Κέικ Ζίνα (η πριγκίπισσα)

Name: Κέικ Ζίνα (η πριγκίπισσα) - Catinca I.
Ingredients: Βάση:; 9 αυγά; 250; 260 γρ ζάχαρη άχνη; 150 γρ αλεύρι; 1/2 κουταλάκι βανιλίνη; 1/2 κουταλάκι baking powder (μπορεί να παραλειφθεί) Κρέμα:; 250 γρ βούτυρο; περίπου 320 γρ φρουτένιο nougat (δεν πρέπει να είναι χρωματισμένο); 1 πορτοκάλι και ένα τέταρτο (1; 25); 1 λεμόνι και ένα τέταρτο (1; 25) Για διακόσμηση:; περίπου 250 γρ σαντιγί