Φαγητό από τσουκνίδες (όπως στο σπίτι της μαμάς)
Σούπα τσουκνίδας όπως της μαμάς
Συστατικά: 5 δέσμες τσουκνίδας (αυτό ζήτησα στη αγορά για περίπου 2 μερίδες) 2 κουταλιές λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κουταλιά αλεύρι αλάτι (πιθανώς και καρύκευμα) 2 σκελίδες σκόρδο προαιρετικά: 1 τηγανητό αυγό ανά μερίδα, σάλτσα ραπανάκι (τριμμένο ραπανάκι + αλάτι + ξίδι).
Ετικέτες: ξινές κερασιές αλεύρι