Γκρατέν πατάτας με μπέικον και καπνιστό τυρί

Name: Γκρατέν πατάτας με μπέικον και καπνιστό τυρί - Clementina O.
Ingredients: 700 g πατάτες; 150 g μπέικον σε κύβους; 100 g καπνιστό τυρί σε φέτες; 80 g τηλεμέα από πρόβειο γάλα; 3 αυγά; 2 κουταλιές της σούπας ψίχουλα; φρέσκος μαϊντανός; αλάτι; πιπέρι; για άλειμμα