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Zacusca de setas

Verzetti con salsa blanca

Zacusca de berenjena con o sin champiñones

Zacusca

Valdostana

Vermicelli con setas oreja de madera y espárragos silvestres

Vieiras con champiñones en salsa de pescado reducida

Vieiras St. Jacques con puré de coliflor, salsa de porcini y huevos de codorniz

Verduras de verano en salsa agridulce

Verduras asadas

Verduras con arroz

Vida en salsa de ostras

Verduras al horno (brócoli, coliflor, coles de Bruselas) con bacon ahumado y champiñones

Vermicelli con setas y parmesano

Verduras al horno

Valdostana con pechuga de pollo

Vol-au-vents con porcini o Mont Blanc

Verduras a la parrilla con remolacha roja y rábanos picantes