Gâteau au Chocolat avec M&M - Recette Facile et Rapide

Gâteau au chocolat avec M&M - recette facile et délicieuse

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Temps total : 2 heures 30 minutes (y compris le temps de refroidissement)
Portions : 10-12

Un gâteau au chocolat peut transformer n'importe quelle occasion en un moment spécial. Inspiré par la tradition des douceurs festives, ce gâteau avec des M&M apportera des sourires et de la joie sur les visages de vos proches. Facile à préparer, il deviendra sûrement le favori de la famille et des amis !

Ingrédients :
- 100 g de sucre
- 500 ml de lait
- 2 paquets de rouleaux de gaufrettes (un avec de la crème au cacao et un avec de la crème au cappuccino)
- 1 base de gâteau (de préférence achetée pour plus de rapidité)
- 1 paquet de 100 g de M&M (ou plus, selon les préférences)
- 50 g de cacao
- 100 g de raisins secs
- 2 paquets de pudding au goût de cacao
- 400 ml de crème fouettée (pour un goût riche)
- 1 petite bouteille d'essence de rhum (au goût)

Préparation :

1. Préparation des raisins secs :
Dans une tasse, ajoutez de l'eau froide jusqu'à la moitié, ajoutez un peu d'essence de rhum (au goût) et deux cuillères à café de sucre. Bien mélanger et ajouter les raisins secs. Laissez-les tremper pendant 30 minutes. Cette étape améliorera non seulement la texture des raisins secs, mais leur ajoutera également une saveur agréable.

2. Préparation des bases de gâteau :
Choisissez un moule légèrement plus grand que la base de gâteau que vous avez. Cela est important car nous allons envelopper le gâteau avec des rouleaux de gaufrettes. Ouvrez le paquet de base de gâteau et placez-le au fond du moule. Utilisez une cuillère à café pour imbiber la base avec quelques cuillères de l'eau avec les raisins secs, en veillant à ne pas trop l'imbiber.

3. Préparation de la crème au chocolat :
Dans une casserole en métal, ajoutez du cacao et du lait. Mettez la casserole à feu moyen et remuez constamment jusqu'à ce que ça commence à bouillir. Lorsque le mélange est chaud, ajoutez le pudding et mélangez énergiquement pour éviter les grumeaux. Une fois la crème homogène, laissez-la refroidir. Quand elle est froide, ajoutez les raisins secs (sans le liquide dans lequel ils ont trempé) à la crème au chocolat et mélangez.

4. Fouettage de la crème :
À l'aide d'un mixeur, fouettez les 400 ml de crème fouettée avec les 3 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce qu'elle devienne ferme. Pendant ce temps, assurez-vous que la crème au chocolat a complètement refroidi, puis ajoutez progressivement la crème au chocolat au mixeur. Mélangez doucement avec une cuillère, puis laissez le mixeur homogénéiser le mélange. Enfin, ajoutez un peu d'essence de rhum pour un goût supplémentaire.

5. Assemblage du gâteau :
Étalez la moitié de la crème au chocolat sur la base dans le moule, puis ajoutez le morceau suivant de base, que vous imbibez à nouveau. Répétez le processus avec le reste de crème et le dernier morceau de base. Assurez-vous que la base supérieure est également imbibée. Couvrez le gâteau avec le reste de crème, mais ne soyez pas trop généreux sur les bords, car nous allons ajouter des rouleaux de gaufrettes.

6. Décoration du gâteau :
Prenez les paquets de rouleaux de gaufrettes et placez-les verticalement autour du gâteau, en alternant entre ceux avec de la crème au cacao et ceux avec de la crème au cappuccino. Cela ajoutera non seulement un bel aspect au gâteau, mais aussi une texture croquante. Enfin, répartissez les M&M sur le dessus du gâteau. Vous pouvez être généreux et en ajouter davantage, selon vos préférences !

7. Refroidissement :
Laissez le gâteau au réfrigérateur pendant 2-3 heures pour que la crème prenne et que les saveurs se mélangent parfaitement. Pendant ce temps, vous pouvez préparer une boisson délicieuse à déguster avec le gâteau, comme un thé aux fruits ou un lait chaud à la vanille.

Conseils pratiques :
- Si vous souhaitez une version moins sucrée, vous pouvez réduire la quantité de sucre dans la crème.
- Vous pouvez remplacer les M&M par du chocolat râpé ou des fruits confits pour une présentation différente.
- Le gâteau sera plus facile à couper s'il est laissé au réfrigérateur pendant quelques heures, mais vous pouvez le consommer immédiatement après l'avoir monté si vous êtes impatient.

Bienfaits nutritionnels :
Ce gâteau au chocolat est une bonne source d'énergie, grâce à la teneur en cacao et aux graisses de la crème. Les raisins secs ajoutent des fibres et des antioxydants, tandis que les M&M apportent une touche de joie. C'est un excellent choix pour une occasion spéciale, mais il est préférable de le consommer avec modération en raison de sa teneur calorique.

Questions fréquentes :
- Puis-je remplacer la base du gâteau par une option plus saine ?
Oui, vous pouvez utiliser une base de farine complète ou une base de biscuits pour une version plus diététique.
- Quelle est la meilleure façon de conserver le gâteau ?
Le gâteau se conserve parfaitement au réfrigérateur, couvert de film alimentaire ou dans un récipient hermétique.

Ce gâteau au chocolat avec M&M ne satisfera pas seulement votre envie de sucré, mais deviendra également un élément décoratif sur votre table. Savourez-le avec vos proches et laissez-le devenir partie de vos histoires. Bon appétit !