Ensalada mixta a la Tradaro

Ensalada combinada a la Tradaro - Una explosión de sabores y texturas

¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas? Esta receta de ensalada combinada a la Tradaro demuestra que una ensalada puede ser no solo saludable, sino también deliciosa y llena de sorpresas. Te mostraré cómo preparar esta ensalada vibrante que combina ingredientes frescos con un aderezo refinado, aportando un toque de color y sabor a tu plato. Ya sea que la sirvas como plato principal o como guarnición, esta ensalada te conquistará desde el primer bocado.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 4

Ingredientes:

- 2 cabezas de lechuga (cualquier tipo que prefieras, pero la lechuga iceberg o romana son ideales para el crujido)
- 2 cucharadas de granos de maíz dulce (frescos son ideales, pero los enlatados también son buenos)
- 2 tomates (elige tomates maduros y jugosos)
- 1 pepino (de 18-20 cm de largo)
- 2 huevos duros (bien cocidos)
- 2 cucharaditas de mayonesa de zanahoria (o mayonesa normal, al gusto)
- 1 taza de fresas (frescas, para un toque afrutado)
- 2 cebollas verdes
- 1 yogur con pulpa de fruta exótica (para un sabor exótico)
- 2 cucharadas de pasas (preferiblemente doradas para un contraste de color)
- 2 paquetes de aderezo para ensaladas Knorr (con pimientos y hierbas)
- 3 cucharadas de vinagre balsámico
- Perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto

Pasos de preparación:

1. Preparación de las pasas: Comienza por remojar las pasas en agua tibia durante aproximadamente 30 minutos. Este paso las hará más jugosas y sabrosas, aportando una dulzura intensa a la ensalada.

2. Preparación de la ensalada: Separa las cabezas de lechuga, quita las hojas marchitas y lávalas bien bajo agua fría. Es importante eliminar cualquier impureza. Después de lavarlas, deja que la lechuga escurra bien, luego rómpela en trozos adecuados para servir.

3. Corte de las verduras: Pela el pepino (si lo prefieres, puedes dejar la piel para un extra de fibra) y córtalo a lo largo, luego en rodajas muy finas. Los tomates deben cortarse en rodajas finas o en cubitos, según tu preferencia. Pica finamente las cebollas verdes y corta los huevos duros en rodajas.

4. Mezclando los ingredientes: En un tazón grande, agrega la lechuga, el pepino, los tomates, las cebollas verdes, el maíz y las pasas. Te recomiendo agregar también la mitad de las fresas, cortadas por la mitad o en cuartos, para un contraste de texturas y sabores.

5. Preparación del aderezo: En otro tazón, combina el yogur con la pulpa de fruta exótica y la mayonesa de zanahoria. Mezcla bien hasta obtener una crema homogénea. Este será el aderezo que añadirá cremosidad a la ensalada. Vierte esta mezcla sobre la ensalada, ¡pero no mezcles aún!

6. El aderezo final: En el mismo tazón, agrega el contenido de dos paquetes de aderezo para ensaladas Knorr, disueltos en 6 cucharadas de aceite y 6 cucharadas de agua. Agrega el vinagre balsámico y mezcla suavemente. Este aderezo añadirá un sabor intenso y fresco a la ensalada.

7. Finalizando la ensalada: Vierte el aderezo preparado sobre la ensalada y mezcla suavemente levantando, de modo que los ingredientes no se aplasten. Agrega perejil picado, sal y pimienta al gusto, luego mezcla nuevamente con delicadeza.

8. Decoración: Para una apariencia atractiva, decora la ensalada con las rodajas de huevo duro y las fresas restantes. También puedes añadir un toque de perejil fresco para un extra de color.

9. Servicio: Esta ensalada combinada a la Tradaro se sirve inmediatamente, pero también puede prepararse unas horas antes, dejando que los sabores se mezclen. Es perfecta como un plato principal ligero o como guarnición para platos de carne.

Consejos prácticos:

- Puedes variar los ingredientes según la temporada: agrega aceitunas, pimientos o otras verduras favoritas.
- En lugar de yogur con pulpa de fruta exótica, puedes usar yogur natural y añadir un poco de jugo de limón para darle un toque ácido.
- Si buscas una opción vegana, puedes reemplazar la mayonesa con un aderezo a base de aguacate.

Beneficios nutricionales:

Esta ensalada es no solo deliciosa, sino también rica en vitaminas y minerales. La lechuga y las verduras frescas proporcionan fibra, esencial para una digestión saludable, mientras que las fresas aportan antioxidantes que apoyan el sistema inmunológico. Los huevos son una excelente fuente de proteínas, y el aceite de oliva añade grasas saludables.

Calorías: Aproximadamente 250-300 calorías por porción (dependiendo de la cantidad de mayonesa utilizada).

Preguntas frecuentes:

- ¿Puedo añadir carne a la ensalada? - ¡Por supuesto! El pollo a la parrilla o el atún son excelentes opciones.
- ¿Cómo puedo hacer la ensalada más picante? - Agrega un poco de chile picado o salsa picante para un extra de sabor.
- ¿Se puede guardar la ensalada para el día siguiente? - Es mejor consumir la ensalada fresca, pero si la guardas, asegúrate de que el aderezo esté separado para evitar que los ingredientes se empapen.

¡Prueba esta receta de ensalada combinada a la Tradaro y déjate llevar por el sabor y el color! Es perfecta para comidas de verano, reuniones con amigos o simplemente para consentirte. Con un toque de corazón y pasión, crearás no solo una ensalada, sino una experiencia culinaria inolvidable. ¡Buen provecho!