Στήθος κοτόπουλου γεμιστό με μανιτάρια και τυρί

Name: Στήθος κοτόπουλου γεμιστό με μανιτάρια και τυρί - Amelia J.
Ingredients: Χρειαζόμαστε για κάθε μερίδα μισό στήθος κοτόπουλου; μια φέτα τυριού κομμένη πολύ λεπτά; μερικά ψιλοκομμένα μανιτάρια champignon; αλάτι; πιπέρι; λίγο καρύκευμα για κοτόπουλο (ή σκόνη αποξηραμένων λαχανικών); χτυπημένο αυγό; αλεύρι; ψίχουλα; λάδι για τηγάνισμα; πατάτες.