Διπλωμάτης Κέικ

Name: Διπλωμάτης Κέικ - Anuta C.
Ingredients: 5 αυγά; 200g ζάχαρη; 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι; 3 αυγά; 5 κουταλιές λάδι; 5 κουταλιές νερό; μια πρέζα αλάτι. Κρέμα: 4 αυγά; 150g ζάχαρη; 500ml κρέμας; εκχύλισμα λεμονιού; 1 φακελάκι ζελατίνης. Διακόσμηση; φρούτα (kiwi; πορτοκάλια).