Διπλωμάτης Κέικ
Συστατικά
5 αυγά, 200g ζάχαρη, 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι, 3 αυγά, 5 κουταλιές λάδι, 5 κουταλιές νερό, μια πρέζα αλάτι. Κρέμα: 4 αυγά, 150g ζάχαρη, 500ml κρέμας, εκχύλισμα λεμονιού, 1 φακελάκι ζελατίνης. Διακόσμηση - φρούτα (kiwi, πορτοκάλια).