Σούπα με αυγά

Προετοιμασία

Φέρτε το νερό με τον κύβο κοτόπουλου σε μέτρια φωτιά. Εν τω μεταξύ, χτυπήστε τα αυγά και ανακατέψτε τα με το άμυλο. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέστε τα αυγά. Ανακατέψτε. Όσο περισσότερο ανακατεύετε, τόσο πιο λεπτές θα είναι οι λωρίδες αυγού. Πασπαλίστε με πράσινο κρεμμύδι και σερβίρετε.

Συστατικά

• 500 ml νερού
• ένα κύβος κοτόπουλου Maggi
• 2 αυγά
• 1 κουταλάκι άμυλο
• αλάτι
• 1 φρέσκο κρεμμύδι
• κομμένο σε ροδέλες