Muslos rellenos de queso

Muslos de pollo rellenos de queso y salchichas – una receta deliciosa y sustanciosa

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 60 minutos
Número de porciones: 5

Te invito a descubrir una receta maravillosa: muslos de pollo rellenos de queso y salchichas, perfecta para una cena de fin de semana o una ocasión especial. Este plato no solo es sabroso, sino también fácil de preparar, con un tiempo de preparación corto. ¡Póntete el delantal y manos a la obra!

Ingredientes:
- 5 muslos de pollo deshuesados
- 200 g de queso (elige un queso con un sabor intenso)
- 100 g de salchichas secas de pavo (o el tipo de salchicha que prefieras)
- 100 g de rodajas de jamón
- sal, pimienta y tomillo (al gusto)
- aceite para engrasar la bandeja

Paso 1: Preparación de los muslos
Comienza lavando bien los muslos de pollo bajo un chorro de agua fría. Asegúrate de quitar cualquier resto de plumas o grasa. Luego, con un cuchillo afilado, deshuesa los muslos, teniendo cuidado de no cortar demasiado profundo, para que mantengan su forma. Este es un paso esencial para que el relleno se mantenga bien sujeto en el interior.

Paso 2: Sazonar
Sazona los muslos con sal, pimienta y tomillo. Estas especias intensificarán los sabores y harán que cada bocado sea un verdadero festín. Deja reposar los muslos durante unos minutos para que se aromatizen.

Paso 3: Rellenar los muslos
Corta el queso en rodajas finas y las salchichas en cubos pequeños. Rellena cada muslo con las rodajas de queso y las salchichas, teniendo cuidado de no sobrecargar, ya que el relleno debe permanecer bien cerrado. Después de haber rellenado todos los muslos, sujétalos con 2-3 palillos para que no se abran durante la cocción.

Paso 4: Cocción
Precalienta el horno a 180°C. Engrasa una bandeja resistente al calor con un poco de aceite y coloca los muslos rellenos en fila. Hornea durante 40 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se doren uniformemente. Al final, coloca las rodajas de jamón encima de los muslos, dejándolos dorar y fusionar los sabores.

Paso 5: Servir
Una vez que los muslos estén dorados y dorados, retíralos del horno y déjalos reposar durante unos minutos. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan, asegurando que cada bocado sea jugoso. Sirve los muslos rellenos con una guarnición de ensalada fresca o verduras a la parrilla para un contraste de texturas y sabores.

Sugerencia personal: también puedes añadir algunas aceitunas verdes o negras picadas al relleno para un extra de sabor. Además, si deseas probar una versión vegetariana, puedes reemplazar las salchichas con champiñones salteados.

Esta receta de muslos rellenos de queso y salchichas seguramente se convertirá en tu favorita de la comida. Es una receta simple pero llena de sabor que impresionará a cualquier invitado. ¡Buen provecho!