Le salami de biscuits est un dessert classique, aimé par de nombreuses générations, qui ajoute une touche de nostalgie à toute table festive. La recette du Salami de biscuits Simona est simple mais extrêmement polyvalente, vous permettant de personnaliser les ingrédients selon vos préférences. Ce dessert est non seulement facile à préparer, mais aussi très abordable, ce qui le rend parfait pour toute occasion, qu'il s'agisse d'une célébration, d'une rencontre entre amis ou simplement d'un après-midi paresseux à la maison.
Pour préparer le Salami de biscuits, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 300 g de biscuits simples (type Petit Beurre), 100 g de cacao en poudre, 150 g de sucre, 200 g de beurre à température ambiante, 100 ml de lait, 100 g de noix moulues (facultatif), 100 g de noix de coco (pour ajouter une saveur exotique) et une essence de rhum ou de vanille pour l'arôme. Commencez par écraser les biscuits dans un grand bol. Il n'est pas nécessaire de les réduire en poudre, il suffit de les casser en petits morceaux. Cela ajoutera de la texture et rendra le salami plus intéressant.
Dans un autre bol, mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ensuite, ajoutez progressivement le cacao et le lait, en continuant à mélanger pour éviter les grumeaux. Une fois que vous avez une pâte homogène, ajoutez les biscuits écrasés et les noix moulues si vous choisissez de les utiliser. Mélangez bien afin que tous les ingrédients se combinent parfaitement. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter l'essence de rhum ou de vanille pour plus de saveur.
Une fois que le mélange est bien homogénéisé, vous pouvez passer à la formation du salami. Prenez un morceau de film plastique et placez le mélange au milieu, en lui donnant la forme d'un cylindre. Enroulez le film afin d'obtenir une forme uniforme et serrée. Ensuite, placez les salamis au congélateur pendant environ 2-3 heures jusqu'à ce qu'ils soient bien durcis.
Enfin, retirez les salamis du congélateur, retirez-les du film plastique et, si vous le souhaitez, vous pouvez les couper en tranches fines. Si vous avez choisi d'utiliser de la noix de coco, vous pouvez les enrober de celle-ci, leur donnant une apparence spéciale et un arôme délicieux. Servez le salami de biscuits sur des plateaux joliment disposés, où il deviendra certainement la vedette de la table. C'est un dessert qui non seulement satisfait la envie de sucré, mais évoque également de doux souvenirs, apportant de la joie à ceux qui l'apprécient.
Pour préparer le Salami de biscuits, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 300 g de biscuits simples (type Petit Beurre), 100 g de cacao en poudre, 150 g de sucre, 200 g de beurre à température ambiante, 100 ml de lait, 100 g de noix moulues (facultatif), 100 g de noix de coco (pour ajouter une saveur exotique) et une essence de rhum ou de vanille pour l'arôme. Commencez par écraser les biscuits dans un grand bol. Il n'est pas nécessaire de les réduire en poudre, il suffit de les casser en petits morceaux. Cela ajoutera de la texture et rendra le salami plus intéressant.
Dans un autre bol, mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ensuite, ajoutez progressivement le cacao et le lait, en continuant à mélanger pour éviter les grumeaux. Une fois que vous avez une pâte homogène, ajoutez les biscuits écrasés et les noix moulues si vous choisissez de les utiliser. Mélangez bien afin que tous les ingrédients se combinent parfaitement. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter l'essence de rhum ou de vanille pour plus de saveur.
Une fois que le mélange est bien homogénéisé, vous pouvez passer à la formation du salami. Prenez un morceau de film plastique et placez le mélange au milieu, en lui donnant la forme d'un cylindre. Enroulez le film afin d'obtenir une forme uniforme et serrée. Ensuite, placez les salamis au congélateur pendant environ 2-3 heures jusqu'à ce qu'ils soient bien durcis.
Enfin, retirez les salamis du congélateur, retirez-les du film plastique et, si vous le souhaitez, vous pouvez les couper en tranches fines. Si vous avez choisi d'utiliser de la noix de coco, vous pouvez les enrober de celle-ci, leur donnant une apparence spéciale et un arôme délicieux. Servez le salami de biscuits sur des plateaux joliment disposés, où il deviendra certainement la vedette de la table. C'est un dessert qui non seulement satisfait la envie de sucré, mais évoque également de doux souvenirs, apportant de la joie à ceux qui l'apprécient.
Ingrédients
Recette de Salam de Biscuits 250ml de lait 4 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe de cacao 250g de beurre/margarine 600g de biscuits (facultatif : cerises chocolat)