Μαρμελάδα δαμάσκηνο

Name: Μαρμελάδα δαμάσκηνο - Zenovia M.
Ingredients: δαμάσκηνα; περίπου 2 κιλά; ζάχαρη μαρμελάδας; 800 γρ; χυμός από 2 λεμόνια; τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού; 1 κουταλιά της σούπας; μπαχάρι; 1 κουταλάκι του γλυκού; λουλούδι βανίλιας; 1 κομμάτι; gellfix; 1 φακελάκι