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Escalope de poulet au four avec gésiers et foie

Cighir de Ciobeni

Fantômes de Citrouille

Cœurs et gésiers dans une sauce aigre-douce au Hot-pan

Cœur de poulet éméché dans du vin blanc

Abats de volaille hachés

Ciulama de poulet

Ciulama de poulet

Cœurs et gésiers de poulet à la méditerranéenne

CROSTINI TOSCANS

Couscous aux gésiers et cœurs de poulet

Dinde farcie

Cighir à la 'Ciobeni'

Cighir à la Ciobeni

Cuisse de dinde

Dinde farcie cuite au feu de bois

Consomption

Couscous aux gésiers et jus de tomate

Cœurs et gésiers sautés

Foie avec de nouvelles pommes de terre au four

Cou de dinde farci

Cuisses et poitrines de poulet farcies sur un lit de riz au four

Cœurs et gésiers avec de la confiture de poivron rouge

Côtelettes en forme de cœur et pommes de terre nature avec salade d'été