Μουσακάς

Όταν φτιάχνω μουσακά σύμφωνα με τη συνταγή της μητέρας μου, πάντα θυμάμαι πώς μύριζε το σπίτι όταν ήμουν παιδί. Μου αρέσει να ετοιμάζω αυτή τη συνταγή, ειδικά όταν έχουμε περισσότερους στο τραπέζι. Συνήθως το φτιάχνω το βράδυ, ώστε να έχουμε κάτι χορταστικό για δείπνο, ειδικά αν έχουμε διάφορα είδη κρέατος στο ψυγείο. Ο χρόνος προετοιμασίας δεν είναι μικρός, αλλά μου φαίνεται ότι αξίζει τον κόπο.

Συστατικά

500 γρ κρέας [οποιοδήποτε είδος] ένα κρεμμύδι τρία μεσαία προς μικρά καρότα πατάτες [δεν μπορώ να εκτιμήσω και δεν θυμάμαι πόσες ήταν] 250 γρ ξινή κρέμα ένα αυγό τυρί παρμεζάνα [προαιρετικά] ζωμός γάλ

Κατηγορία: Κρέας Συγγραφέας: Ramona O. Προβολές: 1 Ημερομηνία: 02.10.2024

Facebook Pinterest

Συστατικά

Κατηγορίες