Μάφιν

Συστατικά

• 150 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη Rama
• σε θερμοκρασία δωματίου 150 γρ ζάχαρη 175 γρ αλεύρι (ή 160 γρ αλεύρι + 15 γρ κακάο
• για muffins σοκολάτας) 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ μια πρέζα αλάτι 3 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (ή 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• για muffins σοκολάτας
• ή οποιαδήποτε άλλη γεύση επιθυμείτε) Για την επικάλυψη και τη διακόσμηση 100 γρ λευκής σοκολάτας
• γάλακτος ή πικρής 2 κουταλιές γάλα 25 γρ βούτυρο 2
• 3 κουταλιές ζάχαρη άχνη φέτες αμυγδάλου
• ζαχαρωμένα φρούτα
• κομμάτια σοκολάτας ή φρούτα για διακόσμηση