Bocadillos dulces y salados

Bolsitas dulces y saladas: Una receta rápida para momentos de indulgencia

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Número de porciones: 8 bolsitas

Si buscas una receta simple y rápida que satisfaga tanto el antojo de dulce como el de salado, ¡no busques más! Estas bolsitas dulces y saladas son perfectas para un bocadillo, un aperitivo o incluso un postre. Con una sorprendente combinación de ingredientes, estas bolsitas cautivarán las papilas gustativas de cualquiera.

Ingredientes:
- 1 hoja de masa de hojaldre (comprada en la tienda para una preparación rápida)
- 150 g de queso feta o queso de cabra (para la versión salada)
- 100 g de miel o mermelada (para la versión dulce)
- 50 g de nueces picadas (opcional, para añadir textura)
- 1 huevo (para untar las bolsitas)
- 1 cucharadita de hierbas (orégano o tomillo, para la versión salada)
- Azúcar en polvo (para decorar, opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C. Asegúrate de que esté bien caliente para obtener una corteza crujiente en tus bolsitas.

2. Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie limpia. Divide la masa en cuatro cuadrados iguales, cada uno de aproximadamente 10x10 cm.

3. Para las bolsitas saladas, agrega 1-2 cucharadas de queso feta o de cabra en el centro de cada cuadrado, espolvorea algunas hierbas y nueces picadas si lo deseas. Esto añadirá un sabor delicioso y una textura crujiente.

4. Para la versión dulce, coloca una cucharada de miel o mermelada en el centro de cada cuadrado, junto con algunas nueces picadas. Esta mezcla creará un contraste perfecto entre lo dulce y lo salado.

5. Dobla las esquinas de los cuadrados de masa hacia el centro, formando una bolsita. Asegúrate de que los bordes estén bien sellados para que el relleno no se escape durante la cocción.

6. Bate el huevo en un tazón pequeño y unta cada bolsita con un pincel de cocina. Este paso le dará a tus bolsitas un color dorado y brillante.

7. Coloca las bolsitas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornéalas en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

8. Una vez fuera del horno, déjalas enfriar durante unos minutos. Si optaste por la versión dulce, puedes espolvorear azúcar en polvo para un aspecto atractivo.

Sugerencia de servicio: Estas bolsitas son deliciosas tanto calientes como frías. Puedes servirlas con un dip de yogur con menta para las bolsitas saladas o con frutas frescas para la versión dulce.

Variaciones posibles: Puedes adaptar el relleno según tus preferencias. En lugar de queso, puedes usar carne molida cocida o verduras salteadas para una versión más sustanciosa. También puedes experimentar con diferentes tipos de mermeladas o jarabes para la versión dulce.

Estas bolsitas dulces y saladas están perfectamente equilibradas y pueden personalizarse según tus gustos. Con un tiempo de preparación corto y una lista de ingredientes simple, crearás un plato delicioso que seguramente impresionará a tus invitados!