहले पेय तैयार करना चाहता हूं और इसे अंतिम क्षण में नहीं संभालना चाहता। 2 लीटर की मात्रा कई लोगों के लिए नींबू पानी के लिए उपयुक्त है, लेकिन नुस्खा में सटीक मात्रा निर्दिष्ट नहीं की गई है। स्वाद सरल नींबू और पुदीने के संयोजन से आता है, और वनीला चीनी केवल चीनी से मीठा किए गए नींबू पानी की तुलना में एक अलग सूक्ष्म स्वाद जोड़ता है। सुझाव और विविधताएँ सुझाव 2 लीटर पानी और जोड़े गए सामग्री के लिए एक पर्याप्त बड़े जग का उपयोग करें। इस तरह, आप नींबू पानी को बिना गिराए मिला सकते हैं। मात्रा में केवल थोड़ा नींबू का छिलका कद्दूकस करें, जैसा कि नुस्खे में कहा गया है। छिलका सुगंध के लिए उपयोग किया जाता है, और सटीक मात्रा निर्दिष्ट नहीं की गई है। पानी डालने के बाद अच्छी तरह से मिलाएं। चीनी और वनीला चीनी को ठंडा करने से पहले नींबू पानी में यथासंभव समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए। लगभग 2-3 घंटे के ठंडा करने के समय का पालन करें। यह नुस्खा परोसने से पहले फ्रिज में रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है, न कि मिश्रण के तुरंत बाद सेवन करने के लिए। परोसने से पहले, आप फिर से जग में नींबू पानी को मिला सकते हैं। सुगंधित सामग्री तरल में बनी रहती है और स्वाद अधिक समान रूप से वितरित होता है। वैकल्पिक सामग्री मूल नुस्खा सामग्री के लिए वैकल्पिक सामग्री प्रदान नहीं करता है, और मूल स्वाद बनाए रखने के लिए, निर्दिष्ट पानी, नींबू, चीनी, वनीला चीनी और पुदीना का उपयोग करना सबसे अच्छा है। कोई अन्य प्रकार का मिठास या अन्य साइट्रस फल निर्दिष्ट नहीं किया गया है। इसलिए, मैंने मात्रा में कोई बदलाव नहीं किया है और न ही शहद, मिठास या अन्य फलों के विकल्प शामिल किए हैं। यदि आपके पास एक बड़ा नींबू नहीं है, तो स्रोत अन्य आकारों के लिए समान मात्रा निर्दिष्ट नहीं करता है। इस मामले में, स्वाद अलग हो सकता है, क्योंकि नींबू रस और कद्दूकस दोनों में योगदान करता है। विविधताएँ मूल नुस्खा सरल है और इसमें कोई विविधताएँ शामिल नहीं हैं। अनुपात और तैयारी की विधि को सटीक बनाए रखने के लिए, प्रस्तुत विविधता 2 लीटर पानी, 1 बड़े नींबू, 100 ग्राम चीनी, 1 पैकेट वनीला चीनी और एक पुदीने की टहनी के साथ है। मैंने अन्य सामग्री या चरण नहीं जोड़े हैं, क्योंकि ये मूल नुस्खे में नहीं हैं। यदि आप नींबू, चीनी या पुदीने की मात्रा को बदलते हैं, तो परिणाम अब यहां वर्णित नींबू पानी नहीं होगा। सेवा के विचार लगभग 2-3 घंटे तक फ्रिज में रखने के बाद ठंडी नींबू पानी परोसें। आप इसे सीधे जग में मेज पर ला सकते हैं, ताकि हर कोई अपने इच्छित मात्रा में डाल सके। यह पारिवारिक भोजन के लिए एक पेय के रूप में, गर्म दिनों के लिए, या जब आप बिना पकाए पेय की बड़ी मात्रा को पहले से तैयार करना चाहते हैं, तब उपयुक्त है। नुस्खा में सेवा के लिए बर्फ या अन्य सामग्री का उपयोग करने का उल्लेख नहीं किया गया है, इसलिए मूल संस्करण को ठंडा करने के बाद सरलता से परोसा जाता है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न 1. नींबू पानी को फ्रिज में कितनी देर रखना चाहिए? नींबू पानी को परोसने से लगभग 2-3 घंटे पहले फ्रिज में रखा जाना चाहिए। यह नुस्खा में निर्दिष्ट समय है और सामग्री को पानी में स्वाद छोड़ने की अनुमति देता है। 2. क्या पानी को उबालना आवश्यक है? नहीं। पानी को सीधे जग में, पुदीना, चीनी, वनीला चीनी और नींबू के ऊपर डाल दिया जाता है। नुस्खा में पानी को उबालने या गर्म करने का उल्लेख नहीं है। 3. क्या मैं नींबू के छिलके का भी उपयोग कर सकता हूँ? हाँ। थोड़ी नींबू की छिलका कद्दूकस करें और इसे जग में डालें, फिर रस निचोड़ें। दोनों का उपयोग मूल नुस्खे में किया जाता है। 4. कितनी नींबू पानी बनती है? लगभग 2 लीटर बनती है, क्योंकि यह पानी की मात्रा है। सटीक कप या पोर्शन संख्या निर्दिष्ट नहीं की गई है। 5. अगर चीनी पूरी तरह से घुली नहीं है तो क्या करें? सेवा से पहले लकड़ी के चम्मच से नींबू पानी को फिर से मिलाएं। नुस्खा में पानी डालने के बाद सामग्री को मिलाने की आवश्यकता होती है, और चीनी को तरल में यथासंभव समान रूप से वितरित करना चाहिए। पोषण संबंधी जानकारी नीचे दिए गए मान अनुमानित हैं और नींबू पानी की कुल मात्रा से संबंधित हैं। गणना मुख्य रूप से 100 ग्राम चीनी पर आधारित है। एक पैकेट वनीला चीनी का वजन उत्पाद के आधार पर भिन्न हो सकता है, और सटीक मात्रा निर्दिष्ट नहीं की गई है। पूरे नुस्खे के लिए: कैलोरी: लगभग 400 किलो कैलोरी, वनीला चीनी में कैलोरी को जोड़कर कार्बोहाइड्रेट: लगभग 100 ग्राम, वनीला चीनी में कार्बोहाइड्रेट को जोड़कर प्रोटीन: लगभग 1 ग्राम, मुख्य रूप से नींबू से चर्बी: नगण्य फाइबर: एक छोटी मात्रा, नींबू के छिलके और रस से, इस पर निर्भर करता है कि नींबू पानी में कितना छिलका बचता है चूंकि पोर्शन संख्या निर्दिष्ट नहीं की गई है, एक कप के लिए सही पोषण मूल्य की गणना नहीं की जा सकती है। यदि आप 2 लीटर को समान भागों में बाँटते हैं, तो कुल मान को चुने गए पोर्शन संख्या से विभाजित करके प्रत्येक भाग के मान प्राप्त किए जा सकते हैं। संग्रहण और पुनः गर्म करना सेवा से पहले नींबू पानी को फ्रिज में जग में रखें। नुस्खा लगभग 2-3 घंटे के लिए ठंडा करने का सुझाव देता है, लेकिन तैयारी के बाद संग्रहण के लिए कोई सटीक समय नहीं दिया गया है। सबसे अच्छे स्वाद के लिए, इसे ताजगी के समय में पीना बेहतर है। इसे फिर से गर्म करने की आवश्यकता नहीं है। यह एक ठंडा पेय है, जिसे बिना पकाए तैयार किया गया है और फ्रिज में ठंडा करने के बाद परोसा जाता है।